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高溫天如何舒爽度夏天?推薦消暑食療方
5月剛過(guò)半,人們就開始感受到廣州夏天的“熱情”,,這幾天白天氣溫甚至升到35攝氏度以上,不少人覺得熱得快受不得了,。覺得整個(gè)人怕熱(甚至覺得自己身體里面冒熱氣)、容易出汗,、口渴想喝水,、渾身乏力,甚至出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、胸悶、食欲下降,、頭暈,、眼花等的癥狀。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),,夏天正是暑熱之邪應(yīng)氣之時(shí),。如何舒爽度過(guò)夏天?且聽廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師梁健寧給你一一道來(lái),。
注意補(bǔ)充水分,,不可貪涼飲冷
在夏天補(bǔ)水必不可少,夏天容易出汗,,大量的出汗會(huì)導(dǎo)致津液的丟失,同時(shí)氣隨津脫,,出汗太過(guò)會(huì)導(dǎo)致氣虛,,反而加重疲乏、頭暈的癥狀,。從西醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),,汗出得多,也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的電解質(zhì)紊亂。因此,,在夏天要注意補(bǔ)充水分,,不要等到口渴才來(lái)喝,一般每天攝入的水量以1000~2000毫升為宜,。
如果覺得喝開水比較寡淡,,沖泡點(diǎn)檸檬水也是可以的。檸檬味酸,、甘,,性寒,具有化痰,、止咳,、生津、健脾的功效,。適用于暑熱口干煩渴,、消化不良、維C缺乏,、孕婦煩熱惡心等癥,。
但要注意的是,在夏天不要貪涼飲冷,,否則寒涼之品容易損傷脾胃的功能,,引起消化能力的進(jìn)一步下降。
不可過(guò)用溫?zé)嶂?/strong>
夏季正是暑熱之氣當(dāng)令的時(shí)候,,如果體質(zhì)不是十分虛寒,,服用溫?zé)嶙棠佒罚炊菀谆鹕蠞灿?,使熱氣更盛,。另外,例如榴蓮,、荔枝,、龍眼之類具有溫性的水果也要適可而止。建議根據(jù)自身的體質(zhì),,使用一些清補(bǔ)的藥材和食材:百合,、北沙參、麥冬,、天冬,、桑葚之類的。
適當(dāng)吃些清暑食物
若覺得暑熱難當(dāng),,可以食用一些有清暑作用的食材:番茄,、黃瓜、西瓜、桃子,、櫻桃,、火龍果、香蕉,、橙子,、綠豆等。另外荷葉,、砂仁,、冬瓜皮之類的具有解暑、化濕作用的藥材也可以進(jìn)行食療,。
推薦消暑食療方
●荷葉粥
【原料】新鮮荷葉1張,,大米100克,枸杞5克,,冰糖適量
【制作】取大米煮粥,,待粥熟后加適量冰糖攪勻,趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,,待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用,。
【功效】清熱解暑??勺飨募厩鍥鼋馐铒嬃?,或作點(diǎn)心供早晚餐溫?zé)崾秤茫部蓻鲲嫛?/p>
●砂仁鯽魚湯
【原料】砂仁3克,,鮮鯽魚1條,,生姜、蔥,、食鹽適量,。
【制作】把鯽魚去鱗去鰓,剖去內(nèi)臟,,洗凈,。將砂仁放入魚腹中、投入砂鍋內(nèi),,加水適量,,用文火燒開。鍋內(nèi)湯燒開后,,放入生姜,、蔥、食鹽,,即可食用。
【功效】醒脾開胃,利濁止嘔,。適用于惡心嘔吐,、不思飲食或病后食欲不振的人群食用。(記者 余燕紅 通訊員 肖穎)
編輯:趙彥
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