中新網(wǎng)11月2日電 據(jù)外媒2日?qǐng)?bào)道，不需減肥，不用運(yùn)動(dòng),，只要少吃糖就能變得更健康,？美國研究人員的一項(xiàng)新研究印證了這一“美事”，僅單純依靠減少糖分?jǐn)z入,，就可在十日內(nèi)緩解青少年高血壓,、高膽固醇等慢性代謝紊亂病。

　　美國加利福尼亞大學(xué)舊金山分校和托羅大學(xué)加利福尼亞分校的研究人員近日在美國《肥胖》雜志上發(fā)表論文稱,，在不減少食物熱量和不減輕體重的情況下,，僅減少糖分?jǐn)z入就可緩解高膽固醇、高血壓等青少年慢性代謝紊亂病,。

　　該研究以9歲到18歲的43名志愿者為對(duì)象,，篩選標(biāo)準(zhǔn)是他們除患肥胖癥外，至少還有其他一種慢性代謝紊亂癥狀,，如高血壓,、血液甘油三酯含量高等。

　　研究人員為每人制定了9天的低糖食譜,，將食糖攝入量占總熱量的比重從28%減至10%,，將果糖攝入量占總熱量的比重從12%降至4%。為維持食物中的脂肪,、蛋白質(zhì),、碳水化合物及熱量水平與被測(cè)試者的原有膳食一致，研究者向食物中添加了淀粉,。

　　研究發(fā)現(xiàn),，新食譜啟用九天后，被測(cè)試者的平均心臟舒張壓降低五毫米汞柱,，空腹甘油三酯含量下降46%,，低密度脂蛋白減少12.5%，空腹胰島素水平降低53%,，肝功能指標(biāo)也得到改善,。

　　主導(dǎo)該研究的加利福尼亞大學(xué)舊金山分校附屬貝尼奧夫兒童醫(yī)院專家羅伯特·勒斯蒂格說：“這項(xiàng)研究表明，糖分損害新陳代謝過程,。”這位專家還認(rèn)為,，該研究未通過改變熱量、減肥或運(yùn)動(dòng),，而是僅僅把食物中的糖類替換為淀粉,，就可以緩解代謝病,，說明不同來源的熱量進(jìn)入人體后會(huì)作用于不同器官。

　　勒斯蒂格說,，大量攝入糖分所帶來的過多熱量是最有害的,，這些糖分在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，觸發(fā)了胰島素抵抗,，增加了患糖尿病,、心臟病及肝臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　這項(xiàng)研究的主要參與者,、托羅大學(xué)加利福尼亞分校博士讓-馬克·施瓦茨說,，上述研究結(jié)果異乎尋常、意義重大,，“家長應(yīng)評(píng)估糖分?jǐn)z入量,，留意孩子的飲食對(duì)健康的影響”。

　　據(jù)悉,，在美國肥胖正成為“流行病”,。據(jù)估計(jì)，美國青少年的日常糖分?jǐn)z入量是美國食品和藥物管理局建議攝入標(biāo)準(zhǔn)的兩倍至三倍,。肥胖和代謝紊亂,，會(huì)增加患心臟病、中風(fēng)和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),。