首頁>要聞要聞

第九大菜系——高校食堂又現(xiàn)黑暗料理：“西瓜炒肉”驚呆小伙伴（圖）

2014年06月08日 13:55 | 來源：齊魯晚報

分享到：

高校食堂里的西瓜炒肉。微博圖片

　　高校食堂出了神菜西瓜炒肉，立即有網(wǎng)友模仿“舌尖上的中國”,，寫了段舌尖體的“西瓜炒肉”：

　　西瓜堪稱“瓜中之王”，因是在漢代從西域引入,，故稱“西瓜”,。每當(dāng)酷暑到來，西瓜就會成為中國人餐桌上必備的解暑良品,，有清熱解暑,、生津止渴、利尿除煩的功效,。

　　西瓜除了作為水果食用,，西瓜皮還可以做菜的輔料，吃掉西瓜,，厚厚的皮稍做處理后可以做西瓜皮炒肉,。廢物利用，變廢為寶,，化腐朽為神奇,。

　　但從資料上看，西瓜能否和肉放在一起烹飪,，在中國還沒有比較確鑿的說法,，不過，這一做法,，已經(jīng)在國內(nèi)一家高校食堂里亮相,，其不同尋常的配制方法，帶來的口感是既甜又咸,，個中滋味也許只有親自品嘗才能體會,。

編輯：顧彩玉

01 02 03 04

關(guān)鍵詞：高校食堂現(xiàn)神菜西瓜炒肉西瓜炒肉西瓜皮炒肉高校食堂小伙伴