人民政協(xié)網(wǎng)12月29日電（記者  呂金平 ）“以前戶撒生產(chǎn)的稻米賣不掉，現(xiàn)在不愁賣,?！?月29日，云南省德宏州隴川縣戶撒鄉(xiāng)阿昌族村民虞祖福在自家的工廠里邊喝茶,，邊接受記者采訪,。

阿昌族是云南省特有民族，也是全國人口較少民族之一,。根據(jù)2010年全國第六次人口普查,，阿昌族總?cè)丝跒?.9 萬人。目前,，德宏州阿昌族總?cè)丝?1246人,，約占全國阿昌族總?cè)丝诘?5%。主要生活在隴川縣戶撒鄉(xiāng),、梁河縣九保鄉(xiāng)和曩宋鄉(xiāng),。阿昌族主要從事農(nóng)業(yè)，掌握著一年兩熟的“雙季稻”種植技術(shù),，當(dāng)?shù)氐摹昂涟补逼贩N,，曾號稱“水稻之王”。

“我的理想就是把戶撒稻米送到全國千家萬戶的飯桌上,，讓大家了解戶撒,，走進(jìn)戶撒，愛上戶撒,?！庇葑娓＃@個地地道道的阿昌族漢子,，和記者聊起了他的成長故事,。

為打響戶撒稻米的名號，2006年,，虞祖福從當(dāng)?shù)剞r(nóng)信社貸款100萬元,，創(chuàng)辦福睿糧油有限公司，經(jīng)營糧食加工,、銷售,、收購等。“我們公司向種糧農(nóng)戶承諾,，稻米收購價格每公斤比市場價高0.1元,。” 虞祖福表示,，以2018年為例,，他共收購當(dāng)?shù)氐久?.4萬噸，補(bǔ)貼農(nóng)戶140萬元,。戶撒鄉(xiāng)的稻米幾乎都被他收購了,。農(nóng)戶們都愿意把稻米賣給他，每到收獲季節(jié),，虞祖福也直接安排人去田間直接收購農(nóng)戶們的大米,。“農(nóng)戶們收入增加了很多,，在田埂上數(shù)錢,，笑得合不攏嘴。”

經(jīng)過十多年的發(fā)展，目前福睿公司年產(chǎn)值上億元,，虞祖福也成為當(dāng)?shù)孛逼鋵嵉摹暗久状笸酢薄?/p>

虞祖福說，以前,，戶撒鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施滯后、產(chǎn)業(yè)薄弱,、人均受教育程度低,，嚴(yán)重制約著阿昌族群眾的發(fā)展。經(jīng)過各級黨委,、政府多年持續(xù)脫貧攻堅,，戶撒鄉(xiāng)阿昌族發(fā)生了翻天覆地的變化。地里有產(chǎn)業(yè),，家里有養(yǎng)殖,，住房有新居。新村,、新路,、新學(xué)校、新廣場,，一片欣欣向榮,。

富裕了的虞祖福依然保持著勤儉風(fēng)格，愛抽煙的他平時抽得最貴的煙,，也就是20多元的云煙“軟珍”,。但對于三個子女的教育投入,，他毫不含糊。在“萬企幫萬村”的扶貧工作中,，更是拿出了上百萬元,，支持阿昌族貧困群眾脫貧致富。

“扶貧,，關(guān)鍵是要扶志扶智,。”虞祖福說,，他聯(lián)系著7個貧困戶,，經(jīng)常去農(nóng)戶家和他們一起分析研究如何脫貧。多年來,，他除了在企業(yè)安置貧困戶外,，還通過捐資助學(xué),、種養(yǎng)殖業(yè)等方式,，扶持當(dāng)?shù)刎毨舭l(fā)展。

“沒有黨的好政策,，就沒有今天的我,，也沒有阿昌人民的今天，我們永遠(yuǎn)擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo),，堅定的跟黨走,。”虞祖福心懷感恩,。

