原標題：黃瓜搭配木耳、豆腐營養(yǎng)價值更高

　　想要吸收黃瓜的營養(yǎng)價值，就要搭配對其他的食物。不僅要知道黃瓜不能和什么一起吃,，還要知道和哪些食物搭配最好。在這里，小編就來為大家總結一下黃瓜的健康搭配方法吧,。

　　黃瓜和什么搭配最好

　　黃瓜搭配木耳,，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪,，從而達到減肥的功效,。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”,。木耳中的植物膠質,，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質集中吸附,，再排出體外,，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥,、滋補強壯,、和血、平衡營養(yǎng)之功效,。

　　黃瓜搭配豆腐,，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,，且其蛋白質很容易被人體消化吸收,，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒,，含碳水化合物極少,，有節(jié)制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,，具有清熱利尿,、解表、解毒,、消炎,、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效,。

　　那么,，哪些食物是不能和什么一起吃呢？

　　黃瓜和什么不能一起吃

　　黃瓜,、花生搭配,，易引起腹瀉。黃瓜,、花生搭配,，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌,，作為一道爽口涼菜,，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁,。其實,，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉,。是的,，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關系，但對于腸胃功能不是太好的朋友,，最好不要兩者同食,，即使同食最好不要多食。

　　黃瓜與辣椒,、芹菜搭配,，Vc被破壞。黃瓜與辣椒,、芹菜搭配,，Vc被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中,，黃瓜生吃的比較多,，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物,，如辣椒等同食,，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害,，但會降低人體對維生素C的吸收,。

　　吃黃瓜，要注意以上食物是否能吃哦,。