18日是農(nóng)歷三月初三,，武漢地區(qū)素有“地菜花煮雞蛋”的風(fēng)俗,，據(jù)說可以清熱去濕,，治頭痛,。專家表示,，地菜確有一定藥用價值,，可防“春瘟”,，即流行性感冒,。

一大早，記者在航空側(cè)路電業(yè)菜市場內(nèi)看到,，很多前來買菜的市民手上都抓著一把鮮嫩的地菜,。賣菜的張師傅說,，不用吆喝，許多人主動買,，一把地菜一塊錢,。

同時，一些臨街門面,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到地菜煮雞蛋的香味,。

三月三，古稱上巳節(jié),，相傳是黃帝的誕辰,，是漢族和多個少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。古代這一天要舉行重要儀式以消災(zāi)辟邪,，祈求吉祥平安,。

相傳在楚地，人們因為風(fēng)吹雨打,，頭痛病很常見,。三月初三這天，神農(nóng)路過云夢澤（今湖北孝感一帶）,，見鄉(xiāng)民頭疼難耐,，找來野雞蛋和地菜，煮給人們食用,。人們吃了以后,，頭突然不痛了?！叭氯?，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習(xí)俗也延續(xù)至今,。

武漢市中醫(yī)醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師梅凌介紹,，薺菜(地菜)味甘，性平,，入肝,、脾、腎經(jīng),，具有清熱解毒,、利尿通淋、止血明目的功效,。用于治療痢疾,、水腫、淋病,、乳糜尿,、吐血,、便血、血崩,、月經(jīng)過多,、目赤腫疼等。現(xiàn)還用于治療高血壓,。

關(guān)于薺菜煮雞蛋治頭痛的說法,，梅凌表示，薺菜可防“春瘟”,，也就是現(xiàn)在說的流行性感冒,，因此在預(yù)防流行性感冒引起的頭痛方面有一定功效。

“薺菜屬于驗方,，雖有一定藥用價值,，但現(xiàn)在醫(yī)療條件好了，已經(jīng)很少入藥,?！泵妨枵f。薺菜雖然性涼,，但藥理功效較弱,，經(jīng)期女性不必刻意回避。

他提醒,，薺菜不宜久燒久煮,，時間過長會破壞其營養(yǎng)成分，也會使顏色變黃,。薺菜可寬腸通便,，故便溏者慎食。（記者黃瑩 通訊員張姝）