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吃菠菜最補(bǔ)鐵,?孕期這樣吃更科學(xué)
對(duì)于一些孕媽來說,,時(shí)常感覺到疲憊,、容易感冒,,這類人群很可能是因?yàn)槿辫F性貧血引發(fā)的癥狀。婦產(chǎn)科專家指出,,孕期發(fā)生缺鐵性貧血是比較常見的,,準(zhǔn)媽媽們應(yīng)注意多吃富含鐵元素的食物,,在驗(yàn)血做血常規(guī)時(shí)留意血紅蛋白和血清鐵蛋白兩個(gè)指標(biāo),一旦有缺鐵性貧血苗頭,,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下增加藥物鐵劑的補(bǔ)充,。
準(zhǔn)媽媽常感冒原來是缺鐵了
“醫(yī)生,我最近總是感覺很疲憊,,經(jīng)常感冒,,是不是懷孕導(dǎo)致抵抗力降低了呢?”在臨床中,,這類準(zhǔn)媽媽提問很常見,。
實(shí)際上,除了孕期身體激素的影響等原因,,還有一個(gè)可能是與身體營(yíng)養(yǎng)不足,、缺乏鐵元素息息相關(guān),。南部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院白云院區(qū)婦產(chǎn)科主任李暉副主任醫(yī)師指出,,孕期很容易發(fā)生缺鐵性貧血,這是因?yàn)樽畛醯陌Y狀并不明顯,,等到抽血檢查或是癥狀加重了才被發(fā)現(xiàn),。
吃菠菜最補(bǔ)鐵?并不容易吸收
李暉介紹,,在整個(gè)孕期甚至在備孕期,,大家可以留意從食物中增加鐵質(zhì)的攝入和補(bǔ)充,“對(duì)于一些特定人群,,如長(zhǎng)期素食,、長(zhǎng)期減肥攝入食物種類少、短期內(nèi)連續(xù)生育,、曾有貧血患病史,、多胎孕育、高齡等孕婦,,都是需要考慮補(bǔ)鐵的重點(diǎn)人群,。”
補(bǔ)鐵的方式可以通過食補(bǔ)和藥補(bǔ)兩種,,其中食補(bǔ)需要避開一些常見雷區(qū),。“很多準(zhǔn)媽媽以為菠菜含鐵量高,,于是頓頓吃菠菜,,其實(shí)吃菠菜并非最佳的食補(bǔ)方式?!崩顣煴硎??!捌鋵?shí)菠菜中的含鐵量并不高,100g菠菜約含2.9毫克的鐵,,鐵吸收率在1.3%左右,,如果每天要補(bǔ)充25毫克的鐵,意味著要吃大量的菠菜,,這個(gè)攝入量也太多了,,非但發(fā)揮不出太大的作用,而且菠菜中含有大量草酸,,如果跟鈣發(fā)生作用沉淀在腎臟,,會(huì)引發(fā)結(jié)石?!?/p>
除此之外,,菠菜中還存在草酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子,會(huì)進(jìn)一步降低鐵的吸收率,,因此菠菜不是補(bǔ)鐵的好選擇,。
那么,哪些食物才是補(bǔ)鐵中的“戰(zhàn)斗機(jī)”呢,?“主要來自畜禽肉類,、動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血液,,可以多吃紅肉類,、豬肝、雞肝,、豬血,、雞血、鴨血這些食物,?!崩顣煴硎荆i肝含有比較多的二價(jià)鐵,,100g豬肝中含有約35毫克二價(jià)鐵,。而動(dòng)物血液制品如豬血、雞血,、鴨血等,,纖維少鐵成分更容易被人體吸收。像牛肉,、豬肉雖然含鐵量并不高,,但是多為二價(jià)鐵容易吸收而且富含蛋白質(zhì),可以適當(dāng)攝入。
除了注意多吃富含二價(jià)鐵的食物,,注重食物多樣性也是非常重要的,。
整個(gè)孕期都需監(jiān)控鐵
專家提醒,對(duì)于鐵的重視不應(yīng)局限于孕中晚期,,而是貫穿整個(gè)孕期甚至是備孕階段,。李暉建議,在備孕期時(shí)就可以通過查血常規(guī)看是否缺鐵,,而在整個(gè)孕期,,最好每個(gè)月查一次血常規(guī)監(jiān)控是否缺鐵以及是否貧血,通過血常規(guī)檢查監(jiān)控血紅蛋白和血清鐵兩個(gè)數(shù)據(jù),,“血紅蛋白小于110g/L時(shí)就考慮是貧血,,可能是生理性的也可能是其他原因貧血,需要復(fù)查監(jiān)控,,而同時(shí)血清鐵小于20ng/ml時(shí)說明已經(jīng)是缺鐵性貧血了,,這時(shí)候要增加藥補(bǔ),進(jìn)一步說,,小于30ng/ml就有苗頭了,,這時(shí)候就要考慮提前干預(yù)?!?/p>
“需要注意的是,,藥物補(bǔ)鐵并非越多越好,這是需要浮動(dòng)調(diào)整的,。”李暉表示,,是否需要藥物補(bǔ)充,,首先是需要醫(yī)生評(píng)估的,確定需要才開藥,,不建議自己隨意去藥房買藥服用,,因?yàn)殍F補(bǔ)充過多也會(huì)對(duì)身體造成影響。需要留意的是,,鐵劑的量是一個(gè)浮動(dòng)調(diào)整的過程,,這都需要準(zhǔn)媽媽與醫(yī)生建立良好的溝通,浮動(dòng)調(diào)整鐵劑用量,。
編輯:劉暢
關(guān)鍵詞:菠菜 孕期 補(bǔ)鐵
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