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蒸面花 迎小寒

2016年01月06日 16:32 | 來源：新華社
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1月6日，河北省黃驊市一家面花生產(chǎn)企業(yè)工作人員展示剛剛出籠的公雞造型的面花,。


當(dāng)日是二十四節(jié)氣中的小寒,，從這一天開始,，河北省黃驊市的專業(yè)面花制作工廠進入一年中最繁忙的時節(jié),，加班加點制作當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)節(jié)慶面食黃驊面花,，供應(yīng)春節(jié)市場,。黃驊面花是一種用特制的模子塑形加工后蒸制的面食,，歷史悠久,，造型美觀,，可以做出公雞、魚,、壽桃,、元寶、十二生肖等各式造型,，黃驊面花制作技藝2009年被列入河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。

新華社發(fā)（傅新春 攝） 

編輯：鞏盼東

關(guān)鍵詞：蒸面花 迎小寒

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