電商興起,、業(yè)態(tài)變革,記者在上海中山公園商圈調(diào)查——

老百貨,如何出新招(經(jīng)濟(jì)觀察·零售業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí))

剛剛過(guò)去的國(guó)慶加中秋“超級(jí)黃金周”里,消費(fèi)異?；鸨?。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示:1日至8日,全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額約1.5萬(wàn)億元,日均銷(xiāo)售額比去年“十一”黃金周增長(zhǎng)10.3%,。

然而,提起消費(fèi)購(gòu)物,有人會(huì)說(shuō):“除了節(jié)假日陪家人逛商場(chǎng),我一般都在網(wǎng)上購(gòu)物,?！睗撆_(tái)詞是電商興起,實(shí)體商店受到冷落,。

實(shí)體商業(yè)的現(xiàn)狀如何?面對(duì)挑戰(zhàn),又在進(jìn)行著怎樣的變革?近日,記者在上海中山公園商圈作了一番調(diào)查。

中山公園商圈地處長(zhǎng)寧區(qū),為上海的核心商圈之一,布局著多個(gè)商業(yè)綜合體和多條商業(yè)小街,是實(shí)體商店的匯聚地,。

商圈節(jié)日業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)明顯

記者到中山公園商圈采訪時(shí)聽(tīng)說(shuō),開(kāi)業(yè)15年的巴黎春天百貨不久前停業(yè)了,。

這個(gè)長(zhǎng)寧商圈“老企業(yè)”的關(guān)門(mén),跟電商沖擊有關(guān)嗎?長(zhǎng)寧區(qū)商務(wù)委員會(huì)副主任陳方建告訴記者,巴黎春天的撤場(chǎng),主要是合同原因,是業(yè)主方收回物業(yè)做重新的安排及調(diào)整導(dǎo)致的。

“電商對(duì)實(shí)體商業(yè)有沒(méi)有影響?當(dāng)然是有的,。有一度,商業(yè)體系內(nèi)的人也擔(dān)心,電商對(duì)實(shí)體商業(yè)的沖擊會(huì)不會(huì)致命,。”陳方建說(shuō),雖然來(lái)勢(shì)很猛,但電商似乎也不希望打垮實(shí)體商業(yè),甚至希望進(jìn)入實(shí)體商業(yè),。今年,電商巨頭阿里巴巴就與上海百聯(lián)集團(tuán)展開(kāi)了合作,。與天貓合作也曾是巴黎春天的方案,因?yàn)樽赓U合同提前中止,這一規(guī)劃未能實(shí)現(xiàn)。

陳方建表示,從現(xiàn)狀看,電商分流了實(shí)體店的客流與交易,但并沒(méi)有打垮實(shí)體商業(yè),。近幾年,包括中山公園商圈在內(nèi)的長(zhǎng)寧區(qū)三大商圈節(jié)日業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)依然明顯,且增幅都在兩位數(shù)以上,。

實(shí)體商業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)也激烈

事實(shí)上,除了電商影響,實(shí)體商業(yè)內(nèi)部也新生出更強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)者,對(duì)老百貨形成挑戰(zhàn)。

首先,體量不斷擴(kuò)大,。以中山公園商圈為例,僅1.14平方公里的范圍里,商業(yè)面積和商業(yè)品類(lèi)已經(jīng)非常豐富,且新的商業(yè)體還在不斷增長(zhǎng),。今年4月,來(lái)福士廣場(chǎng)在中山公園旁開(kāi)業(yè),商業(yè)建筑面積達(dá)到了約12萬(wàn)平方米,又是一個(gè)巨無(wú)霸。與這個(gè)商業(yè)體比,巴黎春天只有2萬(wàn)平方米的商場(chǎng)就顯得有些小了,。

其次,品質(zhì)不斷提升,。來(lái)福士廣場(chǎng)的地塊為原圣瑪利亞女中,為了保持原貌,商場(chǎng)外保留了三大塊草坪,仿建了原校址的老建筑,商場(chǎng)甚至鼓勵(lì)所有客人輕松地在草地上野餐。在老建筑背景下,坐在草地上野餐,形成獨(dú)特的風(fēng)格和體驗(yàn),。

不只是中山公園商圈,長(zhǎng)寧的三大商圈以及全上海的各商圈都在盡力改變和調(diào)整,。如此看來(lái),上海實(shí)體商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了量與質(zhì)全面的競(jìng)爭(zhēng)。

老百貨個(gè)性化應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)

電商影響,、新實(shí)體商業(yè)影響,原來(lái)的商業(yè)體怎么辦?龍之夢(mèng)購(gòu)物中心給出了路徑,。

臨近打烊,龍之夢(mèng)人山人海。利用地鐵上蓋的優(yōu)勢(shì),集成為快銷(xiāo)品的中心,成功將樞紐人流轉(zhuǎn)化成為消費(fèi)流,。針對(duì)中老年人,推出打折的品牌服飾,營(yíng)造老百貨店的場(chǎng)景,受到中老年人歡迎,。增加多種綠植,營(yíng)造出室內(nèi)公園的場(chǎng)景,購(gòu)物中心也因此改為“龍之夢(mèng)購(gòu)物公園”?！耙淮纬鲂?滿(mǎn)足多個(gè)愿望,這就是我們希望構(gòu)建的,。”龍之夢(mèng)購(gòu)物公園總經(jīng)理丁忠云說(shuō),。

“模式在變,環(huán)境在變,原有商業(yè)也得變,。變則通,不變則痛!”陳方建在多個(gè)場(chǎng)合這樣表示。根據(jù)客戶(hù)的需要與痛點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,實(shí)體商業(yè)的變化日益加速,。

按照長(zhǎng)寧精品城區(qū)商業(yè)的規(guī)劃,各商業(yè)體都在走差異化之路,。百盛優(yōu)客廣場(chǎng)以“韓流”為主集成,吸引80后、90后,。這一改變成效明顯,。南豐城則鎖住“親子”這一主題,設(shè)立了兒童劇場(chǎng),不僅有世界著名的兒童劇演出,還有父母與孩子共同出演的劇目,。商場(chǎng)里,還設(shè)有帳篷營(yíng)地,孩子可以在營(yíng)地玩樂(lè),爸爸媽媽可以逛商場(chǎng),實(shí)現(xiàn)全家消費(fèi)。而尚嘉購(gòu)物中心突出奢侈品集成,主要吸引高端消費(fèi)人群,其中的LV專(zhuān)柜一度超越LV上海旗艦店的營(yíng)業(yè)額,。除形態(tài)變化,載體也在變化,。家樂(lè)福東區(qū)店長(zhǎng)王健談道,為了應(yīng)對(duì)電商,家樂(lè)福突出生鮮優(yōu)勢(shì),實(shí)施配送,同時(shí)開(kāi)始線上銷(xiāo)售,并且開(kāi)設(shè)了迷你小超市。

據(jù)介紹,今后,商圈將更加個(gè)性化,。商業(yè)范圍增大,引入更多業(yè)態(tài),。增大消費(fèi)者的體驗(yàn)空間,諸如自己調(diào)香的香水店,可以訂制的皮鞋店……親身逛街的感覺(jué),網(wǎng)絡(luò)目前還是替代不了的。(本報(bào)記者 謝衛(wèi)群)