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“三生農(nóng)業(yè)”耕育農(nóng)法,,促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新

2020年06月01日 16:19 | 來源:中國生態(tài)產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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中醫(yī)(藥)是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,,是中華民族五千多年耕育文化的歷史結(jié)晶,中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ),,是具有中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè),。

一,、 “三生農(nóng)業(yè)”耕育農(nóng)法促進(jìn)中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

1、 中醫(yī)農(nóng)業(yè)理念

中醫(yī)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)中醫(yī)藥的跨界融合,,跨界創(chuàng)新,,也是用中醫(yī)的整體觀、系統(tǒng)觀,、辯證觀看待農(nóng)業(yè)問題,,用中藥制品為種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)服務(wù),解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的病害的預(yù)防和治療問題,。既能為中醫(yī)藥的傳承和發(fā)展提供有效的保障,,也能夠?yàn)樘岣呱鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)人類以及動植物健康,,保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的有效供給和質(zhì)量安全,,探索一條生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的嶄新路徑。

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所謂“中醫(yī)整體觀”,,是強(qiáng)調(diào)“天人合一”,,也就是人與自然的和諧共處。按照中醫(yī)整體觀把土地治理好,,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,。結(jié)合系統(tǒng)工程和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念建立的綜合體系,遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,,采用耕育農(nóng)法,,推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,節(jié)約資源,,保護(hù)環(huán)境,,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與資源環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。按照有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境和保障食品安全的要求合理使用中醫(yī)(藥)投入品,,確保產(chǎn)品中不含有影響人類健康的農(nóng)藥殘留,、生長調(diào)節(jié)劑、抗菌素等物質(zhì),,采用一系列可持續(xù)的中醫(yī)農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,。中醫(yī)(藥)農(nóng)業(yè)主要涵蓋農(nóng)文康旅四方面內(nèi)容:中醫(yī)農(nóng)業(yè)、中藥農(nóng)業(yè),、醫(yī)養(yǎng)農(nóng)業(yè)(中醫(yī)康養(yǎng)農(nóng)業(yè),、健康農(nóng)業(yè)),、醫(yī)旅農(nóng)業(yè)(中醫(yī)藥文化旅游農(nóng)業(yè))。采用中醫(yī)(藥)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),、加工,、銷售的供人類消費(fèi)、動物食用的產(chǎn)品統(tǒng)稱為中醫(yī)(藥)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,。

中醫(yī)農(nóng)業(yè)自身具有特殊性,,發(fā)展道地原生態(tài)中藥基地具有緊迫性和重要性,中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)加強(qiáng)與三生農(nóng)業(yè)融合,,共同構(gòu)建完整的中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,。

2、 中醫(yī)農(nóng)業(yè)(中藥農(nóng)業(yè))產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

由聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會執(zhí)行主席孫建等專家主持起草的中醫(yī)農(nóng)業(yè)(中藥農(nóng)業(yè))產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2018年3月發(fā)布,,據(jù)了解,,中醫(yī)農(nóng)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)早在2017年就著手起草,并集中了國內(nèi)一批耕育農(nóng)法,、生態(tài)農(nóng)業(yè),、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專家參加,團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已于2018年3月正式發(fā)布,,2018年9月實(shí)施,,按照中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)(中醫(yī)農(nóng)業(yè)/中藥農(nóng)業(yè))產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(T/GZYJNY-04-2018),正式啟動中醫(yī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品評定工作,。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是建立在2012年國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品評定通則,、工作導(dǎo)則(含林下經(jīng)濟(jì)技術(shù)規(guī)范)的基礎(chǔ)上,吸收了生態(tài)原產(chǎn)地國際國內(nèi)產(chǎn)品評定經(jīng)驗(yàn)和成果編制的,。是我國起步早,、參加起草單位規(guī)格高、在國內(nèi)影響力大的中醫(yī)農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),。

3,、 中醫(yī)農(nóng)業(yè)成果獲聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新獎

2019年9月28日,在聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織全球科技創(chuàng)新大會上,,由中國農(nóng)科院原副院長,、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估專家委員會副主任章力建、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長張建華,、聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會執(zhí)行主席孫建3人,,共同組建了中國農(nóng)業(yè)“三建客(劍)”參與的中醫(yī)農(nóng)業(yè)科技成果獲全球科技創(chuàng)新獎??萍紕?chuàng)新獎旨在表彰全球范圍內(nèi)在科技創(chuàng)新方面取得杰出成就團(tuán)體和個人,。宗旨是促進(jìn)綠色技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新,從而推進(jìn)全球生態(tài)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展,。也是推進(jìn)全球科技事業(yè)和綠色產(chǎn)業(yè),,落實(shí)聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展議程的重要組成部分,。

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二、“三生農(nóng)業(yè)”是“新三生”,、“大三生”理念在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用和提升

