新華社北京6月24日電題：消失,、細化、新生——40年職業(yè)變遷背后的起伏人生

新華社記者葉昊鳴,、齊中熙,、袁慧晶

鐵路扳道工、彈棉花手藝人……這些職業(yè)對于現(xiàn)在的年輕人來說已經(jīng)陌生,；“無人機飛手”,、程序員……40年前未曾預料到的職業(yè)如今卻在走紅,。改革開放40年，改變的不僅是經(jīng)濟體量,，也改變著社會分工,。

40年來，“工,、農(nóng),、兵、學,、商”為主的單一職業(yè)體系發(fā)生了翻天覆地的變化,，新的職業(yè)體系在細化與新生中重構(gòu)。而每一個個體,，也在調(diào)整適應時代變局中,，感受起伏人生。

昔日熱門職業(yè)逐漸消失

安貴濤今年55歲,，曾在中國鐵路北京局集團有限公司北京西車務段門頭溝站做了35年扳道工,。他的工作主要是根據(jù)車站值班員的指示，正確及時地扳動道岔,，確?；疖嚹軌蝽樌M站。

這是個體力活,，責任卻重于泰山,。門頭溝站附近曾有8家煤礦，每天運煤的火車絡繹不絕,。在安貴濤的印象中,，一天最忙時需要扳動200多次道岔，有時連午飯也來不及吃,。

伴隨生產(chǎn)技術與工藝的革新,，鐵路上越來越多地使用電動道岔，像安貴濤這樣的扳道員日漸減少,。

與扳道工境遇相似的,，還有修鋼筆工、補鍋匠,、尋呼轉(zhuǎn)接員等一批曾經(jīng)耳熟能詳?shù)穆殬I(yè),。

2015年，人力資源和社會保障部等部門頒布了修訂后的《中華人民共和國職業(yè)分類大典》,，減少了205個職業(yè)。

“科技和生產(chǎn)力的提高極大地豐富了人們的日常生活,，社會需求結(jié)構(gòu)也隨之發(fā)生改變,。不少過去熱門的職業(yè)因為不能及時適應這種變化,，處于即將被淘汰的境地?！比肆Y源社會保障部職業(yè)技能鑒定中心標準處處長葛恒雙說,。

北京大學職業(yè)研究所副所長陳李翔認為，這種逐漸“消失”的過程,，是新事物對舊事物的一種替代,，有利于促進職業(yè)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。

需求升級推動傳統(tǒng)職業(yè)細分

“在很多人的觀念中,，廚師就是做飯炒菜,。但隨著人們對更高生活質(zhì)量的追求，廚師也開始細化,，產(chǎn)生了像我這樣的烘焙師,。”蔡葉昭說,。

今年23歲的蔡葉昭是安徽省蕪湖市人,，雖然年紀輕，卻已是第44屆世界技能大賽烘焙項目金牌獲得者,，現(xiàn)在從事烘焙教練工作,。

社會的進步，生活水平的提高,，讓人們物質(zhì)文化需求日趨多樣,。老百姓已經(jīng)不滿足于吃飽，更要吃得精細,，吃得營養(yǎng),，這一變化導致了廚師職業(yè)的細分。中式烹調(diào)師,、西式烹調(diào)師,、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等職業(yè)應運而生,。

除此之外,，脫胎于理發(fā)匠的美容美發(fā)等職業(yè)也在城市服務行業(yè)中占據(jù)一席之地。以獸醫(yī)專業(yè)為基礎分化出來的寵物醫(yī)師,，也頗受市場歡迎,。

改革開放以來，隨著技術水平的革新,，我國制造業(yè)主要工種由傳統(tǒng)的車工,、銑工、刨插工,、磨工,、鉗工向數(shù)控領域再到向機器人應用領域轉(zhuǎn)變,，生產(chǎn)制造的精度和效率有了極大提高。

“人們對美好生活的追求,，反映在職業(yè)領域,，就是傳統(tǒng)的‘專業(yè)技術人員’‘社會生產(chǎn)服務和生活服務人員’呈現(xiàn)越來越細化發(fā)展的趨勢?！敝袊鴦趧雍蜕鐣Ｕ峡茖W研究院研究室主任袁良棟說,。

“2015版職業(yè)大典中新增了347個職業(yè)的描述信息?！备鸷汶p說,，這有利于讓更多從傳統(tǒng)職業(yè)中分化出來的職業(yè)被大眾所認同。

新科技催生新職業(yè)

今年41歲的辛建英是江西省余江縣平定鄉(xiāng)洪萬村人,，除了會做一般的農(nóng)活外,，她還會開“飛機”——通過遙控植保無人機，進行噴灑作業(yè),。

“這款無人機能裝10公斤藥水,，飛一次能完成8畝多稻田的作業(yè)量?！毙两ㄓ⒄f,，以前人工噴灑一畝田需要20分鐘，現(xiàn)在不到2分鐘就能完成,。

雖然已是經(jīng)驗豐富的“老手”,，但提起學習的過程，辛建英依然印象深刻,?！伴_‘飛機’不但要眼神好，控制的手感也要好,。輕輕碰一下控制器,，‘飛機’就能飛出去10多米，一不小心就會飛過或者撞在障礙物上,?！被苏粋€月時間，辛建英成為了一名合格的“飛手”,。

“以前得背著藥水在水稻田里走,，現(xiàn)在有‘飛機’替我背，站在田埂上就能撒藥,?！毙两ㄓ⒄f，收入也挺好，一年忙幾個月就有２萬元,。 

像辛建英一樣,，越來越多的中國農(nóng)民有了一個新的職業(yè)——“無人機飛手”。

“隨著科技化,、機械化在農(nóng)業(yè)領域的應用，一批不適應社會化大生產(chǎn)的職業(yè)類型逐漸消失,，與此同時也催生了諸如無人機‘飛手’,、茶葉采摘機操作工等新工種?！备鸷汶p說,。

縱觀科技的發(fā)展趨勢，未來將在智能制造,、物聯(lián)網(wǎng),、無人機、電子游戲等領域催生出更多新興職業(yè),。而在法律制度的規(guī)范下,，這些新興職業(yè)最終也會像已經(jīng)長期存在的其他職業(yè)一樣，成為社會職業(yè)金字塔中的一塊基石,，為促進社會發(fā)展貢獻力量,。