12月10日,，種植戶在江西省贛州市會(huì)昌縣珠蘭鄉(xiāng)雁湖村臍橙基地采摘臍橙,。

“這橙子雖然貴了點(diǎn),，但吃起來是真不錯(cuò),，就喜歡買這個(gè),。”北京市朝陽區(qū)一家超市內(nèi),，李曉正在挑選贛南臍橙,。

11月，新鮮現(xiàn)摘的贛南臍橙從江西贛州“飛”往全國各地,，引來不少“吃貨”,。用李曉的話說，她便是其中“一枚”：“這幾年,，每到贛南臍橙上市,，我都會(huì)先買上幾斤嘗嘗鮮。正好這周末不忙,，特地又跑來多買點(diǎn),，帶給爸媽吃?！?/p>

一邊是消費(fèi)者熱情的追捧,，另一邊是種植戶滿滿的收獲。數(shù)據(jù)顯示,，僅2018年,，贛州市臍橙產(chǎn)量就達(dá)到117萬噸，全市實(shí)現(xiàn)臍橙產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值122億元,，其中鮮果收入65.5億元,。

贛南臍橙的故事并非個(gè)例。近年來,，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在市場上持續(xù)走俏,，生態(tài)環(huán)保、品質(zhì)優(yōu)良,、味道獨(dú)特的一大批農(nóng)產(chǎn)品受到消費(fèi)者青睞,，不少“網(wǎng)紅”農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高了卻不愁賣。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，正給生產(chǎn),、生活帶來可喜的新變化。

從線下到線上，農(nóng)產(chǎn)品“爆款”多

收貨,、分裝,、打包、發(fā)貨……在廣西玉林,，龐志玉和他的員工們最近很忙,。

“現(xiàn)在是銷售旺季，訂單量多的時(shí)候每天能超過1.5萬單,，平常也能保持在七八千單,。”龐志玉說,，百香果是玉林的特色水果,，但以前當(dāng)?shù)厝硕嗤ㄟ^傳統(tǒng)渠道在周邊賣，不僅銷量少,，還賣不出價(jià)錢,。

2016年，回到家鄉(xiāng)的龐志玉嘗試收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的百香果到網(wǎng)上賣,，結(jié)果出乎他的預(yù)料,。“剛開始一天有兩三百個(gè)訂單,，后來一直漲,，兩個(gè)月后倉庫和人手就不夠用了?！?年多的時(shí)間,，他在拼多多上的“玉林百香果”店鋪累計(jì)售出百香果超1500萬斤，銷售額突破7000萬元,。

如今,，玉林百香果年銷售額超5億元，每年超1700萬件快遞發(fā)往全國各地,，成了名副其實(shí)“網(wǎng)紅果”,。

搭乘互聯(lián)網(wǎng)的快車，越來越多農(nóng)產(chǎn)品從線下走到線上,，成為“爆款”：在甘肅,，果農(nóng)通過抖音等平臺(tái)直播賣蘋果，售價(jià)提高三成以上,；在河北,，跑100萬步以上的“京東跑步雞”一斤售價(jià)六七十元，成為熱賣品,；在重慶,，生豬線上交易+線下交收,，助推榮昌豬撬動(dòng)250億元大產(chǎn)業(yè)……去年，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)到3400億元,。

“隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革穩(wěn)步推進(jìn)，市場上綠色有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品越來越多,，已達(dá)到4.3萬個(gè)。與之相呼應(yīng)的是,，在消費(fèi)升級(jí)的背景下,，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求越來越高，二者的良性互動(dòng)在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上得到充分體現(xiàn),?！北本┕ど檀髮W(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授周清杰說。

高效多產(chǎn),，土地變身“金礦”

“我這地現(xiàn)在就是個(gè)‘金礦’,，既能養(yǎng)龍蝦又能種水稻，兩樣都是值錢貨,?！苯K盱眙的姬生2017年告別傳統(tǒng)水稻種植，搞起了“小龍蝦+優(yōu)質(zhì)稻”的種養(yǎng)新模式,。

