“雙十一”前夕，董酒在一場對外宣稱是由中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品協(xié)會和江南大學(xué)共同主辦的名為“中國傳統(tǒng)白酒研究重大突破”新聞發(fā)布會上,，宣稱發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)突破性研究成果：首次在國際上檢測并鑒定了中國傳統(tǒng)白酒中的非揮發(fā)性脂肽化合物地衣素lichenysin，其中在董酒中發(fā)現(xiàn)的含量最高,。而這種物質(zhì)具有抗癌、抗病毒,、抗炎癥,、抗氧化等五大功效。江南大學(xué)副校長徐巖出席了發(fā)布會,。

董酒高調(diào)宣布有5大功效

這份有董酒LOGO的新聞通稿介紹,，江南大學(xué)從香型各異的中國傳統(tǒng)白酒中選取15個(gè)典型代表酒樣檢測其中的脂肽化合物地衣素含量,，結(jié)論是董酒中的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他酒達(dá)到111.74 μg·L-1，居白酒之首,。

新聞通稿寫道研究證明,，萜烯類化合物廣泛存在于自然界，大多是植物的次級代謝產(chǎn)物,，普遍具有抗癌、抗病毒,、抗炎癥,、抗氧化的作用。脂肽化合物具有重要的生物活性功能和效果,，其抗癌活性,，抗病毒活性，溶纖活性和抑菌活性非常突出,?！斑@進(jìn)一步證明了董酒的抗菌、抗病毒,、抗腫瘤,、抗凝血、降膽固醇的功效,，從而揭開了其健康,、平衡功能背后的秘密?！?/p>

昨天,，北京青年報(bào)記者在天貓董酒官方旗艦店上看到，寫著“國密董酒 懂健康 富含52種萜烯類物質(zhì)”等宣傳詞,，但并未解釋什么是萜烯類物質(zhì),，也沒有“抗癌”字樣。

茅臺曾宣稱護(hù)肝功效遭炮轟

很多年前,，貴州茅臺也曾公開宣揚(yáng)茅臺具有“保肝,、護(hù)肝”功效。而茅臺的這一結(jié)論依據(jù)是幾篇在雜志上刊登的“研究論文”,，包括《茅臺酒與肝病關(guān)系的流行病學(xué)調(diào)查及病理組織學(xué)研究》和《茅臺酒誘導(dǎo)金屬硫蛋白質(zhì)的作用及其對肝星狀細(xì)胞的影響》等,。

時(shí)任貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院副院長程明亮教授曾表示，適量飲酒對擴(kuò)張血管有一定的作用,，并對血液粘度有一定的改善,，但并不能籠統(tǒng)地講“喝酒有益于健康”，且茅臺在進(jìn)行宣傳時(shí)并沒有征得其本人同意,，這是企業(yè)在進(jìn)行商業(yè)炒作,。2009年,，時(shí)任五糧液集團(tuán)董事長的王國春曾炮轟茅臺宣傳保肝護(hù)肝不道德。王國春認(rèn)為,，茅臺宣傳其保肝,、護(hù)肝功能，就好像在宣傳茅臺酒是保健品,。

專家律師稱宣傳涉嫌消費(fèi)欺詐

有網(wǎng)友表示,，發(fā)酵產(chǎn)生的地衣芽孢桿菌Lichenysin，對人體有健康作用,，但比起酒精一級致癌物(世衛(wèi)組織癌癥研究所定義酒精為一級致癌物)對人體的害處相比,，不值得一提。

按照我國規(guī)定,，普通食品是不能宣傳有保健功能,，更不能宣稱其治病的功能。一位白酒行業(yè)人士表示,，董酒開新聞發(fā)布會高調(diào)宣揚(yáng)其產(chǎn)品有“抗菌,、抗病毒、抗腫瘤,、抗凝血,、降膽固醇的功效”要么是外行，要么是不知分寸,。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬說,，國家明文規(guī)定普通食品是不能講功效的，除非保健食品,，普通食品這樣宣傳功效,，涉嫌虛假宣傳，對消費(fèi)者來說是一個(gè)誤導(dǎo),，可以說是欺詐消費(fèi)者,。

董酒曾經(jīng)營不善多次易手

全國老八大名酒之一的董酒2004年曾因經(jīng)營不善，全面停產(chǎn),，后進(jìn)行了重組,。2007年深振業(yè)轉(zhuǎn)讓股權(quán)后，2013年貴州董酒股份有限公司22.22%的股份在上海聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所網(wǎng)站掛牌轉(zhuǎn)讓,。當(dāng)時(shí)兩家基金已經(jīng)持有董酒股權(quán)兩年多,，又因合伙人不看好白酒業(yè)決定掛牌轉(zhuǎn)讓。

由于董酒不是上市公司,，銷售業(yè)績未公開,。根據(jù)公開資料顯示，董酒第一大股東為北京隆鼎祥資產(chǎn)管理有限公司,，持股51.84%,。而北京隆鼎祥資產(chǎn)管理有限公司90%股權(quán)由萬祥集團(tuán)股份有限公司控制,，而萬祥集團(tuán)大股東為蔡友平；北京隆鼎祥另外10%由蔡友情持股,。

江南大學(xué)確有副校長徐巖

北青報(bào)記者在江南大學(xué)網(wǎng)站看到,，徐巖確實(shí)為江南大學(xué)副校長，1962年8月出生,，無錫輕工大學(xué)發(fā)酵工程博士,，教授，博士生導(dǎo)師,。

先后在日本東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部,、日本京都大學(xué)農(nóng)學(xué)部、美國俄勒岡州立大學(xué)從事研究工作,。曾任江南大學(xué)生物工程學(xué)院院長、江南大學(xué)校長助理兼研究生處處長,。2010年11月起擔(dān)任江南大學(xué)黨委常委,、副校長。 在微生物釀酒科學(xué)與酶技術(shù)領(lǐng)域曾獲得教育部技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng),、教育部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),、江蘇省技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)等省部級科技獎(jiǎng)勵(lì)7項(xiàng)。現(xiàn)兼任中國酒業(yè)協(xié)會副理事長,、中國微生物學(xué)會酶工程專業(yè)委員會副主任,；淮陰工學(xué)院特聘教授。

文/本報(bào)記者 藺麗爽