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馬克龍推動法國為“長棍面包”申遺 保護(hù)法國技藝
中新網(wǎng)10月1日電 據(jù)路透社報道,,歐洲國家相繼為本國獨(dú)有飲食申遺,,繼比利時啤酒及意大利那不勒斯的薄餅后,,法國近日也計劃申請長棍面包,列入聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。
資料圖片:法國長棍面包,。
據(jù)悉,,該計劃由法國總統(tǒng)馬克龍推動,法國面包及糕點(diǎn)業(yè)聯(lián)盟表示支持,。
他們指出,,現(xiàn)在出售的長棍面包,很多都是由大規(guī)模生產(chǎn)的急凍面團(tuán)制成,,加入了面粉,、水、酵母及鹽以外的材料,,傳統(tǒng)手工面包店正逐漸式微,,希望列入名錄可保護(hù)世界知名的法國技藝。
UNESCO將于11月下旬在毛里求斯舉行年度會議,,審查非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。
編輯:秦云
關(guān)鍵詞:馬克龍 法國 長棍面包 申遺