美國《兒科》雜志近日刊登美國兒科學(xué)會的聲明指出，用于食品包裝及增味添加劑中的一些化學(xué)物質(zhì)會危害兒童健康,。

研究負(fù)責(zé)人,、紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)院環(huán)境健康研究專家萊昂納多·特拉桑德指出，這些有害化學(xué)物質(zhì)包括6類,。

1. 雙酚A,。它被用于制造塑料（奶）瓶、食品和飲料罐內(nèi)側(cè)涂層,。雙酚A會影響青春期成長,，神經(jīng)和免疫系統(tǒng)發(fā)育，降低生育力,，增加體內(nèi)脂肪,。

2. 鄰苯二甲酸鹽。這種可增強塑料彈性的增塑劑會影響男性生殖器發(fā)育,，增加兒童肥胖及心臟病風(fēng)險,。

3. 全氟化合物。食品包裝中的全氟化合物具有防油防水作用,，該化學(xué)物質(zhì)會導(dǎo)致免疫力,、出生體重及生育力降低，還會影響甲狀腺健康,。

4. 高氯酸鹽,。干燥食品包裝中添加該物質(zhì)，主要用于消除靜電,，但它會影響孩子的甲狀腺功能,，阻礙大腦早期發(fā)育,。

5. 人工色素。研究發(fā)現(xiàn),，人工色素會加重兒童多動癥癥狀,。

6. 硝酸鹽和亞硝酸鹽。腌肉等加工肉食中的此類化學(xué)物質(zhì)主要用于延長食物保質(zhì)期,。這些物質(zhì)既會干擾甲狀腺素分泌,，又會增加胃腸道和神經(jīng)系統(tǒng)疾病風(fēng)險。

紐約亨廷頓醫(yī)院兒科主任邁克爾·格羅索等專家呼吁,，有關(guān)政府部門應(yīng)加強食品包裝和添加劑的相關(guān)法規(guī),。特拉桑德建議，家長應(yīng)多給孩子吃新鮮果蔬,，少吃罐裝食品,；避免吃加工肉食；用微波爐加熱食物時,，不用塑料餐具,。（徐 江）