紙張成本不斷上揚

盒裝月餅要貴一成左右

今年,，盒裝月餅恐怕又要漲價了。

7月剛剛漲過一輪價的造紙行業(yè)，8月剛開始又有晨鳴紙業(yè)等6家造紙廠漲價,，包裝紙,、文化紙等產(chǎn)品的漲價幅度在100元/噸到200元/噸,。數(shù)據(jù)顯示,，2016年年底以來，銅版,、雙膠,、白卡紙價格穩(wěn)步上行，其中瓦楞紙價格漲幅高達50%,，是漲價最猛的紙品,。

而在盒裝月餅的成本組成中，包裝盒占到40%左右,?！氨M管面粉,、白糖也有一定程度的上漲,，但是包裝盒的成本上漲最明顯，漲了至少20%,。這樣一來,，盒裝月餅的整體價格也要上漲10%左右了?！辈贿^,，李君也表示,，一些餡料成本的下降，也能折中掉一些上漲的成本,，比如拿蓮蓉來說,，今年是蓮子最便宜的一年，往年五六萬元一噸,，今年只需三四萬元,，降價30%～40%。

當(dāng)然,，不排除一些品牌為了搶占市場份額,，寧愿壓縮利潤空間，不漲價的,。

“消費者的需求變了,，月餅越來越難賣，我們也在想辦法拓展,?！袄罹榻B，定制,、為電商代加工成了月餅企業(yè)的“新路子”,，比如百味聚就有60%的產(chǎn)量來自代加工?！耙粋€月餅里有10克濕燕窩,，一盒8個月餅，賣300多塊錢,。這在賣場里是不太會有消費者買單的,，但是在賣燕窩的店里就可以?！崩罹f,。