專家建議提升科學(xué)養(yǎng)殖水平

　　“要降低疫病所帶來的影響,，還是要讓豬吃得飽、吃得好,、吃得衛(wèi)生,、住得快樂，住得舒服，才能從源頭上控制豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全。”四川省農(nóng)業(yè)廳一位官員表示,，建立可追溯體系的目的是“追蹤和追究”，而要從根本上解決問題,，只有提升科學(xué)化養(yǎng)殖的水平,。

　　記者在多地采訪時發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖的企業(yè)大多數(shù)都有完善的消毒系統(tǒng)，豬場大門口處,、豬舍門口處都有相應(yīng)的消毒設(shè)施,，如車輛消毒池、腳踏消毒池,、噴霧消毒室,、更衣消毒室(裝有紫外線燈)等。而由于生豬對空氣質(zhì)量,、溫度等要求比人類更高,，因此豬舍基本上都裝置了空氣凈化系統(tǒng)、空調(diào),，甚至還裝有地暖等設(shè)備,。

　　一位專家告訴記者，在科學(xué)化養(yǎng)殖水平較高的豬場,，不僅是疫病發(fā)生率低,，就連豬的氣味也能完全控制住，同時也能降低愈發(fā)嚴(yán)重的養(yǎng)豬場環(huán)境污染現(xiàn)象,。

　　對于如何更好地發(fā)揮可追溯體系的應(yīng)用,，多位專家表示，目前最重要的就是加快數(shù)據(jù)中心建設(shè),，確保系統(tǒng)功能到位,，抓緊數(shù)據(jù)中心軟硬件招投標(biāo)工作,，盡快完成軟件后續(xù)開發(fā)工作，使其功能盡快全面到位,，適應(yīng)追溯體系建設(shè)大發(fā)展的要求,。

　　另外，還要加強(qiáng)耳標(biāo)發(fā)放監(jiān)管,，規(guī)范記錄記載,。專家表示，從河南“瘦肉精”事件中反映出來的買賣檢疫證明和耳標(biāo)行為,，充分說明耳標(biāo)的領(lǐng)用,、發(fā)放等環(huán)節(jié)根本不需辦理任何手續(xù)，從而使不法分子有可乘之機(jī),，應(yīng)當(dāng)從縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督所申請計劃開始,，就嚴(yán)格記錄記載。