加熱食物不再上蒸屜，微波爐一轉(zhuǎn)很輕松;有事溝通不再跑路折騰,，一通電話搞定;撰文起草不用寫字,，敲字打印很方便……隨著科技進(jìn)步，過去很多事兒都有了更加便捷的方式代替,。

然而就在我們圖省事的同時,，無形中健康也就慢慢流失了。

微波爐加熱代替蒸煮：營養(yǎng)流失口感差

加熱食物時,，很多人都習(xí)慣放在微波爐里“轉(zhuǎn)”一下,，但就是這輕輕的一“轉(zhuǎn)”，食物的營養(yǎng)和口感就這樣轉(zhuǎn)沒了,。

“不知道你有沒有發(fā)現(xiàn),，用微波爐加熱饅頭等主食時，會發(fā)現(xiàn)饅頭變得很干,、硬,，有時候外面是涼的，但吃到里面發(fā)現(xiàn)饅頭芯兒反而是熱的,?！眹叶壒矤I養(yǎng)師李文冬解釋，這是由微波爐特殊的加熱方法所致：電磁波使食材中的分子高速轉(zhuǎn)動摩擦,，這種運(yùn)動勢必會導(dǎo)致食材中部分水分子流失,。

“我們都有蒸饅頭的經(jīng)驗，饅頭出鍋時,，熱氣騰騰,，能聞到饅頭特有的香味?！崩钗亩硎?，這是因為，蒸的方式可以最大限度地保存食物的水分和口感,，食物更加鮮,、香、嫩,。這是微波爐很難實現(xiàn)的,。

專家建議，如果時間允許,，盡量還是用傳統(tǒng)的蒸煮加熱方式更健康,，加點水,，放上蒸屜，不管是營養(yǎng)上還是口感上,，都遠(yuǎn)比微波爐加熱要健康得多,。如果實在不方便蒸煮，微波爐加熱時,，可以在食物表面淋一點水,。

漱口水代替刷牙：菌群失調(diào)留死角

很多年輕人都有過這樣的經(jīng)驗：加班或者聚會、回家晚了,，往床上一躺就不愿動了,。懶得起來刷牙，那就用漱口水漱漱口吧,，也能起到清潔的作用吧,？解放軍302醫(yī)院口腔科副主任醫(yī)師李雅彬表示，漱口水和刷牙相比,，起到的作用簡直天差地別,。

人的牙齒排列是有弧度的，牙齒分為頰側(cè)面,、咬合面等,，在刷牙時使用正規(guī)的巴氏刷牙法將牙齒的幾個面都刷到，才能起到對牙齦按摩和清潔牙齒的作用,。

“在門診,，我們會根據(jù)病情開治療型漱口水進(jìn)行消炎，但也不建議長期使用,，炎癥消除后,，就停用漱口水，否則會造成菌群失調(diào),。”李雅彬說,，生活中用的保健型漱口水也不建議長期使用,，和牙膏一樣，要經(jīng)常換,。不要依賴漱口水,，還是要正確地刷牙。

電話代替面談：情感交流很受傷

你相信嗎,？其實在人際交往中,，口語所起的作用只有7%！

“打電話其實就是把口語之外的一切其他交流方式都阻斷了,?！北本┗佚堄^醫(yī)院副主任醫(yī)師宋崇升表示,，對方的肢體語言、表情都看不到,，自然容易產(chǎn)生誤解,、甚至吵架。

其實,，不只是愛情,，親情更是如此。父母年紀(jì)大了,，兒女大多靠每周幾次的電話聯(lián)系,。很多年輕人覺得電話跟父母沒什么可說，往往陷入沉默,，你覺得尷尬,，父母覺得心涼。電話,、郵件,、社交網(wǎng)絡(luò)等方式，正在改變我們傳遞情感的質(zhì)和量,，你覺得每周給父母打幾次電話很方便,，但他們可能接收到的，還不如你回家呆一天接收到的親情更多,。

打字代替書寫：鍵盤肘很常見

上班族一天坐在電腦前敲八個小時的字是家常便飯,，時間長了，我們也習(xí)慣了這種敲鍵盤“寫字”的方式,，凡是可以用鍵盤敲字,，打印機(jī)打印，就一定不會用手寫,。

“現(xiàn)在很多人經(jīng)常陷入提起筆來就忘了字怎么寫的窘境,。”武漢大學(xué)人民醫(yī)院骨外科主任醫(yī)師陶海鷹教授說,，這種窘境暗示了現(xiàn)代人頸椎腰椎和網(wǎng)球肘,、鍵盤手、腱鞘炎等骨科疾病的高發(fā),。

“一天十幾個小時都是一個姿勢,，身體的各個部分關(guān)節(jié)都會長期處于緊張狀態(tài)，久而久之,，各種病就找上門了,。但人在用筆和打字時，肌肉和骨骼的運(yùn)用是完全不同的,，也是讓緊張的肌肉得到休息,?！?/p>

此外，打印的字雖工整,，可是千篇一律的字體間,，卻少了一份情感溫度。因此專家建議,，在工作之外的人際交往和生活中,，可以嘗試多用手寫，少打字,?！胺昴赀^節(jié)，給客戶寄一份手寫賀卡,，其實更顯出誠意,。”

塑料袋套碗：食品安全無保障

把外賣帶回家,，把食物直接裝在塑料袋里,，然后套在碗上，吃完塑料袋一扔,，碗一擦就萬事大吉了——相信很多人都 “躺槍”了吧,？

塑料袋的主要成分是聚乙烯，還有增塑劑,、抗氧化劑等工業(yè)成分,。雖然現(xiàn)在一直強(qiáng)調(diào)塑料袋的安全問題，但仍然有很多人用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋盛放高溫食物,，使一些有毒物質(zhì)加速釋放到食物中,，危害身體。

此外,，即使是用符合安全標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋盛放食物,，塑料袋不透氣的材質(zhì)也會破壞食物的原本口味和口感。

“所以你說,，是刷碗省事兒呢,，還是生病省事兒呢？”李文冬建議,，一定不要圖省事,，就大量用塑料袋套碗,，除非你的塑料袋是成分明確的耐高溫材料制成,，就算要用也應(yīng)該盡量盛放一些溫度低的食物和半成品食物。