在甘肅省靜寧縣界石鋪鎮(zhèn)的“平?jīng)黾t牛”養(yǎng)殖基地,，飼養(yǎng)員孫建華在接受采訪（6月16日攝）,。新華社記者 王暉 攝

新華社蘭州6月21日電 題：趕著“紅牛”奔小康

新華社記者王暉,、王寧

清晨得閑,，54歲的祁小平總喜歡順著山路走一走。他曾經(jīng)恨不得早日逃出去的“窮山溝”,，如今越看越覺得美,。

透過云霧，山下開闊的川地上,，齊整的牛棚隱約可見,。面朝黃土背朝天，與貧窮斗了半輩子的祁小平,，現(xiàn)在是一名抓包機(jī)工人,。

“不到一年，收入10萬多元,，日子好得很,！”從山上下來，老祁一遇見來自天津的扶貧干部,，就“賣派”起來,，沒有一點(diǎn)生分。

跟著老祁走進(jìn)位于界石鋪鎮(zhèn)的養(yǎng)?；?，一頭頭通體棗紅、體形壯碩的牛,，悠閑地嚼著飼草,。

“同樣是養(yǎng)牛，現(xiàn)在掙得可比過去多得很,！”指著眼前大名鼎鼎的“平?jīng)黾t?！?，祁小平和大家嘮起了鄉(xiāng)親們養(yǎng)牛、賣牛的“致富經(jīng)”,。

“過去養(yǎng)的多是‘土黃?！瑐€(gè)頭小,、分量輕,、賣不上價(jià),，一頭牛有時(shí)只能賣三四千元錢,。”祁小平說,。

“價(jià)錢不合適,，緩緩再賣不行嗎？”

“種地收入少,，別的來錢門路也沒有,，吃虧也得賣?！?/p>

在甘肅省靜寧縣界石鋪鎮(zhèn)的“平?jīng)黾t?！别B(yǎng)殖基地拍攝的育肥牛棚內(nèi)景（6月16日攝）。新華社記者 王暉 攝

2017年,，相隔1000多公里的天津市武清區(qū)和甘肅省靜寧縣因?yàn)闁|西部扶貧協(xié)作“結(jié)對”,。同年7月，踏實(shí)干練的武清區(qū)干部郭滿山被選派擔(dān)任靜寧縣副縣長,。在深入調(diào)研當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)后,，他決定幫這里把養(yǎng)牛變成脫貧致富的“牛產(chǎn)業(yè)”。

為支持靜寧的養(yǎng)牛業(yè),，武清區(qū)多方籌措資金,，三年先后在靜寧縣養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)上投入2897萬元。產(chǎn)業(yè)配套,、技術(shù)支撐,、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條等多管齊下，標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖小區(qū),、飼草合作社等項(xiàng)目迅速推進(jìn),。

“養(yǎng)牛真的能掙錢嗎？不掙錢怎么辦,？”過去吃過養(yǎng)牛的虧,，農(nóng)戶開始心里也打鼓。但顧慮很快被打消,。

“本地農(nóng)戶交售550公斤以上的‘平?jīng)黾t?！?，在市場價(jià)基礎(chǔ)上每公斤加3元，貧困戶每頭牛再加400元,?！苯缡佹?zhèn)鎮(zhèn)長李高強(qiáng)說，龍頭企業(yè)建立了母牛繁育基地,，采取“企業(yè)統(tǒng)一供種,、農(nóng)戶分散繁育、基地集中育肥,、企業(yè)回購統(tǒng)銷”的運(yùn)營方式,。“貧困戶每賣一頭牛,，能比過去多掙兩千元,。”

為給紅火的“牛產(chǎn)業(yè)”再添“牛氣”,，李高強(qiáng)和郭滿山一合計(jì),，決定再建一個(gè)肉牛外銷基地，爭取高端市場,。

雙列式標(biāo)準(zhǔn)化牛棚4座,，中轉(zhuǎn)棚1座，配套建設(shè)若干……

提供小牛,，包銷大牛,，“一攬子”買賣，把過去滿滿套路的牛販子擋在了門外,。很快,，專業(yè)化企業(yè)聞風(fēng)而來，借助和港企簽訂的“紅?！背隹谂漕~,，年訂單出欄量3000頭。

打開銷路,，品質(zhì)是關(guān)鍵,。育肥牛棚里，堆放了三種顏色的飼草：麥草,、玉米青貯草,、配合飼料?！叭饲谂２粦?，科學(xué)喂上三個(gè)月，出欄時(shí)每頭牛能長到600公斤至700公斤?！憋曫B(yǎng)員孫建華咧嘴一笑,，滿是得意。

訂單有了保證,，飼草需求量大增,，720戶貧困戶開始種植飼草玉米，較傳統(tǒng)種植籽粒玉米,，戶均年增收8000元以上,。

“以草養(yǎng)畜、草畜并進(jìn)的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子,，帶動全鎮(zhèn)牛飼養(yǎng)量達(dá)到8200頭,。”李高強(qiáng)說,。

眼看大伙兒養(yǎng)牛都賺了錢,，祁小平去年也購進(jìn)了5頭“平?jīng)黾t牛”,，家里養(yǎng)牛，合作社打工,，上個(gè)月剛賣了3頭小牛,，祁小平算一下賬，不到一年時(shí)間,，收入10萬多元,。

離開養(yǎng)牛基地,，山路曲折蜿蜒,，車開始緩緩爬坡，記者回望川地里的育肥牛棚,，蒼翠的山林映襯下,，青灰色外墻上的紅底白字格外顯眼：種好飼草養(yǎng)好牛，趕著紅牛奔小康,。