雞湯營養(yǎng)豐富,，而且好吸收易消化,，常被人們稱為一種滋補身體的營養(yǎng)湯飲,，像一些患病初愈的人群們,，經(jīng)常用做雞湯來進行對身體的療養(yǎng),。但是雞湯雖然具備了我們?nèi)梭w所需的一些營養(yǎng)所需,，但是并不是每一個人都適合喝美味的雞湯的,，那么什么樣的人不適合喝雞湯呢,？

雞湯的營養(yǎng)價值

雞湯中含有大量的維生素C,，能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及粘液的過量產(chǎn)生,，對鼻腔堵塞，流鼻涕,，頭痛,，疲倦，喉嚨刺痛感,，咳嗽次數(shù),，發(fā)燒等有顯著的緩解作用，對清除呼吸道病毒有較好的效果,，另一方面,，雞湯還有提高人體的免疫功能的作用，這不僅僅是因為含有大量的維生素,，還由于微量元素的補充讓身體免疫能增強,，需要補充的一點是喝雞湯時要吃雞湯中的雞肉，這是因為其肉已經(jīng)被燉得很爛,，容易消化也利于營養(yǎng)吸收,，切勿認為雞湯只喝湯不吃其肉。

4種人不適宜喝雞湯

雞湯營養(yǎng)豐富又美味,，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品,，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。但并不是所有的人都適宜喝雞湯,，因為雞湯內(nèi)所含的營養(yǎng)物質(zhì),，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內(nèi)溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質(zhì),、脂肪和無機鹽等,。湯里所含的蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸,。所以如果你屬于以下幾種情況,，那么您不太適合飲用雞湯！

1,、 胃酸過多

雞湯有刺激胃酸分泌的作用,。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,，一般不宜喝雞湯,。

2、 膽道疾病

膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,，不宜多喝雞湯,，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮,，易引起膽囊炎發(fā)作,。

3、 腎功能不全

雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì),，患有急性腎炎,、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者的腎對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理,，喝多了雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥,，加重病情。

4,、 高血脂癥和脂肪肝患者

雞湯中的脂肪被吸收后,，會促使血脂、血膽固醇進一步升高,，造成脂肪在肝內(nèi)積聚,，會在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動脈硬化等病態(tài),。