金秋時(shí)節(jié),，又到銀杏葉、銀杏果成熟的季節(jié),，我國(guó)北方地區(qū)一些城區(qū)綠化帶中的銀杏樹(shù)葉變得金黃,，并掛上了青青白果,，受到市民的“青睞”,，不少市民開(kāi)始摘取路邊的銀杏葉,、銀杏果回家泡水喝,。

唐山市中醫(yī)醫(yī)院肺病科主任中醫(yī)師孫惠敏介紹,，銀杏樹(shù)渾身都是寶,，果實(shí)、葉子都具有良好的藥用價(jià)值,，銀杏葉具有活血化瘀,、通絡(luò)止痛、斂肺平喘,、化濁降脂的功效,，對(duì)心血管疾病、老年性腎虛,、延緩衰老等疾病有預(yù)防和治療效果,。銀杏果性平、味甘,，有毒,，有祛痰、定喘,、止帶等功效,。

孫惠敏介紹，雖然銀杏葉,、銀杏果都有很好的藥用功效,，但直接摘取路邊樹(shù)上的葉子“就地取材”是不科學(xué)的。因?yàn)殂y杏葉的有效成分需要經(jīng)過(guò)化學(xué)提取才能發(fā)揮藥用功效，而且銀杏葉除了含內(nèi)酯和黃酮兩大類(lèi)有效成分之外,，還含有白果酸,、氫氰酸等有毒成分。內(nèi)酯,、黃酮等活性成分很難溶于水，有毒的白果酸,、氫氰酸等水溶性卻相對(duì)較高,。如果直接將銀杏葉泡水服用，不僅達(dá)不到養(yǎng)生保健,、治療疾病的作用,，反倒有可能引起中毒。

銀杏果俗稱(chēng)生白果,，成熟后果實(shí)呈金黃色,，類(lèi)似金橘外形。由于銀杏果中含有微量氫氰酸,，這是一種對(duì)身體有害的成分,，特別是銀杏果的綠色胚芽部位毒素含量最高，過(guò)量食用會(huì)出現(xiàn)嘔吐,、腹瀉,、抽搐，甚至呼吸困難等中毒現(xiàn)象,，所以“銀杏果不能生吃,，更不能多吃”。

孫惠敏提醒,，長(zhǎng)在路邊的銀杏樹(shù),，臨近馬路，吸收了汽車(chē)尾氣,，對(duì)銀杏葉和果實(shí)造成一定污染,，綠化帶中的植物還可能含有農(nóng)藥，所以不要盲目采摘和服用,。(史愛(ài)華)