五糧液凈利下滑兩成、沱牌舍得下滑九成,；湘鄂情巨虧超5億

　　2013年年報(bào)發(fā)布接近尾聲,，這是兩市近3000家上市公司,，向他們的投資者“匯報(bào)成績(jī)”的時(shí)刻,。

　　時(shí)勢(shì)造英雄,，時(shí)勢(shì)亦葬英雄,。成功者歡呼的時(shí)刻,，往往有一群哭泣的“不幸兒”,。而他們，有可能還是昨日的英雄,?；ù笈d之時(shí)，鋼鐵企業(yè)的業(yè)績(jī)沖天,；上千元一瓶的白酒,，曾撐起了多少酒企的“千億市值夢(mèng)”。

　　俱往矣,，皆成空,。如今，鋼鐵,、煤炭等,，專門(mén)盛產(chǎn)虧損大戶。唯有“躺著賺錢(qián)”的銀行,，是穩(wěn)健如一日的,。至少，從過(guò)去十余年的數(shù)據(jù),，看起來(lái)是這樣的,。

　　“八項(xiàng)規(guī)定”的實(shí)施，直接促使白酒,、高端餐飲等行業(yè),，度過(guò)了“寒冷”的一年。

　　2013年,，白酒行業(yè)作別了十年的黃金期,。五糧液下滑兩成、沱牌舍得下滑九成,、水井坊巨虧……業(yè)績(jī)下滑乃至虧損,，是多數(shù)上市酒企去年交出的成績(jī)單。

　　湘鄂情的門(mén)前,，也不見(jiàn)了以往車(chē)水馬龍的景象,。這家以高端公務(wù)接待見(jiàn)長(zhǎng)的酒樓，2013年巨虧超過(guò)了5億元,。

　　如何走出迷茫和寒冷,，成為這些昔日“高大上”企業(yè)，急需解決的課題。于是,，它們都不約而同地選擇了轉(zhuǎn)型,。

　　白酒行業(yè)全線崩潰

　　“深度調(diào)整期”，這個(gè)詞頻繁見(jiàn)諸多家上市酒企2013年的年報(bào),，用以形容當(dāng)下的市場(chǎng)形勢(shì),。

　　年報(bào)里同樣點(diǎn)出了這個(gè)“深度調(diào)整期”的主因，“經(jīng)濟(jì)增速放緩”,、“市場(chǎng)消費(fèi)回歸理性”等,。此外，還有致命的一條,，“宏觀政策的調(diào)整”,。去年，“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái),，要求厲行勤儉節(jié)約,。

　　這些因素，直接導(dǎo)致白酒行業(yè)“黃金十年”的結(jié)束,。白酒企業(yè)不甚景氣的業(yè)績(jī),，即是最直觀的證明。2013年,，除貴州茅臺(tái)外,，大部分白酒上市公司的凈利潤(rùn)，無(wú)一例外大幅下滑,，甚至虧損,。

　　以酒企龍頭五糧液為例，2013年,，五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn),，分別為247.19億元和79.73億元，分別同比下降9.13%和19.75%,。這也是十多年來(lái)五糧液的業(yè)績(jī)指標(biāo),，首次沒(méi)有正增長(zhǎng),。

　　與五糧液相比,，其他酒業(yè)的業(yè)績(jī)滑坡更為明顯。根據(jù)去年年報(bào),，安徽金種子酒,，2013年的營(yíng)收和凈利潤(rùn)同比降幅，分別高達(dá)9.32%和76.2%,；沱牌舍得去年的凈利潤(rùn),，則下降了96.82%。

　　還有幾家知名酒企，陷入了虧損的泥淖,。今年1月,，水井坊發(fā)布了近十年來(lái)的首份業(yè)績(jī)虧損預(yù)告，預(yù)計(jì)去年公司凈利潤(rùn)為-1.24億元至-1.6億元,；“億元現(xiàn)金被盜”的酒鬼酒,，2013年的虧損接近四千萬(wàn)元。

　　白酒銷(xiāo)售不暢,，成為各上市酒企共同的“難題”,。一家券商在年報(bào)點(diǎn)評(píng)中透露，山西汾酒“青花瓷三十年”以上的高端產(chǎn)品,，銷(xiāo)售量萎縮超過(guò)50%,；而沱牌舍得去年庫(kù)存量上升71.81%，“驗(yàn)證了產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)不暢的現(xiàn)狀”,。

　　部分企業(yè)的白酒毛利率,，也隱現(xiàn)下滑勢(shì)頭。比如,，古井貢的白酒毛利率,，雖然仍維持在71.03%的高位，但較之去年有0.82%的降幅,；而沱牌舍得中高端白酒的毛利率,，比2012年減少了0.66個(gè)百分點(diǎn)。

　　高端餐飲酒店遇冷

　　高端餐飲和酒店行業(yè),，也深受“八項(xiàng)規(guī)定”等宏觀政策的影響,。其2013年的“凄慘”，與白酒行業(yè)“不相上下”,。

　　今年2月,，湘鄂情發(fā)布了2013年的年報(bào)。這家主打高端餐飲的企業(yè),，度過(guò)了“公司歷史上虧損最為嚴(yán)重,、發(fā)展最為困難的一年”。

　　年報(bào)顯示,，去年湘鄂情實(shí)現(xiàn)了8.02億元的營(yíng)業(yè)收入,，同比下降了41.19%；與此同時(shí),，虧損額達(dá)到了5.64億元,。這個(gè)虧損數(shù)字，比起湘鄂情2006年至2012年間的盈利總和,，還要多1.1億元,。

　　“‘八項(xiàng)規(guī)定’出臺(tái)以來(lái),，各級(jí)機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位公務(wù)接待的批次和檔次，都有明顯減少和下降,。”湘鄂情陳述虧損理由稱,，這致使其酒樓業(yè)務(wù)原本仰仗的公務(wù)、商務(wù)宴請(qǐng)市場(chǎng)驟然降溫,。

　　年報(bào)顯示,，去年湘鄂情的餐飲收入為7.93億元，同比降低39.57%,。從各地情況看,，除了上海的收入上漲外，北京,、湖南等市場(chǎng)的收入,，均有接近5成的下降,。2013年,，湘鄂情餐飲服務(wù)業(yè)毛利率為58.17%,，也比2012年減少了10.78%。

　　自去年下半年開(kāi)始,，湘鄂情先后關(guān)閉了旗下13家門(mén)店,。湘鄂情稱，關(guān)閉這部分虧損嚴(yán)重,、扭虧無(wú)望的門(mén)店,，有助于公司進(jìn)一步止虧。此外,，西單店的經(jīng)營(yíng)面積,，也被縮減四成。

　　相比2012年,，華天酒店的業(yè)績(jī)有近兩成的上漲,。但是其主營(yíng)的酒店業(yè)務(wù)，卻同比下降了15.62%,，虧損8474萬(wàn)元,，“主要是受政策制約，高端政務(wù)接待受到了影響”,。

　　而細(xì)分到各產(chǎn)品來(lái)看,，華天酒店的餐飲、客房和娛樂(lè)業(yè)務(wù),，營(yíng)業(yè)收入均同比出現(xiàn)大幅滑坡,，其中餐飲下降25.2%,，娛樂(lè)下降了14.2%,。

　　去年年報(bào)中,，東方賓館說(shuō)，“中央出臺(tái)八項(xiàng)規(guī)定,，限制三公消費(fèi),，國(guó)內(nèi)中高檔餐飲消費(fèi)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)”。