近日,，國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《低風(fēng)險地區(qū)夏季重點(diǎn)場所重點(diǎn)單位重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南(修訂版)》,。與之前相比,，修訂版的防護(hù)指南類別由原來的50類增加到65類，新增食品從業(yè)人員的個人防護(hù)指南,。夏季低風(fēng)險地區(qū)食品從業(yè)人員應(yīng)這樣防護(hù),！

1. 從業(yè)人員(含廚師)持健康證上崗。食品企業(yè)必須加強(qiáng)員工衛(wèi)生培訓(xùn),，向員工提供符合要求的個人防護(hù)裝備,，如口罩、手套和洗手設(shè)施等,。加強(qiáng)自律,，少聚餐、少聚會,。

2. 人員主動自我監(jiān)測,。每日通過電話、微信等報告健康狀況,，若出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀,，立即離崗并報告,、就醫(yī)。

3. 從業(yè)人員保持良好衛(wèi)生習(xí)慣,。保持手衛(wèi)生,，正確使用一次性手套，每次換手套或摘下手套時必須洗手,，避免戴著手套觸摸眼鼻口,。咳嗽或打噴嚏時要掩蓋口鼻，避免與任何表現(xiàn)出呼吸系統(tǒng)疾病癥狀的人密切接觸,。經(jīng)常清潔/消毒工作表面和接觸點(diǎn),。

4. 生產(chǎn)加工線的員工之間保持距離?？刹捎缅e開工位點(diǎn),，限制同班次人數(shù)等措施，避免面對面工作,。合理安排食品生產(chǎn)線的流程,，避免交叉污染。食品加工場所要注意通風(fēng)換氣,，保持空氣流通與新鮮,。

5. 食品運(yùn)送人員(含司機(jī))避免直接接觸食品。建議使用一次性容器和包裝,。保持所有運(yùn)輸容器的清潔并經(jīng)常消毒,，避免食物受污染，并與其他可能導(dǎo)致污染的貨物分開,。

6. 食品售賣人員做好個人防護(hù)和工作環(huán)境衛(wèi)生,。經(jīng)常洗手，正確佩戴口罩,。鼓勵非接觸式支付,。對經(jīng)常接觸的物品等要及時清潔消毒，包括勺,、鉗,、容器購物車、門把手等,。散裝直接入口食品避免直接暴露,。