在民間,，有喝姜湯治感冒的說法，要提醒大家的是,，并非所有感冒喝姜湯都能緩解哦,。今天，就來一起看看哪些感冒適合喝姜湯來緩解,，姜湯有應(yīng)該如何熬吧,。

姜湯能治感冒嗎

生姜藥性辛溫，能發(fā)汗解表,，祛風(fēng)散寒,，作用緩和，適用于風(fēng)寒感冒輕證,。如果在冬天感受了風(fēng)寒,，喝一碗熱姜湯，或配紅糖熬成姜糖水,，令患者微微出汗,，確有治療感冒之療效。

但是,，如果得的是風(fēng)熱感冒,，就不可用姜湯來治療。這是由于生姜性溫,，而風(fēng)熱感冒的患者,，人體本來已經(jīng)感受了熱邪，如果這個(gè)時(shí)候再服用生姜類的溫藥,，那就如同火上澆油,，必然會(huì)適得其反,。中醫(yī)對風(fēng)熱感冒主要采用辛涼解表的方法來治療，也可用薄荷茶之類的辛涼飲料進(jìn)行輔助治療,。

接下來,，為大家介紹一下姜湯的做法吧。

姜湯怎么熬

取一小塊姜,，洗凈刨皮后,，切成小片，放進(jìn)沙鍋中,，然后取一些胡椒粉,，紅糖，也置入其中,，再加入適量的水后,，就可以煎姜湯了。煎姜湯是有技巧的,，先用大火把水燒開,，然后改用文火，慢慢地煎上一會(huì)兒,。姜是辣的,，胡椒也是辣的，煎的時(shí)間越長,，辛辣味越足,，由于加進(jìn)了紅糖，甜味也不少,。這樣的姜湯甜中帶辣,，辣中帶甜，其味無窮,。如若感到姜湯中內(nèi)容太少,，再煎姜湯時(shí)也可以加進(jìn)適量的蘋果丁。

剛下爐的姜湯,，燙著哩,，再加上其味辛辣十足，是不能喝急的,，只能慢慢地品著,。喝過姜湯后，人體便會(huì)感到渾身發(fā)熱,，便有了想出汗的感覺了,。真正是汗出來了，感冒也就容易好了,，要是這個(gè)時(shí)候能再在被子里再捂一會(huì)兒,，讓身上的汗全然冒出,，感冒一定會(huì)好上八九分的。

最后,，再來看看熬姜湯應(yīng)該注意什么吧,。

熬姜湯的注意事項(xiàng)

準(zhǔn)備在冬季給家人熬姜湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜,。生姜取自根莖,，一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的，顏色鮮艷,、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜,，不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分,，用保鮮袋或包裝紙密封好后放進(jìn)冰箱冷藏，或在常溫下放進(jìn)蔬菜筐里,，都是保存的好方法,。如果表面干燥，皮稍微厚點(diǎn)兒,，去皮后還可以使用,。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分，在熬湯時(shí),，應(yīng)該少去皮或不去皮,，避免養(yǎng)分的流失。

熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口,，顏色鮮艷,、柔軟，外形飽滿的新鮮姜,，不要選起皺紋,、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營養(yǎng)成分,，熬湯時(shí),，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失,。不過,，生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺,、目赤內(nèi)熱者,，不宜長期食用。中醫(yī)認(rèn)為,，生姜性溫?zé)?、辛,，可疏風(fēng)解表、散寒,。其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜,，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng),，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹,、腹痛、腹瀉,、嘔吐等,。

由此看來，姜湯也并非萬能藥哦,。