在生活中，經(jīng)常會聽說一些有毒的食物,，比如說毒蘑菇和河豚?？墒悄阒绬?？很多看起來很安全的食物，其實也存在著強烈的毒性,。隨著時間的變化,，很多本身沒有毒性的食物也可能會產生強烈的毒性，下面我們就來了解一下,。

哪些食物有天然的毒性,？

1、 黃花菜

作為一種食材來說,，黃花菜的顏值可是說相當?shù)母?。新鮮的黃花菜不但色彩鮮艷，而且味道鮮美,，是一種不可多得的美味食材。新鮮的黃花菜中含有一種叫做秋水仙堿的物質,，這種物質具有強烈的毒性,。如果不小心攝入了秋水仙堿，可能會出現(xiàn)惡心頭痛,，腹瀉口渴,，甚至可能會出現(xiàn)昏迷的癥狀。因此,，吃黃花菜之前,，一定要在清水中浸泡兩個小時以上，而且一定要經(jīng)過徹底加熱成熟之后才可以食用。

2,、 野生杏仁

相信大家對氰化物這種物質都不陌生,，在諸多的偵探小說和刑偵類型影視作品中，大量的出現(xiàn)了氰化物的身影,。氰化物具有強烈的毒性,，只要一點點，就可以使人致死,。氰化物中毒者的口腔中會出現(xiàn)苦杏仁味,，巧合的是在苦杏仁中就存在著大量的氰化物。野生杏仁就是我們經(jīng)常說的苦杏仁,，外表呈現(xiàn)出青色,，看起來很有食欲，可是里面卻含有大量的毒性,。

3,、 櫻桃

馬上就要到吃櫻桃的好季節(jié)了，櫻桃味道鮮美,，口感豐富,，可是櫻桃的葉子和種子中都含有濃度極高的毒化物質。很多人在購買櫻桃的時候,，看到上面的葉子鮮嫩,，就可能會摘下來洗凈嚼服，有些人在吃櫻桃之后有吸吮種子的習慣,。這兩種行為都會使氰氫酸進入到我的口腔中,，引起中毒的現(xiàn)象。

哪些食物后天會產生毒性,？

1,、 銀耳

腐爛變質的銀耳會產生大量的酵米面黃桿菌，這種物質具有強烈的毒性,。如果不小心食用了變質的銀耳,，會產生胃部不適的感覺，甚至可能會產生中毒性休克的現(xiàn)象,。而令人哭笑不得的是,，很多商人為了使銀耳更加誘人，會用大量的硫化物來熏染銀耳,，使它改變顏色,。這種方式可以消滅一部分酵米面黃桿菌，可是如果攝入大量的硫化物,，對身體也有不良的影響,。

2,、 生姜

生姜如果放置太久產生霉變的話，很有可能會產生一種強烈的毒素,，叫做黃樟素,。這種物質會引起肝細胞中毒的現(xiàn)象，損害肝臟功能,。

溫馨提示

如果本身沒有毒性的食物逐漸產生毒性,，那么很有可能是由于霉變而引起的。因此,，在生活中一定要注意食物的保存,，要盡量吃的健康安全，吃的新鮮,，才能保護身體健康,。