糧食安全是國家安全的重要基礎,。在外部環(huán)境發(fā)生深刻變化的復雜形勢下，如何認真學習領(lǐng)會習近平總書記重要論述精神,，牢牢把住糧食安全主動權(quán),？如何更好地應對各種風險挑戰(zhàn),，為全面建設社會主義現(xiàn)代化國家提供堅強有力的保障,？近日，記者就相關(guān)問題采訪了國家發(fā)展改革委黨組成員,，國家糧食和物資儲備局黨組書記,、局長張務鋒。

記者：如何立足國情糧情,，認真學習領(lǐng)會習近平總書記關(guān)于牢牢把住糧食安全主動權(quán)的重要論述精神,？

張務鋒：習近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上強調(diào),，要牢牢把住糧食安全主動權(quán)，糧食生產(chǎn)年年要抓緊,。這一明確要求,，對于我們扎實做好新發(fā)展階段糧食工作具有重要指導意義。

糧食是安天下,、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè),。保障國家糧食安全是一個永恒課題，在任何時候都不能放松,。我國糧食生產(chǎn)已實現(xiàn)了歷史性的“十七連豐”,，全國糧食總產(chǎn)量連續(xù)6年保持在1.3萬億斤以上，人均占有量遠高于國際糧食安全標準線,，庫存消費比遠高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的安全警戒線,。在新冠肺炎疫情防控中，我國社會始終保持穩(wěn)定,，糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品穩(wěn)定供給功不可沒,。糧食連年豐收，糧食儲備充實,，我國有基礎,、有條件，有信心,、有能力,，確保“谷物基本自給,、口糧絕對安全”,，把14億中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

我們也要清醒認識到,，糧食安全仍然是全球性的重大課題,，實現(xiàn)聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程“零饑餓”目標面臨著嚴峻挑戰(zhàn)；受新冠肺炎疫情等影響,，國際糧食供應鏈不穩(wěn)定因素增加,；我國糧食消費需求剛性增長和資源環(huán)境硬約束并存，糧食供求中長期將處于緊平衡態(tài)勢,。在這個問題上決不能掉以輕心,，要始終緊繃糧食安全這根弦。

要著眼統(tǒng)籌發(fā)展和安全,，實施“藏糧于地,、藏糧于技”戰(zhàn)略，毫不放松抓好糧食生產(chǎn),；提高糧食收儲調(diào)控能力,，強化糧食“產(chǎn)購儲加銷”協(xié)同保障,；加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量,、更有效率,、更可持續(xù)的國家糧食安全保障體系，把糧食安全的主動權(quán)牢牢掌握在自己手中,。

記者：在完善糧食安全保障體制機制方面,，當前國家有關(guān)部門將采取哪些有力舉措？

張務鋒：黨的十八大以來,，以習近平同志為核心的黨中央提出了“確保谷物基本自給,、口糧絕對安全”的新糧食安全觀，確立了“以我為主,、立足國內(nèi),、確保產(chǎn)能、適度進口,、科技支撐”的國家糧食安全戰(zhàn)略,，先后出臺了一系列政策舉措，引領(lǐng)推動了糧食安全理論創(chuàng)新,、制度創(chuàng)新和實踐創(chuàng)新,。

立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念,、構(gòu)建新發(fā)展格局,，加快推動糧食安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，國家有關(guān)部門將重點推動做好以下三個方面,。

一是認真推動實行黨政同責,，強化落實糧食安全政治責任。糧食安全要實行黨政同責,，“米袋子”省長要負責,，書記也要負責。要堅決扛起糧食安全的政治責任,，共同加強糧食生產(chǎn)能力,、儲備能力、流通能力建設,。堅持“突出重點,、優(yōu)化指標、強化導向,、注重實效”的原則,，扎實開展糧食安全省長責任制考核，充分運用考核結(jié)果，更好發(fā)揮考核“指揮棒”作用,。

二是加快推動立法修規(guī)，提高依法管糧水平,。發(fā)揮立法在保障國家糧食安全方面的重要作用,，加快實現(xiàn)由政策治理向依法治理轉(zhuǎn)變。按照黨中央部署要求,，進一步推動《糧食安全保障法》立法相關(guān)工作,。加快做好《糧食儲備安全管理條例》等法規(guī)制定工作，及時宣傳貫徹新修訂的《糧食流通管理條例》,。支持各地積極開展糧食安全地方立法工作,。

三是深化重點領(lǐng)域改革，保障糧食儲備安全,。堅定不移抓好中央深化改革委員會審議通過的《關(guān)于改革完善體制機制加強糧食儲備安全管理的若干意見》政策舉措落地,。堅持政策性職能和經(jīng)營性職能徹底分開，強化政府儲備公共產(chǎn)品屬性,，壓實主體責任和監(jiān)管責任,；推動中央儲備與地方儲備、政府儲備與企業(yè)儲備互為補充,、協(xié)同發(fā)展,，更好調(diào)節(jié)市場穩(wěn)定預期、服務宏觀調(diào)控,、應對突發(fā)事件和提升國家安全能力,。

