2018年剛開(kāi)始,，頂尖雜志《自然》一篇最新論文在全球刷屏：劍橋大學(xué)科學(xué)家通過(guò)動(dòng)物模型，發(fā)現(xiàn)酒精和其代謝產(chǎn)物乙醛會(huì)對(duì)造血干細(xì)胞造成顯著影響,。

它之所以引起廣泛關(guān)注,，是因?yàn)樗俅巫C明了一個(gè)重要結(jié)論：喝酒會(huì)致癌,！中國(guó)人尤其危險(xiǎn),！

喝酒為啥致癌呢？

其實(shí)酒精本身并不是致癌物,，不會(huì)引起基因突變,。真正危險(xiǎn)的是它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物：乙醛。

酒精（乙醇）進(jìn)入體內(nèi)后,，由乙醇脫氫酶代謝為乙醛,，然后再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸。一頭一尾的乙醇和乙酸都相對(duì)安全,，但中間的乙醛很危險(xiǎn),。乙醛能直接結(jié)合DNA，誘發(fā)基因突變,，所以世界衛(wèi)生組織把乙醛列為一級(jí)致癌物,！

現(xiàn)在，這篇《自然》最新論文又有了些新發(fā)現(xiàn),。里面數(shù)據(jù)很多,，但對(duì)于大眾讀者，有3個(gè)結(jié)論特別重要：

1：再次證實(shí)了乙醛能致癌,，因?yàn)樗鼤?huì)直接破壞細(xì)胞DNA結(jié)構(gòu),，誘發(fā)基因突變，甚至引起嚴(yán)重的染色體重排,。

2：中國(guó)大量攜帶乙醛脫氫酶（ALDH2）基因缺陷的喝酒上臉一族,，或者基因修復(fù)能力有缺陷的人,，特別容易受到酒精和乙醛的傷害,。實(shí)驗(yàn)中，攜帶ALDH2基因缺陷的老鼠喝酒后,，DNA突變數(shù)量是普通老鼠的4倍,！

3：乙醛會(huì)誘導(dǎo)大量造血干細(xì)胞的突變，破壞其功能,。

大家都應(yīng)該少喝酒,，而且喝酒上臉的人尤其不應(yīng)該喝酒，因?yàn)楦菀渍T發(fā)突變,，患癌概率會(huì)更高,！

為啥喝酒引起的造血干細(xì)胞突變很危險(xiǎn)？

長(zhǎng)期以來(lái),，大量數(shù)據(jù)早已證明長(zhǎng)期酗酒的人,，造血能力有明顯缺陷。

比如,，他們紅細(xì)胞更少,，容易貧血,；免疫細(xì)胞也有缺陷，因此容易被細(xì)菌感染,；血小板也有問(wèn)題,，容易出血，中風(fēng)概率更高,。

但長(zhǎng)期以來(lái),，大家對(duì)這個(gè)現(xiàn)象背后的原理并不完全清楚，現(xiàn)在這篇論文提出了一種直接解釋：乙醛能直接誘發(fā)造血干細(xì)胞中的基因突變,，讓其喪失正常功能,！

造血干細(xì)胞失去功能會(huì)怎么樣？

造血干細(xì)胞就像蜂王一樣,，負(fù)責(zé)產(chǎn)生全身需要更新的血細(xì)胞,。大家可能不知道，由于血細(xì)胞會(huì)不斷衰老死亡,，每個(gè)健康人身體每天都需要制造千億,，甚至萬(wàn)億個(gè)新的血細(xì)胞，包括紅細(xì)胞,，免疫細(xì)胞,，血小板等！全部都來(lái)自于造血干細(xì)胞,。

所以,，如果造血干細(xì)胞出現(xiàn)基因突變，那可能出現(xiàn)各種問(wèn)題：

1：出現(xiàn)造血障礙,，導(dǎo)致各種血細(xì)胞數(shù)量和功能缺失,，出現(xiàn)前面提到的貧血，易感染,，易中風(fēng)等諸多問(wèn)題,。

2：由于免疫細(xì)胞功能缺失，導(dǎo)致對(duì)清理全身癌變細(xì)胞能力減弱,，增加各種癌癥發(fā)生率,。

3：突變的造血干細(xì)胞甚至可能直接癌變，導(dǎo)致各種血癌,。

當(dāng)然,，這是篇學(xué)術(shù)論文，除了需要其它研究者重復(fù)以外,，還有很多問(wèn)題等著科學(xué)家進(jìn)一步研究,。

比如：酒精濃度和干細(xì)胞突變是什么關(guān)系？有沒(méi)有安全劑量,？喝酒會(huì)不會(huì)引起其它干細(xì)胞突變,？除了ALDH2,，還有沒(méi)有別的基因缺陷會(huì)增加喝酒危害？偶爾暴飲vs長(zhǎng)期飲酒,，哪個(gè)危害更大,？等等。

但無(wú)論結(jié)果是啥,，對(duì)于大眾而言,，指導(dǎo)方針都不會(huì)變：

如果愛(ài)喝酒，請(qǐng)慢慢減量,，盡量少喝,。

喝酒上臉的人，尤其要少喝,。

女性,，尤其要少喝。

如果不愛(ài)喝酒,，就別喝,。

養(yǎng)生酒是騙人的，千萬(wàn)別信,。

飲酒要適度,！