廉價養(yǎng)生菜1、杏仁

　　預防血小板凝結(jié),。研究發(fā)現(xiàn),，即使每周只吃一次堅果，也能減少1/4患心臟病的風險,，其中特別推薦杏仁,。

　　吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉,、菜中,，不但增加口感，也能充分吸收營養(yǎng),。

　　廉價養(yǎng)生菜2,、薏仁

　　降低膽固醇,。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維,，可加速肝臟排出膽固醇,。

　　吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯,。

　　廉價養(yǎng)生菜3,、黑芝麻

　　防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸,，可以維持血管彈性,，預防動脈粥狀硬化。

　　吃法：嚼碎,。芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里,，必須要咬碎殼才有效。

　　廉價養(yǎng)生菜4,、黃豆

　　降低膽固醇,。黃豆含多種必需氨基酸，可促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝,，十分適合素食者當主食,。

　　吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時，再換水煮,?？蓪ⅫS豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來，不易脹氣

　　廉價養(yǎng)生菜5,、菠菜

　　預防心血管疾病,。菠菜富含葉酸，比其他營養(yǎng)補充劑更能有效預防心臟病,。

　　吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒,，營養(yǎng)價值能保留最多。

　　廉價養(yǎng)生菜6,、木耳

　　抗凝血,。研究發(fā)現(xiàn)，木耳含九種抗凝血物質(zhì),，與洋蔥,、大蒜效果類似。

　　吃法：將干木耳用水泡開,，洗凈切絲,，用熱水燙一下，撒上姜絲,、糖,、白醋,、醬油涼拌。

　　廉價養(yǎng)生菜7,、海帶

　　預防血管阻塞,。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外,，還能預防動脈硬化,。

　　吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調(diào)味料,。

　　廉價養(yǎng)生菜8,、芹菜

　　降血壓。芹菜所含的芹菜堿,，有保護心血管的功能,。而且葉子的維生素C比莖高。

　　吃法：選擇嫩葉,，用熱水燙一下,，做涼拌菜或沙拉均可。

　　廉價養(yǎng)生菜9,、玉米和玉米須

　　降血壓,。玉米須有利尿作用，幫助穩(wěn)定血壓,。

　　吃法：玉米洗凈加水,，煮成粥，玉米須煮水當茶喝,。