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蘇州喜茶又一門店被停業(yè)整頓
本報訊(記者 李濤 李卓雅)5月29日,,江蘇蘇州的孕婦王女士在喜茶蘇州圓融門店飲品中喝出蒼蠅引發(fā)公眾和媒體關(guān)注。在與喜茶方面協(xié)商未果后,,王女士訴諸媒體并向監(jiān)管部門舉報,。
5月31日,涉事喜茶門店因店內(nèi)飛蟲較多,,被當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門查封,。門店被查封后,喜茶總部發(fā)布通報稱,,向廣大消費者道歉,,并表示一天不解決飛蟲問題一天不重新開張。
北京青年報記者發(fā)現(xiàn),,蘇州圓融門店查封當(dāng)天,,另一家蘇州喜茶門店也因衛(wèi)生問題被停業(yè)整改。
6月2日,,喜茶官方微博通報了蘇州圓融門店后續(xù)整改情況,。
6月2日下午,,北青報記者從喜茶總部工作人員處了解到,,目前喜茶方面正在就新的食品衛(wèi)生監(jiān)督體系進(jìn)行研究,隨后會對具體的監(jiān)督渠道和方法向廣大消費者進(jìn)行公示,。針對消費者王女士的投訴,,目前喜茶方面已經(jīng)安排了新的負(fù)責(zé)人進(jìn)行對接,希望能達(dá)成讓消費者滿意的解決方案,。
北青報記者隨即致電了王女士,,她表示已經(jīng)在1日晚間和2日上午幾度接到喜茶方面的溝通電話?!八麄兿M苊嬲劀贤?,但我現(xiàn)在不需要道歉和賠償,只希望他們能真正認(rèn)識到自己存在的問題,,并且重視起來,,不要再讓其他消費者遇到我這樣的問題了”。
通報顯示目前該店已進(jìn)行如下整改
一全盤接受政府檢查蘇州門店反饋的所有問題并全面整改,,整改結(jié)束后將邀請政府,、媒體人員到門店復(fù)檢。
二對于此次蘇州圓融店的投訴,,已經(jīng)成立專門客服小組,,由華東大區(qū)總監(jiān)擔(dān)任組長,,正在積極與顧客溝通協(xié)商,希望盡快形成解決方案,。
三對運營管理層包括全國運營中心總經(jīng)理,,以及華東區(qū)運營總監(jiān)作出嚴(yán)重警告處分;對當(dāng)事區(qū)域經(jīng)理及門店店長立即停職,,待進(jìn)一步處理,。
四自6月開始,在全國所有城市的門店開展食品衛(wèi)生強化行動:
1. 升級改造門店硬件設(shè)施設(shè)備,,包括更換密封性能更好的玻璃門,,加裝更高功率的風(fēng)幕機,加大滅蚊燈密度,,增加消毒設(shè)備等,。
2. 加強深度消殺的執(zhí)行力度,提高消殺頻率,,有效遏制蟲害滋生,。
3. 所有門店全面深入學(xué)習(xí)食品安全法,進(jìn)一步完善公司食品安全及食品衛(wèi)生管理制度,,確保培訓(xùn)到人,。
4. 進(jìn)一步加強門店的現(xiàn)場食品衛(wèi)生管理,設(shè)置食品衛(wèi)生安全專員及品控專員,,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理制度的落實和確保產(chǎn)品制作品質(zhì),;在外場設(shè)立專職清潔員,確保環(huán)境衛(wèi)生整潔,。
5. 進(jìn)一步完善督檢體系,、神秘顧客體系、監(jiān)控體系和客訴體系,,把消費者的意見放在第一位,,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
6. 在所有門店全面推進(jìn)明廚亮灶項目,,讓顧客和監(jiān)管部門可實時監(jiān)控門店的食品衛(wèi)生工作,。
編輯:周佳佳
關(guān)鍵詞:喜茶 蘇州 門店