離開虞祖福家,，在縣、鄉(xiāng)干部帶領(lǐng)下,，我們驅(qū)車前往許喃元的店鋪,，采訪“戶撒刀”手工鍛造工藝。

“戶撒刀”又稱“阿昌刀”,，因產(chǎn)于戶撒鄉(xiāng)而得名,。“阿昌人制刀,，景頗人用刀,。”戶撒刀的制作者就是阿昌族,。阿昌族制刀歷史至今已有600多年,，早在明清時期，阿昌族打造的戶撒刀就已經(jīng)聞名遐邇,。

見到許喃元,，她正在店里忙著收拾各類刀具，她和老公開了一家“戶撒刀”生產(chǎn)銷售店，她負(fù)責(zé)生產(chǎn),，老公負(fù)責(zé)銷售,。我們圍桌而坐，聊起了她的歷史,。

“在我的童年里,，寨子里的三十多戶人家都打刀，小錘與大錘相互交替捶打發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇?，在整個寨子上空回蕩,，很有節(jié)奏、很有韻律,，這個聲音是我童年記憶里最美的旋律,。”許喃元回憶,。

許喃元出身于打刀世家,，父親許保和是戶撒鄉(xiāng)芒炳村芒旦寨子有名的刀匠，父親打破了戶撒刀傳男不傳女的舊思想,，許喃元成為許氏戶撒刀的第五代繼承人,，也是隴川縣首個女性非物質(zhì)文化遺產(chǎn)戶撒刀傳承人。

“每一把刀背后都有著一個故事,，一片匠心在刀中,。”許喃元介紹,，戶撒刀制作工藝包括下料,、制坯、打烊,、修磨,、飾葉、淬火,、拋光,、做柄、制帶,、組裝等10道工序,，她還從父親那里傳承了雙面走銅的絕活。

雙面走銅是許喃元父親的獨創(chuàng),，在成型的刀上均勻的涂上銅,，然后拿到松碳上烤，可以讓刀看起來更絢麗,。這項技術(shù)考驗的是銅的配方以及烤時溫度的把控,，溫度掌控好了,，刀的受熱均勻了，走出來的銅才夠華麗?，F(xiàn)在,，會雙面走銅工藝的人已經(jīng)很少了。

目前,，戶撒鄉(xiāng)有數(shù)千人從事戶撒刀行業(yè),，店鋪有上百家，每年都有上千萬元的銷售額,。2019年7月,，許喃元成立“云南喃元工藝品有限公司”，跟多家打刀戶合作把控好品質(zhì),，主推菜刀,，她力求把戶撒菜刀品牌做大做強(qiáng)。

戶撒刀除了承載日常生活實用功能外,，也更多承載了阿昌族的民族歷史文化,。“我將把戶撒刀的工藝一直傳承并創(chuàng)新下去,?！痹S喃元信心堅定,。

“這條43公里長的戶撒鄉(xiāng)環(huán)鄉(xiāng)旅游道路,，已經(jīng)成為鄉(xiāng)村旅游新景點?！彪S后,，記者深入戶撒鄉(xiāng)戶早村委會采訪，村委會主任石喬廣介紹,。走進(jìn)來細(xì)寨,，一幢幢新建的阿昌族民居特色濃郁，村里道路平整,、環(huán)境整潔,，民族文化廣場、文化傳習(xí)館和特色網(wǎng)店等公共基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施齊備,，村寨展現(xiàn)出一幅美好的生活畫卷,。省煙草專賣局派駐戶早村工作隊隊長楊濤介紹，從2015年起,，云南省煙草專賣局對戶撒鄉(xiāng)實施“幸福阿昌”工程,，開展了環(huán)鄉(xiāng)柏油路、特色民居建設(shè),、農(nóng)業(yè)灌溉設(shè)施,、飲用水工程等項目建設(shè),，戶撒鄉(xiāng)為此發(fā)生了翻天覆地的改變。

“環(huán)鄉(xiāng)道路連接了戶撒壩子?xùn)|西兩端,，沿著一條路就可體驗阿昌民族文化,、賞戶撒美景，整個戶撒將成為鄉(xiāng)村旅游新景點,?！睏顫榻B。

“沒有黨的幫扶政策,，我們的寨子不可能有這么大變化,。”石喬廣感慨,。

驅(qū)車離開時,，記者明顯感覺到，一副幸福美好的阿昌畫卷正在美麗的戶撒壩子靜靜描繪開來,。