中藥飲片質(zhì)量一直是社會關(guān)注的焦點之一，近兩年來，國家加大了對中藥及中藥飲片環(huán)節(jié)的飛檢力度,。

繼25日發(fā)布《總局關(guān)于12批次中藥飲片不合格的通告》、26日通報于2批次中藥飲片不合格情況,，10月27日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布《總局關(guān)于27批次中藥飲片不合格的通告（2017年第167號）》,。

連續(xù)三天，通報中藥材質(zhì)量問題,，可見藥監(jiān)部門之重視以及問題之突出,。

長期關(guān)注中藥飲片質(zhì)量問題的廣州中醫(yī)藥大學中醫(yī)學院中藥鑒定專業(yè)張丹雁教指出，我們在實際接觸中發(fā)現(xiàn)一些藥材人為增重,、過量熏硫,、發(fā)霉蟲蛀翻新等不良現(xiàn)象，在此提醒消費者,，外表光鮮亮麗的藥材不一定就是好質(zhì)量藥材,，選購時需注意。

一個月6次密集發(fā)布中藥飲片質(zhì)量通報

國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布通告稱,，標示為亳州市佰世信中藥飲片有限公司等26家企業(yè)生產(chǎn)的27批次中藥飲片不合格,，不合格項目包括雜質(zhì)、含量測定,、形狀,。相關(guān)企業(yè)已被要求暫停銷售使用、召回產(chǎn)品,，并進行整改,。

通告指出，經(jīng)江西省藥品檢驗檢測研究院檢驗,，標示為安國市祁澳中藥飲片有限公司,、運城市神農(nóng)中藥材有限公司、江蘇福源中藥飲片有限公司,、安徽廣印堂中藥股份有限公司,、安徽紀淞堂中藥飲片有限公司、亳州亳藥堂藥業(yè)有限公司、江西省玉山東港中藥飲片有限公司等企業(yè)生產(chǎn)的22批次丁香不合格,。

不合格項目包括雜質(zhì)和含量測定,。經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，標示為江西宏潔中藥飲片有限公司,、湖南省南國藥都中藥飲片有限公司,、邵陽神農(nóng)中藥科技發(fā)展有限公司、廣州至信中藥飲片有限公司,、南寧市景昌中藥飲片有限公司生產(chǎn)的5批次黨參不合格,。不合格項目為性狀。

記者不完全統(tǒng)計,，光10月國家食藥監(jiān)總局就密集發(fā)布了6次中藥飲片質(zhì)量通報,，今年以來，截至7月9日,，國家食藥監(jiān)總局總計10次發(fā)布了涉及384批次中藥飲片不合格的公告,。

為求賣相好商家“下功夫”

對于中藥材質(zhì)量問題，國內(nèi)知名藥材鑒定專家張丹雁教授深有體會,，她作為國內(nèi)最大基層中醫(yī)連鎖集團固生堂的藥材質(zhì)量把控專家,，在一線接觸中發(fā)現(xiàn)一些不良現(xiàn)象，總結(jié)起來常見有人為增重,、過量熏硫,、發(fā)霉蟲蛀翻新、非藥用部位過多,、相似品替代正品等等,。

以炮制方法為例，比如有些商家用雙氧水浸泡紫河車,，為了去腥,、去臭味變得外觀好看；珍珠沒有用豆腐去除雜質(zhì),；有的玉竹,、當歸、茯苓,、銀耳過量熏硫,，還有些藥材過期發(fā)霉、蟲蛀變質(zhì),，不良商家卻通過清洗,、染色，重新銷售這些劣質(zhì)產(chǎn)品,。

張丹雁特別談到增重牟利現(xiàn)象,，這在蟲草藥材中比較多見,，還有茯苓、酒黃精,、熟地,、制首烏等炮制品浸泡重金屬鹽增重，“我們還見到,，紅花中大量摻沙現(xiàn)象”,。

消費者對賣相的看重，也引得商家們紛紛在此“下功夫”,。

比如染色,，染色品冒充西紅花、蘇木白邊材染色黃芪染黑充黑芪,，枸杞久放顏色變暗淡染紅看起來更新鮮,；或用石蠟拋光染色，三七市場價格高,，石蠟染黑可以提升品相,，太高價格售賣，石蠟還可掩蓋成色不好,、有破損或生蟲病的三七,。

“如果市場上看到三七發(fā)黑，最好別買,，遇到工業(yè)石蠟加工三七，嚴重有損健康”,，張丹雁如實說,。

藥食同源的山藥在市場常見，但也存在過量熏硫磺的情況,。

此外,，還有種植中使用膨大劑，導致特大白術(shù),、特大的丹參,；用非正品替代或是摻入正品中售賣，比如竹葉柴胡,、錐葉柴胡代替柴胡,；粉葛代替野葛；紅豆代替赤小豆,；石菖蒲摻水菖蒲,；白花蛇舌草摻水線草等等。南方日報記者 李劼