辟謠專家：胡世云 新安醫(yī)學(xué)世家,、國(guó)醫(yī)大師朱良春學(xué)術(shù)繼承人、廣東省中醫(yī)院主任中醫(yī)師

編者按：

牙膏不僅治燙傷一絕,，還能祛痘止癢治腳氣；天涼喝酒可以暖身子,；熱苦瓜水是抗癌良品……這些“江湖傳聞”都是真的嗎,？

其實(shí)，這些都是謠言,。謠言,，總是充斥著我們的生活。為此,，廣州日?qǐng)?bào)請(qǐng)來(lái)了醫(yī)學(xué)專家?guī)妥x者擊破謠言,，看清真相,。

第一期就讓省中醫(yī)院醫(yī)學(xué)專家胡世云來(lái)給大家講講喝酒是如何“暖身”的,。

專家提醒

喝酒暖身 散熱更快

喝得越多、越快,，酒的度數(shù)越高,，越能“感受到身體暖和”，因?yàn)檠豪锞凭珴舛仍礁?，血?dú)膺\(yùn)行越快,，散熱更多更快。不過(guò),，這屬于“飲鴆止渴”,。

胡世云指出，酒后“暖意”是暫時(shí)現(xiàn)象,，“酒后寒”隨之而來(lái),。因?yàn)楹诵捏w溫丟失了，擴(kuò)張的毛細(xì)血管無(wú)法及時(shí)收縮阻止熱量繼續(xù)散失,，哪怕不停喝酒了,，體溫還是會(huì)繼續(xù)降，身體寒冷感加重,，甚至能讓人冷到發(fā)抖,，全身起雞皮疙瘩！

除了上述的“酒后寒”凍死人的情況,，在臨床上還經(jīng)常碰到誤信“少量喝酒有益”的高血壓病人,。他們發(fā)現(xiàn)喝了酒，血壓就正常了,，但想不到的是沒(méi)過(guò)多久就“血壓爆表”,，因?yàn)榫凭珨U(kuò)張血管，使得血流對(duì)管壁壓力下降是暫時(shí)的,，過(guò)后血管收縮更要命,！

廣州日?qǐng)?bào)訊 （全媒體記者何雪華 通訊員宋莉萍）眼看著秋涼,，之后將是入冬；元旦,、春節(jié)等大小歡聚將至,，也就是說(shuō)，喝酒的機(jī)會(huì)越來(lái)越多了,。哪怕不好酒,、不善飲的人，也會(huì)被勸著喝：“來(lái)兩口,，喝酒暖身驅(qū)寒呢,！”

慢著！可別輕易當(dāng)真,，“喝酒能暖身”其實(shí)只是假象,，被身體的感受忽悠罷了。

假象：喝酒下肚身體暖洋洋

影視劇里,，天氣寒冷時(shí),，酒在人群里傳遞著，一人抿一口,，鏡頭展示著他們的身體一下子暖洋洋了,，提神又輕松。

事實(shí)上,，在我國(guó)北方的冬天,，人們確實(shí)喜歡以喝酒御寒，酒一下肚,，燥熱感升騰,，全身感覺(jué)輕快起來(lái)。很多人說(shuō),，酒越喝,，氣氛越熱鬧，人也越熱乎,，喝著喝著甚至需要脫了厚衣服接著喝,。因此有一種說(shuō)法流行開(kāi)來(lái)——酒的熱量很大，暖身驅(qū)寒不在話下,。

真相：熱量從內(nèi)部散發(fā)到體表

喝酒能暖身,，這是真的嗎？在廣東省中醫(yī)院主任中醫(yī)師胡世云看來(lái),，這不過(guò)是來(lái)自身體感覺(jué)的欺騙,，現(xiàn)實(shí)里反面的情況更多：高緯度地區(qū)與國(guó)家，酒后凍死人經(jīng)常有,，酒后尤其是喝多以后容易得感冒或者使感冒加重等,。

首先,，喝酒后人體感覺(jué)到熱乎，并不是酒本身熱量大,，酒的主要成分就是酒精（乙醇）和水,，酒精熱量非常有限，水就更不用說(shuō)了,。其次,，喝酒讓人覺(jué)得熱，其實(shí)是熱量被酒從內(nèi)部“拱到”體表,，體表感覺(jué)暖而體內(nèi)在變冷,，其實(shí)熱能總量不變，只是一場(chǎng)身體感覺(jué)的欺騙,。

原來(lái),，酒精的成分乙醇，有擴(kuò)張血管的作用,，因此酒一下肚,，血管擴(kuò)張→血液循環(huán)與呼吸加快→體內(nèi)（內(nèi)臟,、肌肉等）熱量更快從血流散發(fā)到體表（皮膚）→感覺(jué)身體在發(fā)熱,，這才是錯(cuò)覺(jué)背后的真相。

最后,，還要指出的是,，酒精及其代謝產(chǎn)物，對(duì)我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有一定的麻醉作用,，這也讓肌膚對(duì)外界寒冷敏感度下降,，也就覺(jué)得酒后沒(méi)那么冷了。

支招：酒要這樣喝

雖然“喝酒能暖身”是假的,，不過(guò),，酒不全然是壞東西，關(guān)鍵要正確地喝,。胡世云指出,，我國(guó)酒文化有數(shù)千年歷史，藥用一直伴隨在旁,。

中醫(yī)稱“酒為百藥之長(zhǎng)”,，因此“醫(yī)”字的繁體字“醫(yī)”，下方部首正是“酉”,，酉者,，酒也。說(shuō)明酒本身是作為一味藥,，是世界最古老的藥品之一,。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中明確記載用酒制藥材以治?。痪谱钤缬米髀樽韯?，華佗用的“麻沸散”,，即用酒沖服。

即使是在現(xiàn)代外科醫(yī)學(xué)中,，酒也占有重要地位,，如碘酒、牙痛水,、痱子水,、蟲(chóng)咬水等。

那么,，如何正確喝酒,，最能發(fā)揮其藥用價(jià)值？胡世云指出：

溫酒慢喝：中醫(yī)認(rèn)為酒溫性有小毒,，走心竄經(jīng),，可通絡(luò)、活瘀,、散寒,，因此需要每次溫著喝，量少且慢慢喝,，切忌拼酒,、急喝、追求高度酒,。

虛寒者加生姜糯米：高度白酒固然喝起來(lái)爽,，但中醫(yī)養(yǎng)生更推薦黃酒、米酒,，尤其是冬天溫著喝,，加入生姜、糯米一起煮,，健脾,、祛濕、溫補(bǔ)胃腸,，尤其適合體質(zhì)虛寒者,。

酒烹羊禽才真的暖身：陽(yáng)虛體寒者，可以酒入膳,，補(bǔ)充能量,。推薦秋冬季將酒與雞、鵝,、鴨,、羊肉等熱性肉食同烹,，發(fā)揮“百藥之長(zhǎng)”的功效。比如火焰鵝,，能去腥味且溫通血脈,；啤酒鴨，解陰濕燥熱,；燉羊肉里放點(diǎn)酒,，味美又解燥。當(dāng)然,，酒膳里放入附子,、肉桂、巴戟天,、杜仲等藥材,，還可助陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)。不過(guò),，最好請(qǐng)醫(yī)生辨明體質(zhì)再定藥膳方為妥,。