老板在路邊招攬顧客,，野菜是該飯店的特色之一,。

野芹菜,。

西山紅筍,。

　　何為不明來(lái)源,？

　　“不明來(lái)源”就是指在采購(gòu)時(shí)，未進(jìn)行索票,、索證,，在執(zhí)法人員檢查時(shí)，無(wú)法說(shuō)出上家的情況,。對(duì)證照齊全的餐飲單位而言,，不單是不明來(lái)源的野菜不能上桌，所有食品都應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu),，進(jìn)行索票索證,、進(jìn)貨查驗(yàn)以及有采購(gòu)記錄，否則不能上桌,。

　　景區(qū)餐飲嚴(yán)禁亂用野菜,！日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局下發(fā)通知,，強(qiáng)化旅游景區(qū)等餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查,，嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位加工制作來(lái)源不明的野蘑菇、野菜,、野果等,，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。要求各地食藥監(jiān)局加強(qiáng)旅游景區(qū)的食品安全監(jiān)督檢查,。通知要求各地加強(qiáng)2014年中秋國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管,，重點(diǎn)檢查雙節(jié)期間月餅市場(chǎng)、肉制品,、民俗特產(chǎn)等節(jié)日市場(chǎng)以及旅游景區(qū)的餐飲服務(wù)單位,。

　　9月1日，記者調(diào)查了峨眉山,、青城山等景區(qū),，發(fā)現(xiàn)這些景區(qū)附近的農(nóng)家樂(lè)仍在賣(mài)野菜。在青城山鎮(zhèn)的一家農(nóng)家樂(lè)內(nèi),，有10余種野菜提供,，其中名為“野芹菜”的品種跟有毒的毒芹極其相似。專(zhuān)家提醒說(shuō),，很多野菜很難分辨有毒無(wú)毒,，采野菜的農(nóng)戶僅憑經(jīng)驗(yàn)判斷是否安全并不可靠,，極有可能造成誤用誤食。

　　何為不明來(lái)源的野菜,？昨日,，成都市食藥監(jiān)局的工作人員告訴記者，“不明來(lái)源”就是指在采購(gòu)時(shí)未進(jìn)行索票,、索證,，在執(zhí)法人員檢查時(shí)，無(wú)法說(shuō)出上家的情況,。該工作人員說(shuō),，事實(shí)上，對(duì)證照齊全的餐飲單位而言,，不單是不明來(lái)源的野菜不能上桌,，所有食品都應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)，進(jìn)行索票索證,、進(jìn)貨查驗(yàn)以及有采購(gòu)記錄,，否則不能上桌。

　　此外,，成都市食藥監(jiān)局表示,，在假期到來(lái)前，執(zhí)法人員將對(duì)包括景區(qū)在內(nèi)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行執(zhí)法檢查,，而不明來(lái)源的野菜嚴(yán)禁上桌也在檢查之列,。食藥監(jiān)局部門(mén)提醒說(shuō)，消費(fèi)者如果遇到景區(qū)餐飲單位有銷(xiāo)售不明來(lái)源的野菜時(shí),，可以及時(shí)撥打食藥監(jiān)局投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行舉報(bào),。