如今,，姬生已是一位“蝦稻共生”種養(yǎng)能手?！靶↓埼r對(duì)農(nóng)藥化肥很敏感,，所以我們不使用這些，養(yǎng)出來的蝦很肥,。而有了龍蝦的‘養(yǎng)護(hù)’和‘安檢’,，種出來的米也安全、好吃,?！?/p>

姬生給記者算了算賬，每年這個(gè)時(shí)候?qū)⒎N蝦放到田里,，開春了可以賣出一批蝦苗并留下些,，初夏時(shí)節(jié)收完蝦，再種一季水稻,、放些蝦苗,，一年收三季蝦、一季稻,?！敖衲晔粘刹诲e(cuò),，100多畝地，賺了50多萬元,?！?/p>

“現(xiàn)在龍蝦香米、小龍蝦的名片可多了,，上個(gè)月盱眙龍蝦還入選了中國農(nóng)業(yè)品牌目錄,。出了名，身價(jià)也高了,，以前種的普通大米1斤只能賣2元,，現(xiàn)在龍蝦香米便宜的也賣到1斤四五元，貴的要賣三四十元,?！表祉酏埼r協(xié)會(huì)會(huì)長芮士光介紹，截至目前,，全縣蝦稻共生總面積已突破65萬畝,，畝均帶動(dòng)農(nóng)民增收3000元左右，綜合產(chǎn)值達(dá)到140億元,。

優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),，特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正成為越來越多農(nóng)民增收的“金礦”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛指出,，前三季度全國農(nóng)村居民人均可支配收入增長6.4%,，高于GDP增速0.2個(gè)百分點(diǎn)，高于城鎮(zhèn)居民收入增速1個(gè)百分點(diǎn),?！敖酉聛恚瑢⑦M(jìn)一步調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu),，抓好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接,，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得好、賣得出,、賣得上好價(jià)錢,。”

全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),，挑起“大梁”

從田間地頭到百姓餐桌,，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的背后，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推動(dòng)下的全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),。

“以前地里從沒測過土,，氮肥施多了、缺少有機(jī)質(zhì)都不知道,，去年底引入中化集團(tuán)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)后,，從測土,、科學(xué)施肥、提前預(yù)防病蟲害到增加光照,、疏花等都有技術(shù)人員過來免費(fèi)指導(dǎo),，種出的火龍果水分大、甜度高,、儲(chǔ)存時(shí)間長,，賣得特別好?！痹趶V東雷州,，種植戶蘇義杰嘗到了技術(shù)的甜頭，趁勢準(zhǔn)備繼續(xù)擴(kuò)種,。

800多公里外的湖南靖州,，研發(fā)新型保鮮包裝盒,、建設(shè)水果冷庫,、引進(jìn)全冷鏈運(yùn)輸技術(shù)……農(nóng)產(chǎn)品上行“最初一公里”“最后一公里”被打通，“嬌氣”的靖州楊梅不再被鎖在“大湘西”,，走進(jìn)了北京,、上海市民的購物車。

再向北2000多公里,，一項(xiàng)新技術(shù)的引進(jìn)讓內(nèi)蒙古烏蘭察布特色農(nóng)產(chǎn)品陰山優(yōu)麥成了消費(fèi)者“看得見”的產(chǎn)品,。內(nèi)蒙古陰山優(yōu)麥?zhǔn)称酚邢薰窘?jīng)理武曉介紹，今年5月,，平安集團(tuán)在烏蘭察布建立“智慧農(nóng)業(yè)溯源管理平臺(tái)”,，利用區(qū)塊鏈、衛(wèi)星遙感,、智能識(shí)別,、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，幫助實(shí)現(xiàn)陰山優(yōu)麥從田間到餐桌的記錄及監(jiān)測,，形成了覆蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、保險(xiǎn)保障、市場銷售等全鏈條的農(nóng)業(yè)信息管理數(shù)據(jù)庫,，提升了陰山優(yōu)麥綠色,、高品質(zhì)的品牌形象。

“從生產(chǎn)加工到流通銷售,，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)正加快推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供給提質(zhì)增效。未來,，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革深入推進(jìn),，相關(guān)短板領(lǐng)域技術(shù)水平進(jìn)一步提升,，農(nóng)產(chǎn)品將能更好適應(yīng)消費(fèi)需求新變化?！敝芮褰軐?duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景充滿信心,。