四川成都一農(nóng)家樂招攬客人的招牌菜中有一道特殊的野味：白鷺,，客人花80元就可以點一只現(xiàn)場宰殺,，拿來燒,、鹵,、煸,、燉,。（9月21日《京華時報》）

　　一家小店,，作奸犯科,，似乎個案而已,?？墒牵绻麑⒅當R置在某種語境下觀之,，恐怕一切又有了驚心動魄的意味,。以今年為例：9月17日，青島嶗山區(qū)農(nóng)林局聯(lián)合執(zhí)法,，查獲斑鳩(死體)10只 ,；7月，陜西媒體報道了商洛柞水縣牛背梁景區(qū)外農(nóng)家樂偷賣野味,，店家聲稱野豬,、黃羊、麂子樣樣都有,；6月9日,，甘肅天水一家農(nóng)家樂，以每只12元的價格非法收購3只已被剝皮且無頭,、無爪的紅腹錦雞……哀鴻遍野的農(nóng)家樂,，究竟樂了誰,？

　　農(nóng)家樂里的白鷺之死，起碼警示了三點：一是中國人的“野味情結(jié)”和所謂“藥食同源”的傳統(tǒng)觀念,，確實該在生態(tài)環(huán)保的科學(xué)理念中及時轉(zhuǎn)身了,；二是野生動物保護再不能不訴不究，更得主動“關(guān)照”農(nóng)家樂等場所,。根據(jù)《野生動物保護法》,，獵捕非國家重點保護野生動物必須取得狩獵證，并且服從獵捕量限額管理,；持槍獵捕的,，必須取得縣、市公安機關(guān)核發(fā)的持槍證,?？墒牵卸嗌僖拔妒菑奶焐虾戏ǖ粝聛淼?？三是反腐倡廉也得將農(nóng)家樂等場所納入監(jiān)督視野,，謹防這些冷僻的休閑消費場所成為四風(fēng)的“大后方”。

　　農(nóng)家樂不該是烹制野生動物的后廚,。也許,，再是無度的貪欲，也該為浩渺的蒼穹,，留下那么一方禁區(qū),。