【農(nóng)民工飲食情況調(diào)查】“生活要節(jié)約,，但吃飯要有性價比”

——山城打工者的“飲食選擇”

重慶是一個沿江而建的城市,。11月9日中午12點,，渝北康橋融府工地附近一輛輛三輪餐車密集停放著,，三五成群的農(nóng)民工把餐車圍得密不透風(fēng),。經(jīng)過一陣斟酌和挑選,，選好飯菜的農(nóng)民工或倚靠在樹邊,，或隨意坐在地上,，邊吃邊聊,，臉上時不時露出一些笑容,，他們的午餐就這樣開席了……

“飯有‘油水’才頂餓”

記者在采訪時發(fā)現(xiàn),，不少農(nóng)民工選擇在這樣的餐車就餐?！半m然是餐車,，但種類也不少。紅燒肉,、西紅柿,、黃瓜……16道菜隨便你吃，只要8元,，米飯還可以免費加,，總之只需8元就能吃飽?！闭谥貞c渝北區(qū)新牌坊附近一家路邊餐車就餐的農(nóng)民工告訴記者,，在這里就餐的大多是和他一樣的建筑業(yè)農(nóng)民工，因為工作對體力要求高,，他們覺得來這里吃飯最具性價比,。

“我們賣體力的一大群體，常年風(fēng)吹日曬地在工地,，體力消耗很大,。光吃素菜和米飯不一會兒就餓了?！睆氖峦鈮η鍧嵐ぷ鞯睦顜煾嫡f,，他以前也在有門面的小餐館用過餐，但“三葷一素,，外加一盒白米飯至少要15元,。”因為菜和飯的分量不大,，自己又是大胃王,，常常沒到下午4點，肚子就開始咕咕叫了,，“這里花8元隨便吃,，很適合我?！?/p>

剛剛從餐車邊擠出來的劉師傅手里捧著兩個飯盆,，他和妻子都是來自江西，半年前,，隨老板來到重慶江北嘴,，在工地上裝模板。盡管老劉夫婦希望能給留守在家的兩個孩子多郵寄些錢,，但在吃的上面,，卻一點都不敢馬虎,。老劉說：“盡管外出打工要省錢，但我們干體力活,，身體也很重要,。盡管在幾千米外的生活區(qū)有員工食堂，但‘油水少’,，補充不了能量,，所以我們一般會選擇在流動餐車吃飯。我們是按工作量計算工錢,，干活累,，飯要有‘油水’才能頂餓?！?/p>

除了在餐車上打發(fā)午餐，在板凳上吃小面是不少建筑工人的另一個“午餐選項”,。一位工地鋼筋工告訴記者,，工程快要完畢的時候，工頭會帶著他們加菜慶祝,，那是他覺得最幸福的時刻,。

愛心面館免費服務(wù)環(huán)衛(wèi)工

和在流動餐車就餐的建筑工人相比，渝中區(qū)的環(huán)衛(wèi)工人就幸福很多,。石油路萬科錦城的一家愛心面館,，每天為環(huán)衛(wèi)工人提供愛心午餐。

記者來到店里時,，還未到12點,，但客人就已經(jīng)接近滿堂了。店門口張貼的一張海報格外醒目,，上面印著一張環(huán)衛(wèi)工人微笑的臉龐,，旁邊寫著“這里為您準(zhǔn)備了一份愛心午餐，請您享用”的字樣,。

“去年4月,，我們店開始開業(yè)。8月中旬,，老板發(fā)起了環(huán)衛(wèi)工愛心午餐,。”面館工作人員告訴記者,，這家面館每天為環(huán)衛(wèi)工人提供套餐,，包括豌雜面、雞雜面,、酸菜面等,，每種面固定加一個雞蛋,。夏天的時候，還會給環(huán)衛(wèi)工準(zhǔn)備包括冰湯圓,、涼糕,、冰鎮(zhèn)酸梅湯等消暑小吃。環(huán)衛(wèi)工可以根據(jù)喜好,，自由搭配套餐,。

據(jù)介紹，該店向環(huán)衛(wèi)工人推出免費愛心午餐后,，每天有六七名環(huán)衛(wèi)工人前來就餐,。目前已經(jīng)累計送出幾百份套餐。記者注意到,，最貴的套餐20多元一份,。如果只吃碗小面，只要6元,?！斑@是家有愛心的面館。昨天,，我剛?cè)コ赃^,，還送了一份酸梅湯?！必?fù)責(zé)在石油路清掃工作的環(huán)衛(wèi)工人李明才說,，愛心午餐不僅免費，分量也多,，每天都會有不少人去吃,。

在石油路當(dāng)了8年環(huán)衛(wèi)工人的劉澤瓊說，在附近上班的環(huán)衛(wèi)工都知道這家愛心面館,，不少人去吃過,。“我第一次遇上這樣的好事,，也吃過一次,。非親非故，人家能這么關(guān)心我們,，我們打心眼里感動,。”

“這些環(huán)衛(wèi)工人每天頂著大太陽在大街上打掃衛(wèi)生,，和灰塵,、垃圾打交道，工作十分辛苦,?！?0歲的面館老板韋一是重慶綦江區(qū)人,，他說給環(huán)衛(wèi)工提供愛心午餐的初衷源自一篇《這是50名環(huán)衛(wèi)工人的午餐，一頓不足1元錢》的新聞報道,，“我上大學(xué)時,，父母也在當(dāng)環(huán)衛(wèi)工人，特別能體會環(huán)衛(wèi)工人的工作不易,。我經(jīng)?？吹剿麄兇┧笥隈R路上和車流間，危險又辛苦,，每天吃飯還不規(guī)律,，就想能不能幫助他們一下?！?/p>

大學(xué)畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)的韋一,，靠賣盒飯起家。現(xiàn)在在重慶有5家面館,，他希望通過這種方式回饋社會,。“雖然我?guī)筒簧鲜裁创竺?，但能盡自己所能為環(huán)衛(wèi)工人做點實事，也算是對家人的另一種支持,?！表f一說，他希望更多人加入到這個愛心隊伍中來,，幫助和關(guān)心更多的戶外工作者,。

記者 李國 本報實習(xí)生 李俊