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吃月餅 有講究

中秋佳節(jié)即將來到，賞明月,、品月餅是中國的傳統(tǒng)習俗,。而月餅是中秋節(jié)的必備食品,，具有闔家團圓美好，盡享天倫之樂的寓意,。但月餅富含較多的油脂,、蔗糖，屬于高熱量食品,，不宜過量食用,，如過量食用會引起腸胃不適，特別是老人,、兒童,、腸胃功能不適者，更要注意適量為宜,。專家提醒在中秋享用月餅應注意以下幾點：

宜早不宜晚 月餅是高糖,、高脂食品，早上或中午吃可以補充能量,，也不易發(fā)胖,。但晚上則應少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應如此,，否則可能會增加血栓的風險,。

宜鮮不宜陳 月餅大多含有較多的脂肪，一旦存放過久,，容易發(fā)生變質,，不利于健康,。

宜少不宜多 月餅含油脂、蔗糖較多,，過量食用可能會引起胃滿,、腹脹、消化不良,、食欲減退,、血糖升高等反應。老年人,、兒童更不宜多吃,。需要注意的是無糖月餅中所含的油脂并不少于普通月餅，熱量仍然較高,，會導致糖尿病人血糖升高,。高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡,、蛋黃餡月餅,。

宜與茶相配 由于月餅吃得過多會覺得油膩，所以品嘗時宜多飲綠茶,。茶能解膩,，在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口,，效果更佳,。

此外，吃月餅后最好多喝些功效茶,，如開胃茶(酸梅湯等),、消滯茶(如以山楂、何首烏,、決明子等中藥材泡制,，對于清腸胃頗具功效；也可以適當吃一些蛋白酶片幫助消化,。

值得提醒的是,，月餅含有大量的蔗糖，不論哪一種類型的糖尿病患者,，都要堅持不吃月餅(無糖月餅除外),。患有胃潰瘍,、十二指腸潰瘍的人,，進食月餅后，可使胃酸分泌增多，對胃腸愈合極為不利,，故而以不食月餅為宜,。

患有齲齒的人在食用月餅以后，造成齲洞加深,，還會引發(fā)牙髓炎,，使疼痛加劇，應盡量少食月餅,，或吃完月餅后,，立即刷牙潔齒。其次,，對患有肥胖病,、高血脂、動脈硬化,、高血壓及冠心病的人而言,，也要盡量“忍痛割愛”，少吃或不吃月餅,。

因為這些人群進食月餅后，血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高,，血液變得更加黏稠,。此外，吃月餅還容易使原有慢性膽囊炎,、慢性胰腺炎的患者再度復發(fā),，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。

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幾種人吃月餅要謹慎

1,、 兒童

眾所周知,，大部分的月餅里都有很高的糖分，這些成分在口腔細菌的分解下會產生酸性物質,，從而加重齲齒,，并造成牙周疾病。因此在中秋吃月餅的時候,，千萬不要忘記了口腔保健,。當然，對于正處在牙齒成長期的兒童,，更應嚴格注意,。3歲以下的兒童盡量不要吃月餅，3歲以上可以適當吃一些,，但最好不要在晚上吃,，以免加重胃腸負擔，吃完月餅要盡快刷牙漱口，去除口腔內的食物殘渣,。

2,、 老人

月餅屬于高熱量食品，糖尿病,、高血壓,、心腦血管疾病患者和腸胃脆弱的人都不宜多吃，而老年人是這些病癥的重災區(qū),，所以吃月餅時要格外小心謹慎,。對于糖尿病患者來說，市面上所謂的“無糖月餅”并非完全沒有危害,，也要注意不可過量食用,。老人在品嘗月餅時最好伴著茶水，這樣可以解油膩,。

3,、 孕婦

準媽媽吃月餅更要適量。月餅的含糖量比較高,，孕婦吃多了,，會增加患妊娠糖尿病的風險。月餅中所含的脂肪,、熱量極高,，容易導致孕婦體重上升過多，給寶寶成長帶來不利影響,。另外,，孕婦的胃腸功能也比較虛弱，月餅重油重糖,，不易消化,，因此中秋節(jié)孕婦吃月餅必須適量，避免糖分和油脂攝入過度,。

針對月餅的以上特點,，不光兒童、老人,、孕婦要注意,，所有人都應防范其潛在的各種健康風險。那么,，中秋節(jié)還要不要吃月餅呢,？當然要啦！只是不要一次吃得太多,。（玨 曉）