原標(biāo)題：“5斤姐”“12斤哥”拼酒不斷 飲酒不能過度

　　接連上演的“網(wǎng)絡(luò)拼酒”鬧劇再度掀起線下拼酒風(fēng)暴,。從“1斤哥”出世，到“5斤姐”,、“12斤哥”,，雖然“網(wǎng)絡(luò)斗酒”的假象和炒作已被揭穿，但還有一些市民跟風(fēng)拼酒量掀起線下斗酒熱潮,。專家提醒,，海量拼酒不僅傷身，甚至可能危及生命,，建議大家喝酒要掌握度,。

　　人體耐受酒精主要靠酶

　　2014年12月23日，某酒廠的官方微信公眾號(hào)發(fā)出幾段“拼酒”網(wǎng)絡(luò)視頻,，引瘋狂轉(zhuǎn)發(fā),，之后“4斤哥”、“5斤哥”“10斤哥”又橫空出世,，如今所謂最高紀(jì)錄竟然出現(xiàn)“12斤哥”,，這名男子用臉盆拼酒量，一下子喝掉12斤白酒,，被網(wǎng)友稱為“酒神”,。在現(xiàn)實(shí)生活中，一些人酒量驚人,，一些人沾酒就醉,，“拼酒哥”這么拼，他們拼的究竟是勇氣還是酒量?

　　北京友誼醫(yī)藥消化外科主任醫(yī)師孟化介紹,，人體能夠耐受的酒量有很大的個(gè)體差異性,，因?yàn)槿梭w能否耐受酒精主要取決于自身分泌的酶(乙醛脫氫酶、乙醇脫氫酶),，有些人先天分泌充分,，后天逐步“鍛煉”也可刺激人體促進(jìn)酶的分泌,。“酒精進(jìn)入人體后，主要靠肝臟解毒,。酒精在解酒酶作用下,，乙醇會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐胰⒁宜?，直至變成二氧化碳和水,。解酒酶多的人，酒精分解得快,，身體對(duì)酒的耐受力大,，解酒酶少的人自然相反，比較容易喝醉,。但是再大的酒量也有個(gè)度,，超過身體承受量的酒精攝入，必然對(duì)身體造成傷害,。”

　　過量飲酒危害大

　　“短時(shí)間大量飲酒對(duì)身體最直接的傷害是酒精對(duì)胃腸道的刺激,，可能導(dǎo)致黏膜損傷、潰瘍,。而且很多人酒后都會(huì)嘔吐,，劇烈的嘔吐就有可能引起賁門黏膜的撕裂，造成大出血,。”孟化介紹,，喝酒過量還會(huì)導(dǎo)致酒精中毒，重度中毒者可以抑制呼吸和抑制心跳,，導(dǎo)致死亡,。

　　“拼酒哥”的出現(xiàn)只是短時(shí)爆發(fā)，普通人中經(jīng)常需要應(yīng)酬的或是習(xí)慣了“每天都要喝兩口”的大有人在,。孟化表示,，長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)身體造成的傷害也不可小視。“酒屬于高能量食品,，經(jīng)常應(yīng)酬喝酒和喜歡自斟自飲的人,，大多會(huì)在飲酒時(shí)攝入過剩的能量和營(yíng)養(yǎng)素過度。長(zhǎng)期飲酒還易引發(fā)酒精性脂肪肝,，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成酒精性肝硬化;還會(huì)增加患高血壓,、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。醉酒出現(xiàn)比較嚴(yán)重的癥狀,，一定要及時(shí)到醫(yī)院就診,，有必要的話還需要接受靜脈注射或透析治療。”

　　喝酒切忌空腹喝

　　歡樂聚會(huì),，喝酒是少不了的,，但酒多傷身，如何才能做到飲酒少傷身呢?日常生活中,，人們常常是先飲酒再吃飯,，因而喝酒時(shí)肌體往往是處于空腹饑餓狀態(tài)。孟化提醒,，飲酒時(shí)切忌空腹,。因?yàn)榭崭购染莆覆吭跊]有任何食物的情況下，對(duì)酒精的吸收會(huì)非?？?，5分鐘左右酒精就可以進(jìn)入血液，當(dāng)血液中酒精含量達(dá)到一定程度,，肝臟排毒負(fù)擔(dān)加重,，人體可能出現(xiàn)酒精中毒的癥狀。同時(shí),，空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,，容易引起胃出血、胃潰瘍,。最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,，先食用高蛋白、高油脂的食物,，如肉類等,，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,，以防止酒精滲透胃壁,。

　　此外，飲酒宜慢不宜快,，酒下肚后,，30分鐘—120分鐘(因人而異)血液中乙醇濃度可達(dá)峰值，如慢慢飲酒,，人體就會(huì)有較充裕的時(shí)間來分解乙醇,，也就不容易醉酒。在喝酒的時(shí)候應(yīng)多吃蔬菜水果,，維生素B族能幫助體內(nèi)代謝,，因此經(jīng)常喝酒的人應(yīng)多吃粗糧、全麥面包,、蔬菜,、麥麩等攝取B族維生素。

　　同時(shí),，切勿將不同的酒或酒與碳酸飲料混在一起喝,，碳酸飲料中的成分可以加快身體對(duì)酒精的吸收,，而不同的酒混雜在一起可能會(huì)引起某些反應(yīng)。

　　孟化建議,，歲至年末,，適當(dāng)飲酒有助調(diào)節(jié)氣氛。但喝酒一定要量力而行,，“根據(jù)中國(guó)居民膳食指南建議,，成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當(dāng)于啤酒750ml;成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g,，相當(dāng)于啤酒450ml,，孕婦、兒童及青少年應(yīng)忌酒,。”