我們一般買香蕉都是看著稍微有點(diǎn)發(fā)黃的就買了，生怕太黃或者有斑點(diǎn)的香蕉放久了會(huì)爛,。有些人還吃過半生不熟的香蕉,，甜味不大還有點(diǎn)澀口,，有些腸胃不好的人吃了這種香蕉會(huì)更不舒服,，那么如何挑選香蕉才正確呢,？

香蕉粗短的好還是細(xì)長的好,？

不看粗短細(xì)長,，看顏色和軟硬度,。香蕉的味道很大程度上其實(shí)取決于外皮的顏色，相信大家都知道,，一般品種的香蕉,，外皮顏色越黃說明成熟度越高，越青說明越不成熟,。

香蕉變熟的過程中還會(huì)不斷的變彎,，因此越黃越彎的香蕉應(yīng)該越成熟。

香蕉長斑還能吃嗎,？

香蕉上細(xì)小的褐色斑點(diǎn),，通常是因?yàn)橄憬陡腥玖颂烤也。@種病只會(huì)表現(xiàn)在成熟香蕉的表皮上,，并不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生影響,。因此長斑的香蕉說明已經(jīng)成熟，而且味道香甜軟糯,。如果想買來馬上吃,，那么可以挑選長斑的香蕉。

如果香蕉出現(xiàn)了大片黑斑,，可能就是香蕉快腐爛的征兆了,。這時(shí)可以輕輕按一下香蕉，如果非常軟那就不要買了,，里面多半是爛掉了,。

吃沒有熟透的香蕉有什么壞處？

我們都知道,，成熟的香蕉具有通便的作用,。但如果香蕉沒有熟透，我們吃起來會(huì)感覺到有澀味,，這就說明香蕉里含有大量的鞣酸,，可能導(dǎo)致糞便變干，對(duì)于容易便秘的人群,，或者腸道功能不好的老人和孩子老說并不好,。因此，大家盡量不要吃沒有熟透的香蕉,。

買到?jīng)]熟透的香蕉可以放冰箱嗎

如果買到了沒熟的香蕉也不要緊,，不需要放在冰箱，直接放在室溫中會(huì)更加容易成熟。即使香蕉成熟了,，也盡量不要放在冰箱中冷餐,，因?yàn)橄憬兜淖罴褍?chǔ)存溫度是在11-13度左右，冰箱容易讓香蕉凍傷而加速腐爛,。