日前,，上海崇明縣人民政府新聞工作辦公室透過官方微信公眾平臺(tái),，發(fā)出“中國(guó)90%的藏紅花產(chǎn)于崇明,，這事兒你知道嗎”的頭條微信,。一石激起千層浪,，陸陸續(xù)續(xù)“藏紅花非西藏產(chǎn),，九成出于上海崇明”,、“西藏不產(chǎn)藏紅花”的報(bào)道,，引得不少人多方求證,，西藏真的不種藏紅花嗎,？

西藏也有藏紅花

北京中醫(yī)藥大學(xué)劉春生教授介紹說，目前國(guó)內(nèi)的藏紅花的確大多來自于上海崇明島,?！八麄?cè)谠耘嗉夹g(shù)上有很多努力?！眲⒋荷嬖V記者,，崇明島上藏紅花種植戶 的技術(shù)已經(jīng)比較成熟了,，而且適宜的氣候給藏紅花提供了良好的生存環(huán)境。劉春生表示,，中國(guó)90%的藏紅花產(chǎn)自崇明是可信的,。但這并不代表西藏沒有藏紅花。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院楊力教授介紹,，藏紅花又稱番紅花,、西紅花，是一種鳶尾番紅花屬的多年生花卉,，主要分布在歐洲,、地中海地區(qū)，明朝時(shí)經(jīng)伊朗,、印度傳入中國(guó)西藏,，因此被稱為藏紅花。楊力教授告訴記者,，西藏也種植藏紅花,，而且從歷史上看更悠久，只是產(chǎn)量上沒有江浙地區(qū)多,。

另外,，《西藏日?qǐng)?bào)》曾報(bào)道，西藏達(dá)孜縣從2006年開始正式試種藏紅花,，目前包括拉薩,、林芝、山南都有種植基地,，僅拉薩一地就有三家合作社有種植藏紅花的項(xiàng)目,，種植面積接近百畝。

藏紅花的功效多

藏紅花被西班牙人稱為“紅色金子”,，是藥用植物,，也是高檔的香料和染料。而在中國(guó),，藏紅花更多發(fā)揮藥材的作用,。據(jù)《本草綱目》記載，藏紅花能夠“活血,、 主心氣憂郁,，又治驚悸”。楊力教授介紹說,，藏紅花味甘性寒，歸心,、肝經(jīng),，主要功效是活血化瘀,、舒經(jīng)活絡(luò)和養(yǎng)肝疏肝。因此,，藏紅花是跌打損傷后消腫解毒的良 藥,。

除此之外，藏紅花更能治療女性的瘀滯性痛經(jīng),?！啊侗静菥V目》提及紅花有活血潤(rùn)燥和止痛的作用?！睏盍忉?，紅色本身就有補(bǔ)血養(yǎng)血的 作用，所以藏紅花既能治療痛經(jīng)還能美容美顏,。而對(duì)于婦女閉經(jīng),、痛經(jīng)和產(chǎn)后惡露不凈更是不錯(cuò)的選擇。但值得注意的是孕婦禁用,，否則可能會(huì)出現(xiàn)滑胎的危險(xiǎn),。除 此之外，愛流鼻血,、血小板較少或者有破血特征的人在選擇藏紅花時(shí)要慎重,。

藥效會(huì)有地區(qū)差異

據(jù)悉，目前世界上藏紅花最大的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)分別是伊朗的馬什哈德和印度的斯利那加,。中國(guó)除了上海崇明種植外,，包括大連、湖北,、河南多地也有種植,。但專家表示，不同地區(qū)種植的藏紅花在藥效上存在明顯差異,。

西藏偏寒冷,，種植的藏紅花涼性更強(qiáng)，有很好的抗免疫力性,，可以用來治療包括斑疹發(fā)熱在內(nèi)的很多瘟病,，還能涼血解毒。長(zhǎng)于江南的藏紅花因氣候溫暖,，藥性偏 溫,、甘平，更適合活血化瘀,、疏肝解郁和美容養(yǎng)顏,，同時(shí)也多用于治療冠心病、心臟病，甚至是降血脂,，如治療心絞痛,、心肌梗死的名方血府逐瘀湯的主藥就是紅 花。

藏紅花以口服為主,，多用于煎煮,、泡水、泡酒或者煮雞蛋,。又因?yàn)樗幮У牡貐^(qū)差異,，來自西藏的藏紅花更適宜泡酒，江浙的藏紅花多用于蒸雞蛋,。而在臨床上,，西藏的藏紅花一般一次只用2～3g，而江浙的可以在3～10g,。楊力提醒大家,，藏紅花多用破血，少用則補(bǔ)血,。

劉春生也提醒大家在關(guān)注藏紅花的質(zhì)量差異,。目前，藏紅花用藥主要是取柱頭入藥,，但柱頭的產(chǎn)量較低,，于是就有一些加工商在加工時(shí)直接把花柱、花瓣和柱頭一起加工,，這也直接導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)藏紅花和進(jìn)口藏紅花的差異,。