記者：如何提高糧食收儲調(diào)控能力，確保供給,、市場不出問題,？

張務鋒：“米袋子”一頭連著生產(chǎn)，一頭連著消費,，對我們這樣一個14億人口的大國來講尤為重要,。糧價穩(wěn)百價穩(wěn)，糧食問題無小事,。只有居安思危,，才能有備無患。

一是堅持系統(tǒng)觀念,，強化“產(chǎn)購儲加銷”協(xié)同保障,。著眼防范化解糧食領(lǐng)域重大風險，聚焦生產(chǎn),、收購,、儲存、加工、銷售多個環(huán)節(jié),，完善協(xié)同機制,，實施重點項目，補短板,、強弱項,，做到鏈條優(yōu)化、銜接順暢,、運轉(zhuǎn)高效,、保障有力。

二是創(chuàng)新完善調(diào)控方式,，全力做好保供穩(wěn)價,。健全糧食監(jiān)測預警體系，密切關(guān)注糧油市場供需及價格情況,，主動發(fā)聲,、穩(wěn)定預期，做好政策性糧源投放和政府儲備吞吐輪換等工作,，切實維護糧食市場平穩(wěn)有序,。

三是認真組織糧食收購，保護農(nóng)民種糧積極性,。堅持并完善稻谷,、小麥最低收購價政策，優(yōu)化為農(nóng)為企服務,，積極協(xié)調(diào)解決倉容,、資金、運力等實際問題,，統(tǒng)籌抓好政策性收購和市場化收購,，防止發(fā)生大面積“賣糧難”。

四是充分發(fā)揮橋梁平臺作用,，深化擴大糧食產(chǎn)銷合作,。精心辦好第四屆中國糧食交易大會，運用科技手段實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)糧油展示與交易有機融合,、線上線下互通聯(lián)動,，促進糧食產(chǎn)銷銜接。加強國家糧食交易平臺體系建設,，切實增強服務國家宏觀調(diào)控,、繁榮活躍糧食市場的功能。

記者：如何順應人民群眾對美好生活的新期待,，深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程,，在糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上實現(xiàn)更大突破？

張務鋒：“產(chǎn)業(yè)強、糧食安”,。全國自2017年啟動實施優(yōu)質(zhì)糧食工程以來,，累計投入中央財政資金215億元，帶動地方和社會投資600多億元,；建成糧食產(chǎn)后服務中心4000多個,，新建和改造提升糧食質(zhì)檢機構(gòu)1500余個，扶持中國好糧油示范縣389個,；涌現(xiàn)出一批區(qū)域公共品牌。實踐證明,，深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程,、加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有利于增加優(yōu)質(zhì)糧食供給,，實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)與增收互促共進,，實現(xiàn)糧食安全向更高層次躍升。

一是加快建設國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶,。抓好產(chǎn)業(yè)鏈,、價值鏈、供應鏈“三鏈協(xié)同”,，培育一批示范市縣,、特色園區(qū)、骨干企業(yè),，帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，實現(xiàn)糧食興、產(chǎn)業(yè)旺,、經(jīng)濟強的良性循環(huán),，著力夯實國家糧食安全的產(chǎn)業(yè)基礎。

二是打造優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版,。積極推廣從倉儲環(huán)節(jié)入手,、向兩端發(fā)力的“湖州模式”，重點實施糧食綠色倉儲提升,、糧食品種品質(zhì)品牌提升,、糧食質(zhì)量追溯提升、糧食機械裝備提升,、糧食應急保障能力提升,、糧食節(jié)約減損健康消費提升“六大行動”，加快推進優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn),、優(yōu)購,、優(yōu)儲、優(yōu)加,、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”。

三是發(fā)展規(guī)?；藴驶?、品牌化經(jīng)營,。學習借鑒“阜南樣板”經(jīng)驗，通過實施龍頭企業(yè)帶動,，壯大優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè),，為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接增添后勁。

四是開展“中國好糧油”行動,。以市場需求為導向,，增品種、提品質(zhì),、創(chuàng)品牌,，為城鄉(xiāng)居民提供質(zhì)量可靠、品種多樣的糧油產(chǎn)品,，叫響“中國好糧油,、為健康中國加油”，更好實現(xiàn)“種糧農(nóng)民種好糧,、收儲企業(yè)收好糧,、加工企業(yè)產(chǎn)好糧、消費者吃好糧”的初衷,。

五是積極開展節(jié)糧減損和倡導健康消費,。各方面共同努力，加強全鏈條管控,，通過推進糧食產(chǎn)后服務體系建設,、推廣綠色低溫儲糧技術(shù)、發(fā)展糧食循環(huán)經(jīng)濟和口糧適度加工,，開展世界糧食日和全國糧食安全宣傳周等主題活動,，大力營造愛糧節(jié)糧、健康消費的社會新風尚,，切實減少各環(huán)節(jié)糧食損耗浪費,。

《 人民日報 》（ 2021年04月01日 10 版）