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菟絲黃芪燉烏雞能壯骨
骨質(zhì)疏松癥是中老年人常見病,,絕經(jīng)后婦女尤為多見,,臨床表現(xiàn)有周身骨痛,、乏力等,。疼痛以脊椎,、骨盆區(qū)及骨折處為主,,當(dāng)改變體位或上下樓梯時更為明顯,,以致身體活動受限,。一般不易治愈,,故應(yīng)積極預(yù)防,。中醫(yī)把骨質(zhì)疏松癥歸屬為“骨痿”“骨枯”“骨痹”范疇,認(rèn)為發(fā)病機理為腎虛及脾虛,,故采用補腎壯骨,、益氣健脾的治療法則。這里推薦一款藥膳——菟絲黃芪燉烏雞,,患者不妨一試,。
取菟絲子20克、黃芪30克,、肉蓯蓉15克,、烏雞1只(約0.75 公斤),將藥物洗凈,,烏雞去腸雜,、洗凈,,姜拍松,蔥切段,。把所有食材放入砂鍋,,加入適量清水,置武火上燒沸后,,再用文火燉煮2小時,,加入鹽調(diào)味即成,喝湯吃雞肉,。
方中菟絲子味甘,、辛,性溫,,歸肝,、腎、脾經(jīng),,能滋補肝腎,、固精縮尿、養(yǎng)肝明目,、溫脾止瀉,;黃芪味甘、性微溫,,歸脾,、肺經(jīng),有補中益氣,、益衛(wèi)固表,、利水消腫的功效;肉蓯蓉味甘,、咸,,性溫,歸腎,、大腸經(jīng),,能補腎、壯筋骨,、益精,、潤燥、滑腸,,治男子陽痿和女子不孕,、帶下、血崩,、腰膝冷痛,、血枯便秘,;烏雞味甘、性平,,歸肝,、腎、脾經(jīng),,可養(yǎng)陰補血,、健脾補虛。諸藥合用,,可補腎壯筋骨、益氣健脾,、益精滑腸,,適用于氣虛乏力、腰膝冷痛,、血枯便秘等癥狀,。陰虛火旺及大便溏泄者應(yīng)忌服。(山東萊州市慢性病防治院主治醫(yī)師 郭旭光)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:菟絲黃芪燉烏雞 壯骨