1,、 “三生農(nóng)業(yè)”概念創(chuàng)立、發(fā)展與創(chuàng)新

“三生農(nóng)業(yè)”是新時代“新三生”和“大三生”(耕育三生)理念與耕育農(nóng)法,、有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)融合在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用?!靶氯敝感聲r代的生物,、生存、生命,;“大三生”是新三生和老三生以及原三生的三生萬物共同組成的“耕育三生”,。

“三生農(nóng)業(yè)”是生生不息、持續(xù)更新提升的農(nóng)業(yè)理念,,“三生農(nóng)業(yè)”伴隨著“三生”理念的發(fā)展,,其內(nèi)涵從創(chuàng)立到現(xiàn)在經(jīng)歷了三次更新。第一次是2000年前創(chuàng)立的原“三生農(nóng)業(yè)”,,是按照“三生萬物,、天人合一、生生不息”理念與有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)和耕育農(nóng)法結(jié)合的農(nóng)業(yè),。第二次更新是二十一世紀(jì)初的“新世紀(jì)”,,依托生活、生產(chǎn)與生態(tài)融合“老三生農(nóng)業(yè)”,。第三次是進(jìn)入新時代按照新變化和要求,,與新三生的生物、生存,、生命融合后的“大三生”(耕育三生)基礎(chǔ)上的新“三生農(nóng)業(yè)”,。

2、 “新三生”理念創(chuàng)立,、發(fā)展與創(chuàng)新

“新三生”是在生活,、生產(chǎn)與生態(tài)“老三生”的基礎(chǔ)上,按照新時代的“百年未有之大變局”變化和要求,,不斷再融合再提升,,因此出現(xiàn)新時代的生物、生存,、生命“新三生”,。新三生不是對老三生的替代,而是對老三生的兼容和并舉,新三生和老三生以及原三生的三生萬物共同組成“大三生”(耕育三生)的“三生創(chuàng)融”,。

3,、 “大三生”理念創(chuàng)立,、發(fā)展與創(chuàng)新

“大三生”(耕育三生)從定義到內(nèi)涵和外延分成三個層面,每一個層面以“三”為軸線延伸出三個主題,,在以“三”為橫線拓展三分主題,。每個分主題都有獨(dú)立概念,共同融合組成“大三生”的大家庭,。

第一個層面,,是三生理念創(chuàng)立發(fā)展的3個階段:1、“原三生”,,是二十一世紀(jì)(新世紀(jì))前,,借助于2500年前古文明的道德經(jīng)“三生萬物”、“天人合一,、生生不息”的理念基礎(chǔ)上建立原生概念,。2、新世紀(jì)“老三生”,,是在二十一世紀(jì)的“新世紀(jì)”,,倡導(dǎo)的生活、生產(chǎn)與生態(tài)的“三生共贏”,。3,、新時代“新三生”,是現(xiàn)今生物,、生存,、生命“物命存生”。

第二個層面,,是三生理念與耕育融合的3個階段:1,、耕育田園、耕育農(nóng)法,、耕育康養(yǎng)(健康與素養(yǎng)),。2、耕育文化,、耕育文明,、耕育倫德(倫理道德)。3,、耕育農(nóng)業(yè),、耕育美膳、耕育足跡(大足跡),;

第三個層面,,是三生理念在農(nóng)文康旅領(lǐng)域的擴(kuò)展和延伸3個發(fā)展階段:1、生態(tài)食材、中醫(yī)農(nóng)業(yè),、有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè),;2、農(nóng)耕文化,、生態(tài)保育,、文旅地標(biāo);3,、生態(tài)餐飲,、耕育食德、美食地標(biāo),。

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三,、 三生農(nóng)業(yè)促進(jìn)中藥生產(chǎn)體系的建設(shè)

中藥是有內(nèi)涵、有靈魂,、有文化傳承的健康產(chǎn)品,也是包括哲學(xué)藝術(shù)等在內(nèi)的一種綜合性的人文生命科學(xué),,凝聚著中華民族精神血脈的中國式原創(chuàng)思維,。中藥農(nóng)業(yè)是利用藥用植物、動物,、菌物等生物生長發(fā)育規(guī)律,,通過人工培育來獲得中藥材產(chǎn)品的生產(chǎn)活動。是為了豐富和滿足人們的健康需求,,即防未病,、治已病,活得健康,,延長壽命,,這是更高層次的需求。

1,、 中醫(yī)藥是“生生之學(xué)”

普通農(nóng)業(yè)屬自然科學(xué),,其發(fā)展要遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律。中醫(yī)藥自古被稱為“生生之學(xué)”,,中藥農(nóng)業(yè)的屬性既是自然科學(xué),,又是人體生命科學(xué),須同時遵循自然,、經(jīng)濟(jì)和人體生命科學(xué)規(guī)律,。中藥對人的生命運(yùn)動進(jìn)行生態(tài)性調(diào)理,進(jìn)而防病治病,、保護(hù)人體健康,。

