原標(biāo)題：野蘑菇毒倒一家四口

漫畫趙健

　　本報(bào)訊（記者鄒嬋娟 通訊員姚林萱）今年的“世界衛(wèi)生日”主題是“食品安全”,，對此,，武漢市疾控專家表示，單就食物中毒而言，家庭已成“重災(zāi)區(qū)”,，根據(jù)武漢地區(qū)的監(jiān)測，家庭食物中毒報(bào)告數(shù)有所增加，農(nóng)村家庭比城市家庭更容易發(fā)生食物中毒。昨天,，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專家康康姐表示，每年春天都是食物中毒的高發(fā)季,，大部分集中在野菜,，另外一部分就是隔夜菜導(dǎo)致。

　　上周,，家住新洲的馬爹爹一家又被毒蘑菇放倒了,，全家4口人上吐下瀉，集體住進(jìn)醫(yī)院,。原來,，武漢之前一直處于雨水季，山上的蘑菇尤其長得茂盛,，馬爹爹帶著兩個(gè)孫子上山摘野菜,，看到樹叢里長了大量的蘑菇，仔細(xì)觀察后,，馬爹爹發(fā)現(xiàn)，蘑菇的顏色跟平時(shí)的香菇顏色差不多,，氣味也沒有很特殊,，判斷應(yīng)該沒毒，于是帶著兩個(gè)孫子,，摘了蘑菇回家,，準(zhǔn)備找專業(yè)人士鑒定,。

　　回家后，馬爹爹順手就將蘑菇丟在了客廳,，然后送孫子去興趣班上課了,。等回來時(shí)，老伴已經(jīng)將飯菜做好,。等到全家人吃完飯,，馬爹爹這才想起來，問老伴,，他們吃的蘑菇是不是客廳的那一袋,？老伴回答說，以為是馬爹爹從市場買回來的,。

　　到了晚上8點(diǎn),，全家人開始集體腹瀉，孩子們更是不停嘔吐,，馬爹爹慌了神,，趕緊敲開鄰居的門，將他全家送到了醫(yī)院,，結(jié)果是：食物中毒,，誤食了毒蘑菇。

　　康康姐說,，不論是城市還是農(nóng)村,，家庭準(zhǔn)備、加工食物過程中,，首先要保證不能吃來歷不明的食物,，這其中就包括野菜之類；其次,，要保持清潔,、生熟分開，處理生的食物要有專門用具,，使用器皿存儲食物時(shí)避免生熟食物相互接觸,；食物要徹底做熟，尤其是肉,、禽,、蛋、海產(chǎn)食物,；熟食在室溫下不得存放2小時(shí)以上,，即使在冰箱中也不能過久存儲，熟食再次加熱要徹底,。