醋是每個家庭都必備的一種調(diào)味品，對于很多女性來說都十分的喜愛,，因為它具有美容的作用,，不僅如此它還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),，是物美價廉的保健佳品,，除了營養(yǎng)豐富之外,，醋在一些疾病方面也有著很好的療效,。

食醋具有以下幾種保健作用

助消化作用,。對于缺少胃酸的中老年人，醋助消化的效果很好,。吃肉食過多而導(dǎo)致食滯的人,，能消食化滯。

抗衰老和潤膚美容作用,。食醋能抑制人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成，可減少皮膚色素沉著和老年斑,，使皮膚光潤,。

減少結(jié)石的發(fā)生率。研究發(fā)現(xiàn),，有吃醋習(xí)慣的人,，膽結(jié)石、腎結(jié)石和膀胱結(jié)石的發(fā)生率比不吃醋的人低。

能抑制血糖升高,。糖尿病患者和血糖高的人,，每天適量吃些釀造醋，有助于調(diào)節(jié)血糖,。據(jù)資料報道,，在一項小規(guī)模研究里，發(fā)現(xiàn)受試者吃一頓高升糖指數(shù)的早餐,，一小時后血糖就狂飆,。但如果他們加喝一大匙蘋果醋，飯后血糖水平則低了50%,。同樣吃雞肉飯加醋,，血糖也會降低一半。

抗癌作用,。醋能分解咸菜,、腌制食品中有致癌作用的亞硝酸鹽，故能起到防癌,、抗癌作用,。

尤其是用食醋泡腳，功效更是多

促進血液循環(huán)

冬天手腳冰涼的情況多由于身體血氣循環(huán)不通而導(dǎo)致的,，使用醋泡腳可加速人體的血液循環(huán),，改善身體各部分因為長期不動或者是疲勞而導(dǎo)致的缺氧，增強新陳代謝,，改善手腳冰涼情況,。

改善腳氣

很多人有腳氣病，也就是“香港腳”的朋友會很煩惱,，腳不僅會發(fā)癢,、脫皮，還有臭味,，都是真菌感染的后果,。因此用醋泡腳可以對腳起到殺菌清潔作用，但是盡量保證腳在沒有損傷的情況下用醋泡腳,，可以改善腳氣情況,。

滋潤肌膚

很多MM在冬季腳部皮膚會有干燥龜裂的情況，此時不妨嘗試用醋泡腳連續(xù)1周,，會發(fā)覺不僅腳部皮膚變得光滑了,，而且身體以及臉部皮膚也變得更加有光澤，潤澤度高哦,。

減壓

經(jīng)常用醋泡腳,，可協(xié)調(diào)交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的興奮程度,，起到調(diào)節(jié)和松弛原本緊張的神經(jīng)。尤其是白天工作緊張的白領(lǐng)們,，經(jīng)常用醋泡腳,，不僅可以緩解穿高跟鞋的腳部肌肉，還可以對身體起到減壓之作用,。

治療睡眠障礙

每天用醋泡腳半小時,，可以協(xié)調(diào)交感和副交感神經(jīng)的興奮程度，調(diào)節(jié),、疏理,、松弛緊張的神經(jīng)，調(diào)和經(jīng)絡(luò)氣血,，通達平衡陰陽,，堅持日久，就可大大改變睡眠質(zhì)量,，治愈失眠,、多夢、早醒等睡眠障礙,。