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三伏天,這3杯飲品堪稱“天然空調(diào)”
覺得夏天的燥熱很難熬,其實(shí)除了吹空調(diào),、吃冷飲這些降溫方法,,還有一些可以喝的“天然空調(diào)”,幫你從內(nèi)而外去掉身體里的暑熱,,還你一個(gè)清凈自然涼的夏天。
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王劍華推薦:盛夏清熱“三方飲”。
三伏天將至,,天氣炎熱難耐,尤其南方夏季暑盛濕重,易傷脾胃,,食欲變差,。
《千金要方》里說:“夏七十二日,省苦增辛,,以養(yǎng)肺氣,。”《養(yǎng)生論》里也強(qiáng)調(diào):“夏氣熱,,易食菽(音shū)以寒之,,不可熱也?!币馑际?,夏天盡管天氣熱,但要少吃苦味食物,,多吃點(diǎn)辛味,,這樣有助補(bǔ)益肺氣。
夏季養(yǎng)生一定要注重清熱降火,。下面就為大家介紹幾味適合夏季清熱解毒的飲品,,做法簡(jiǎn)單,盛夏飲之清熱潤(rùn)肺,,味道清香宜人,。
三鮮飲
取新鮮竹葉、荷葉,、薄荷各30克,,加水煎煮10分鐘后取汁,加入適量蜂蜜代茶飲即可,。
薄荷葉中含有薄荷油,,用水沖泡后,是天然的降溫飲品,,能夠提神醒腦,、清心明目;
新鮮竹葉是一味清熱的中藥,,生津利尿,;
荷葉主治暑熱煩渴,二者都是解暑佳品,。
這道飲品所需的都是新鮮葉子,,故名三鮮飲。
做法上,,別煮太久,,一天喝一小杯,,可解暑降火,還能除煩止渴,。此外,,夏天吃葷腥食物時(shí),將食材用荷葉包裹,,不但營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,,荷葉中的生物堿還能調(diào)和油膩感。
三仙飲
取金銀花10克,,土茯苓20克,,生蠶豆30克,加水煎煮,,一般以蠶豆煮爛為度,,飲汁食豆。
土茯苓能夠清熱解毒以除濕,;
金銀花清熱解毒以消腫,;
蠶豆利濕排毒。
這道飲品尤其適用于伏天好生痱子,、瘡癤者,。但購(gòu)買金銀花時(shí)一定到正規(guī)藥店,切勿買到山寨版的山銀花,,以免因一字之差,,降火變上火。蠶豆用熱水泡發(fā)以后更易煮爛,。
三花飲
顧名思義就是三種花朵做茶飲,。野菊花、荷花各10克,,茉莉花3克,,洗凈后以沸水沖泡,加蓋稍冷后當(dāng)茶飲,。
野菊花能疏風(fēng)清熱,、解毒明目;
荷花消渴止煩,;
茉莉花清熱解表,、利濕開郁,。
以這三種花的花朵代茶飲,,有消暑解熱、芳香開竅,,去心胸?zé)岬淖饔谩?/p>
需注意,,野菊以色黃無梗,、完整、氣香,、花未全開者為佳,。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:飲品 三伏天 清熱 盛夏