原北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院兒科主任 張思萊

筷子是我國的傳統(tǒng)餐具,，對(duì)孩子來說，學(xué)習(xí)使用筷子不僅是傳承,，更有利于身心健康,。

人們?cè)谑褂每曜訒r(shí)，五個(gè)手指能很好地配合,，帶動(dòng)手腕、手掌,、胳膊和肩膀的關(guān)節(jié)和肌肉活動(dòng),，并可有效鍛煉大腦。訓(xùn)練幼兒使用筷子,，不但有助于精細(xì)動(dòng)作,，還能增進(jìn)智力。

建議3歲左右開始訓(xùn)練,，先學(xué)習(xí)夾爆米花,。家長先示范，然后讓孩子將爆米花從一個(gè)碗夾入另一個(gè)空碗,，適當(dāng)指導(dǎo),、輔助完成。孩子能熟練操作后,，改為夾黃豆,，雖然速度較慢、成功率較低,，但不要讓孩子輕言放棄,，家長可鼓勵(lì)孩子嘗試。每次訓(xùn)練約20分鐘,。經(jīng)過訓(xùn)練,，可以試著讓孩子用筷子吃飯。家長還可以選一些兒童練習(xí)筷子作輔助,，和普通防滑筷子交替使用,，只要反復(fù)耐心教導(dǎo)，孩子就能學(xué)得很好,。

另外,，為孩子選擇一雙合適的筷子很重要。建議選擇材質(zhì)為純天然的毛竹筷子或兒童筷子,，無毒無害,，上端最好為四方形，下端為圓形,。不要選擇涂抹油漆或者描彩畫的筷子,，越本色越好?？曜硬灰L,，表面要光滑不要有毛刺，粗細(xì)以孩子能握住、不吃力為好,。一定要做到?？陮Ｓ茫褂煤笞屑?xì)清洗,，晾干后進(jìn)行消毒,，保證安全。消毒好的筷子最好放在干燥,、通風(fēng)處,。筷子要定期更換,，用久了的筷子表面粗糙,，容易殘留細(xì)菌和污垢。