我們的胃是個十分敏感的器官,，如果不按時按點吃飯,，它就會起來“反抗”，甚至影響人體其他系統(tǒng)的工作,。除了損傷記憶,，范志紅和左曉霞告訴記者，吃飯?zhí)磉€有諸多危害,，對健康極為不利,。

　　導(dǎo)致肥胖。長時間饑餓讓人對食物非?？释?，到家后饑不擇食，往往是抓到什么就吃什么,，更愛吃拆袋即食的垃圾食品,。而一身疲憊地湊合吃完晚飯，很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了,。殊不知，飯后血液中糖,、脂肪含量升高,，再加上缺乏運(yùn)動，熱量過剩,，從而轉(zhuǎn)化為脂肪,，易導(dǎo)致發(fā)胖。

　　增加中風(fēng)幾率,。2011年,，在歐洲心臟學(xué)會年會上公布的一項研究顯示，晚飯吃得越晚中風(fēng)幾率越高。相反,，早點吃飯,，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，發(fā)生中風(fēng)的幾率可降低66%,。

　　胃癌風(fēng)險高,。日本東京大學(xué)針對胃癌患者進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，38.4%的人吃飯?zhí)砘驎r間不規(guī)律,。研究人員分析認(rèn)為,，胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短，約每2~3天就要更新一次,，更新過程一般在夜間胃腸休息時進(jìn)行,，如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息,，胃黏膜便不能得到及時修復(fù),，久而久之可能增加胃癌風(fēng)險。如果常吃油炸,、燒烤等食品,，風(fēng)險更高。

　　影響睡眠,。胃腸被迫“加班”直接影響睡眠,，導(dǎo)致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題,，時間久了讓人無精打采,，甚至導(dǎo)致記憶力衰退、神經(jīng)衰弱等,。

　　結(jié)石病高發(fā),。進(jìn)餐后4~5小時是人體的排鈣高峰時段，如果晚餐吃得太晚,，當(dāng)排鈣高峰到來時人們已經(jīng)入睡,，尿液不能及時排出，尿中大量的鈣就會沉積下來,，久而久之可能形成腎,、輸尿管、膀胱和尿道結(jié)石,。

　　情緒失控,。饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心,，遇事容易急躁,，控制不住地想要吵架,、訓(xùn)斥別人。調(diào)查顯示,，“路怒族”現(xiàn)象和吃飯?zhí)韺?dǎo)致的饑餓和低血糖密切相關(guān),。

　　易出事故。吃飯?zhí)硗馕吨I得太久,，沒有及時吃飯可能導(dǎo)致低血糖,，這對大腦功能損害很大，會使人注意力不集中,，容易犯錯和出事故,，甚至誘發(fā)車禍。

　　五招“拯救”被推遲的晚餐

　　工作的忙碌,、生活的壓力,，讓很多人不得不推遲晚飯時間。盡管有諸多無奈,，但身體是自己的,，每個人都需要主動安排好自己的時間。專家給出以下建議,。

　　最佳時間：晚6點半,。腸胃消化食物需要時間，左小霞建議,，大家應(yīng)努力讓自己在晚6點半左右吃上晚餐,，最好別超過8點。因為最好在睡前3~4小時吃晚飯,，否則將影響睡眠,、增加肥胖風(fēng)險等。

　　回家吃飯好處多,。左曉霞呼吁,，上班族應(yīng)提高工作效率，盡量少加班,，努力將應(yīng)酬,、聚餐安排在中午，爭取每天按時回家吃飯,。研究顯示,，在家就餐將吃得更營養(yǎng)，有助于控制體重,，預(yù)防多種慢性病?；丶页燥堖€能幫孩子養(yǎng)成更合理的飲食習(xí)慣,，提高學(xué)習(xí)成績,，讓家庭關(guān)系更和諧。

　　幾分鐘搞定營養(yǎng)晚餐,。范志紅表示,，即使再忙也要按點吃飯，上班族可在辦公室里備點吃的,，比如燕麥片,、奶粉、葡萄干,、干紅棗,、堅果、水果等,，用幾分鐘自制一份營養(yǎng)晚餐,。比如可以先用熱水沖泡燕麥片，加點奶粉,、葡萄干,、核桃仁等，再補(bǔ)充一個水果,，基本上就能保證營養(yǎng)了,。此外，在車上也可以備點食物,，以便堵車時提升血糖,，緩解饑餓感和焦躁情緒。

　　點外賣有營養(yǎng)原則,。很多人總是想著等忙完再吃,，卻不考慮胃的感受。如果非加班不可,，也應(yīng)叫個外賣,，但一定要充分考慮營養(yǎng)，遵循不點煎炸食品,，保證有蔬菜,、粗糧，最好再配個水果的營養(yǎng)原則,。點洋快餐時,，最好放棄炸雞、炸薯條等油炸食品,，將甜飲料換成不甜的熱紅茶或牛奶,；點中餐時，要注意葷素搭配,，比如兩個三鮮餡兒的包子,，搭配一碗小米粥,，再吃一盤白灼生菜或海帶絲，營養(yǎng)就比較平衡,，包子,、餃子等也是不錯的選擇。

　　四類食物來“救急”,。如果由于各種原因,，無法按時吃飯，不得不在9點以后才吃的話,，范志紅建議,，最好選擇谷物、豆類,、奶類和水果,，這四類食物脂肪含量低，消化吸收較為容易,，不會給胃腸帶來負(fù)擔(dān),，如小米粥、熱湯面,、疙瘩湯等,。▲