據(jù)報道,，我國學生奶日均供應(yīng)量1850萬份以上,，惠及2200萬中小學生,，受新冠肺炎疫情影響,，全國各地中小學延期開學,，多家乳企學生奶儲備均處于庫存積壓情況,。學生奶按規(guī)定不得用于市場銷售,，同時又有嚴格的保質(zhì)期要求,，目前相關(guān)乳企已拉響去庫存“警報”,。

疫情導(dǎo)致學校延遲開學，影響的不只是學生們的學業(yè),，還有國家“學生飲用奶計劃”,。學生奶計劃始于2000年，2002年在全國范圍全面實施,，目前已覆蓋全國31個省,、自治區(qū)、直轄市的6萬所學校,，惠及2200萬中小學生,。2020年春季學期原本計劃于2月10日開學，但受疫情影響國內(nèi)多地中小學仍未開學,，造成學生奶2,、3月的銷售幾乎處于停滯狀態(tài)，企業(yè)生產(chǎn)基本停止,。

延遲開學對學生奶生產(chǎn)企業(yè)造成了不小的沖擊,。以2元/包的招投標價格計算，全國延遲開學給學生奶市場帶來的單日損失或達到4400多萬元,，按照教育部門的合同訂單,，企業(yè)需要提前一個月按計劃生產(chǎn)，即1月份相關(guān)乳企就開始按照開學后一個月的需求量生產(chǎn),。如今,，這部分產(chǎn)品大都還堆在公司庫房里，按6個月保質(zhì)期計算,，到今年6月份左右就到期了,。對于乳企來說，現(xiàn)存學生奶既無法正常配送到學生手中,，也不能在學校外的市場銷售,，去庫存遭遇兩難窘境。這不僅給企業(yè)帶來經(jīng)營壓力,，也直接影響后續(xù)生產(chǎn),，阻礙企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)步伐,。

再者，學生奶大量積壓,，也不利于提升孩子身體素質(zhì),。作為國家營養(yǎng)干預(yù)計劃之一，學生奶的品質(zhì)要求更為嚴格,，營養(yǎng)成分,、衛(wèi)生質(zhì)量主要指標均高于國家標準。學生奶缺位給學生營養(yǎng)帶來的影響,，并非市面上普通乳制品能夠彌補的,。況且，一些貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟困難學生的學生奶,，是通過財政補貼的形式免費提供的,，學生奶無法正常配送，直接影響這部分弱勢群體的營養(yǎng)攝入,。

近段時期,，各地各部門為保障學生“停課不停學”做了大量工作，提供豐富多樣的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)課讓孩子們在網(wǎng)上學習,，全力保證疫情防控期間教學進度和教學質(zhì)量,。對學生來說，不光學習不能耽誤,，身體發(fā)育同樣如此,。1988版《中國居民膳食指南》就提出，我國居民每人每日飲奶量或乳制品攝入量應(yīng)達300克,。國家衛(wèi)健委等部門發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》也明確提出,，“盡量保證每天一個雞蛋、300克奶及奶制品”,。解決學生奶積壓問題,，不僅事關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，更關(guān)系到保障學生營養(yǎng),，提高免疫力,。

鑒于此，有關(guān)方面應(yīng)當像做好“停課不停學”工作那樣,，高度重視并認真做好“停課不停奶”工作,，打通特殊時期學生奶配送的“最后一公里”?？梢钥紤]調(diào)整《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法（試行）》中關(guān)于“專供中小學生在校飲用”的規(guī)定,，為學生奶在校外的“無接觸”配送提供政策支持。

同時，教育部門應(yīng)主動和乳企對接,，提供學生家庭住址信息,，并給予適當配送補貼，由企業(yè)把產(chǎn)品送到學生所在小區(qū),，再由物業(yè)轉(zhuǎn)交到學生手中,，確保廣大學生居家學習期間，也能喝上健康安全有營養(yǎng)的學生奶,。