我國有數(shù)千年的食藥同源傳統(tǒng),國人對中藥農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)品的養(yǎng)生、治病作用認(rèn)同度很高,。一些食藥同源的普通農(nóng)產(chǎn)品,,人們是從藥的視角、從自身健康的需要進(jìn)行提煉和概括,。這種源于民族基因傳承的社會公認(rèn)度,,給中藥農(nóng)業(yè)烙上了特有的鮮明歷史記憶。

2,、 推進(jìn)中藥種植體系建設(shè)

推進(jìn)建設(shè)中藥材良種體系,,發(fā)展生態(tài)中藥農(nóng)業(yè)。集中建設(shè)一批道地原生態(tài)生產(chǎn)基地,、稀缺藥材生產(chǎn)基地,,完善基地初加工、倉儲物流配套設(shè)施,,規(guī)范中藥材生態(tài)種植,、野生撫育和仿生栽培,將道地藥材生態(tài)種植技術(shù)納入地方主推技術(shù)指南,,推廣一批配套中藥材綠色高效生產(chǎn)技術(shù),。以藥材生產(chǎn)、收購,、流通為重點(diǎn),,推進(jìn)藥材質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),盡快實(shí)現(xiàn)道地藥材產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,、標(biāo)識化,、可溯化。大力培育中藥農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體,,探索推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式,,促進(jìn)分散的小藥農(nóng)與大市場對接。打造現(xiàn)代中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,,提高生產(chǎn)組織化水平,。大力發(fā)展藥材加工業(yè)。

四,、 耕育農(nóng)法促進(jìn)中醫(yī)藥農(nóng)業(yè)發(fā)展

1,、 “耕育農(nóng)法” 是保持農(nóng)田有機(jī)質(zhì)平衡的有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)

“耕育農(nóng)法”是一種使用傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)與現(xiàn)代生物科技融合集成的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法,也是保持農(nóng)田有機(jī)質(zhì)平衡(有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)),,天人合一,、自然而然,古今融合的生產(chǎn)方法,。重點(diǎn)在于傳承田園農(nóng)耕模式,,發(fā)展生物生態(tài)循環(huán)模式,延伸多功能文化體驗(yàn)?zāi)J健8r(nóng)法在保持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù),、利用植物的相生相克和生物防治的基礎(chǔ)上,,利用微生物技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等多種技術(shù),,突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限,,采用中醫(yī)農(nóng)業(yè)方法和中醫(yī)農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)對種植生產(chǎn)中出現(xiàn)的病蟲害、養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的畜禽疾病防控治療問題,,在保障種養(yǎng)生態(tài)平衡的前提下,,逐步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率與可持續(xù)發(fā)展協(xié)調(diào)能力。堅持人與自然和諧共生,,走鄉(xiāng)村生態(tài)發(fā)展之路,,推行生態(tài)發(fā)展方式和生活方式。絕不能以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價,,搞寅吃卯糧,、竭澤而漁式的發(fā)展。

2,、 推動藥食兩用中藥材與生態(tài)餐館對接

“食中有醫(yī),、醫(yī)中有食”是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀。藥食兩用中藥,、生態(tài)餐飲一經(jīng)碰撞,產(chǎn)生美食地標(biāo),、文旅地標(biāo),。大力推動藥食兩用中藥入食,要推動中藥農(nóng)企與醫(yī)藥,、食品企業(yè)建立健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,,合作開發(fā),不斷推出適應(yīng)現(xiàn)代節(jié)奏的各類強(qiáng)身壯體,、健腦益智,、美容養(yǎng)顏、消除疲勞的生態(tài)健康食品,,讓人們藥膳新吃,,吃出生態(tài)、吃出健康,、吃出功能,。引領(lǐng)和推動中餐文化與中醫(yī)藥文化融合。通過藥店,、餐飲店示范,、媒體推介、協(xié)會組織、網(wǎng)紅直播,、電商推廣等形式,,讓生態(tài)美食擁抱中藥,進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域,。

3,、 “三生農(nóng)業(yè)”雙融一體化發(fā)展模式

“三生農(nóng)業(yè)”雙融一體化發(fā)展模式具體是:新、老,、原三個“三生”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合,、跨界融合,以及“三生農(nóng)業(yè)”標(biāo)準(zhǔn),、質(zhì)量,、一體化發(fā)展模式。也是一二三產(chǎn)業(yè)融合,、農(nóng)文康旅融合產(chǎn)物,,也是農(nóng)業(yè)與教育、美食,、中醫(yī)藥跨界融合結(jié)晶,;標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量,、品牌一體化發(fā)展模式也是生態(tài)高質(zhì)量發(fā)展模式,。一體化發(fā)展模式按照標(biāo)準(zhǔn)興農(nóng)、質(zhì)量富農(nóng),、品牌強(qiáng)農(nóng)的要求,,扎實(shí)推進(jìn)生物農(nóng)業(yè)投入品替代化學(xué)農(nóng)藥和推動有機(jī)肥替代化肥行動,助力精準(zhǔn)扶貧,,建立鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興模式,。(作者孫建系聯(lián)合國工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會執(zhí)行主席)

編輯:李敏杰

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