六月將至,，莘莘學(xué)子即將迎來人生的第一場大考——高考。這不僅是一場腦力的較量,，也是一場體力的比拼,，如何在備考期間合理科學(xué)飲食、保持充沛的體力,，成為考生和家長最為關(guān)心的問題,。

湖北省襄陽市中醫(yī)醫(yī)院脾胃科副主任張霖介紹，中醫(yī)認(rèn)為,，脾在志為思,，過思則傷脾。即思慮過度不但耗傷心神,，還會影響脾胃的健運(yùn)功能,，出現(xiàn)食欲不振、腹脹便溏,、神疲乏力等不適,。因此在最后沖刺階段，考生應(yīng)避免過度憂思與緊張,，保持積極的心態(tài),，家長也應(yīng)營造寬松的氛圍，給予合理而良好的營養(yǎng)補(bǔ)給,，以保持考生旺盛的精力,、體力。那么考生家長該如何科學(xué)安排好孩子備考前的三餐呢？

早餐要吃好應(yīng)重視早餐,，“一日之計在于晨”,，清晨和上午的學(xué)習(xí)效率最高，營養(yǎng)早餐可以提供足夠的能量,，增強(qiáng)大腦活力,。建議早餐選擇體積小且熱量高的食物，比如面包或包子,、搭配稀飯或牛奶,、豆?jié){、雞蛋,、瘦肉,、蔬菜。

推薦藥膳：核桃雞絲粥,，可以補(bǔ)虛養(yǎng)身,、調(diào)理氣血、健腦,、緩解疲勞和壓力,。

中餐要吃飽經(jīng)過一上午體力腦力的消耗，作為承上啟下的中餐當(dāng)吃八分飽,，攝入豐富營養(yǎng)素和足夠的熱量,。葷素搭配，肉類,、禽類,、魚類、蛋,、牛奶和大豆可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白,，搭配新鮮蔬菜、瓜果以補(bǔ)充膳食纖維和維生素,，還能解熱避暑,。

推薦藥膳：薏米排骨湯，可以健脾益胃,、清熱去濕,、抗疲勞。

晚餐要清淡中醫(yī)講“胃不和,，則臥不安”,，因此晚餐吃一些清淡、易消化的食物,，有助于盡快進(jìn)入睡眠狀態(tài),。另外,，考生忌濃茶、咖啡提神,，盡量不吃生冷油膩食物,，睡前一小時不進(jìn)食，避免增加胃腸負(fù)擔(dān),，影響睡眠,。

主食推薦：小米粥、百合粥,，可以健胃除濕,、和胃安眠、清熱潤肺,、寧心安神,。

張霖提醒，營養(yǎng)全面不代表暴飲暴食,，每餐吃七八分飽即可,。過飽、過撐只會加重腸胃負(fù)擔(dān),，抑制大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞的興奮,，從而影響考試發(fā)揮；其次,，主食一定要吃足,。因為在腦力活動較多的時候，大腦能利用的唯一能量是葡萄糖,，要保證大腦足夠的動力,，就需要一定量的主食以提供足夠的葡萄糖，家長在三餐中可適當(dāng)“干稀搭配,，主副食兼顧”。

此外,，針對考前是否服用補(bǔ)益中藥和保健品,，張霖特別提醒，考生飲食當(dāng)以清淡,、衛(wèi)生為原則,，保證營養(yǎng)均衡即可，在沒有任何病癥的情況下,，考生考前不宜盲目服用補(bǔ)益中藥和保健品,，濫服補(bǔ)品不僅不利于身體健康，反而容易引起上火,、失眠等病癥,。（魏曉燕 周玉）