讀者：對于不愛喝牛奶的產(chǎn)婦,，是否可以通過喝湯來補鈣,？骨頭湯真的有用嗎？

靚湯姐姐：乳母補鈣非常重要,，一般建議乳母每天飲用牛奶500毫升,，可獲得約570毫克的鈣。如果乳母對乳糖不耐受,，可選用酸奶或低乳糖牛奶,。對于不愛喝牛奶的人，可以選擇大豆及其制品,、芝麻（芝麻醬）,、蝦米等食物，其中也含有較為豐富的鈣,。此外,，深色蔬菜本身含有一定量的鈣質以及鉀、鎂等礦物質,，如菠菜,、小油菜、芥蘭等，因此適量增加蔬菜的攝入有助于骨骼健康,。煲湯可以選擇這些食材來煲,，不過要吃湯渣才有一定的補鈣作用，如豆腐蝦皮紫菜湯,、沙尖魚滾豆腐湯,、黃豆玉米煲脊骨、三文魚豆腐香菜湯,、菠菜豬肝湯等,。除了從食物中補鈣，對于吸收不良或飲食不均衡的人群,，也可以選擇鈣的補充劑,。

至于骨頭湯補鈣，這是一個不折不扣的誤區(qū),。因為骨頭里的鈣是很難溶解出來的,，10公斤排骨熬成豬骨湯，湯中的鈣量還不足150毫克,。曾經(jīng)有人檢測過,，一碗骨頭湯大約含有2~3毫克鈣。按普通成年人每日需要800毫克鈣計算,，估計需要300～400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要,。因此骨頭湯可以喝，但靠它來補鈣還是算了吧,。