前幾天在西部地區(qū)紅棗之鄉(xiāng)走訪,，公路邊隨處可見的一堆堆爛棗讓人揪心。當(dāng)?shù)厝私忉?，去年大棗產(chǎn)量不低,，但雨水大，裂果多,，行情跌了一半還沒人收,。紅棗滯銷，棗農(nóng)著急,，眼巴巴看著辛苦一年的收成爛在地里,。

同樣種紅棗，中部地區(qū)一個棗鄉(xiāng)的棗農(nóng)不愁賣,。這些年,，縣里引進(jìn)一大批深加工企業(yè)，一顆大棗,，可當(dāng)鮮棗賣,，也可制成棗飲、棗茶,、酵素等200多個系列產(chǎn)品,，增值幾倍、十幾倍,。有訂單有保障,，棗農(nóng)告別“擺地?cái)傎u大棗”的階段。

論資源,，西部棗鄉(xiāng)并不差,。充足的光照，獨(dú)特的沙質(zhì)土壤,，是世界公認(rèn)的“水果優(yōu)生區(qū)域”,。然而農(nóng)業(yè)優(yōu)勢沒有轉(zhuǎn)化成市場優(yōu)勢，短板就在產(chǎn)業(yè)化上。當(dāng)?shù)馗刹糠治?，農(nóng)業(yè)企業(yè)少,，龍頭更少；初級加工多,，深加工產(chǎn)品少,；中間產(chǎn)品多，終端產(chǎn)品少,，大多農(nóng)產(chǎn)品“原字號”上市,，難以適應(yīng)千變?nèi)f化的大市場。市場意識不強(qiáng),，轉(zhuǎn)型發(fā)展不快,，近年來“棗賤傷農(nóng)”頻繁上演。

西部棗鄉(xiāng)的困境,，正是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面臨的難題,。比較效益低、農(nóng)民增收慢,，今后農(nóng)業(yè)怎么干,，方式怎么轉(zhuǎn)？農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革給出答案：調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，調(diào)好生產(chǎn)方式,，調(diào)順產(chǎn)業(yè)體系。要在打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫,，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的全環(huán)節(jié)升級、全產(chǎn)業(yè)鏈升值,。

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,，要先轉(zhuǎn)觀念。資源是優(yōu)勢,，可躺在資源上“睡覺”就成了包袱,。西部一位棗農(nóng)坦言，10多年前,，這里的大棗根本不愁賣,。可如今,，其他地方紅棗發(fā)展很快，關(guān)鍵是人家從品種改良到田間管理,，新技術(shù)一個接一個,。相比之下，當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)還是老辦法，一旦遇上自然災(zāi)害,，減產(chǎn),、病害難以避免，常常賣不上價(jià),。

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,，也要機(jī)制保障。西部棗鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)資源,，吸引了不少企業(yè)的目光,，但考察之后，愿意扎根的卻不多,。有人擔(dān)心,，政府的手伸得太長，剛有合作意向,，政府就流露出“拉郎配”的苗頭,。有人擔(dān)心，政策不穩(wěn),，說好的稅收,、用地等優(yōu)惠政策，過幾年會不會變卦,？還有人擔(dān)心,，當(dāng)?shù)亟煌ú话l(fā)達(dá)，流通成本高企,，企業(yè)經(jīng)營負(fù)擔(dān)重,。

補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化短板，必須沖破思想藩籬,，下大力氣打破體制機(jī)制瓶頸,。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是場全方位變革，首先要理順政府和市場關(guān)系,。讓企業(yè)健康成長,，而不能拔苗助長，政府須縮回亂伸的手,。企業(yè)的創(chuàng)造力是無窮的,，同樣是賣棗，河南“好想你”用果丹皮工藝加工成“中國口香糖”,，將三粒棗一小袋分裝,，打出“一日三棗，青春永葆”的健康理念,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值,。

扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,，不僅要輸血，更要增強(qiáng)“造血”功能,。政府權(quán)力瘦身,，服務(wù)要健身，多傾聽企業(yè)訴求,，暢通流通渠道,，為農(nóng)產(chǎn)品加工開辟“綠色通道”，推進(jìn)產(chǎn)加銷一體化,。降低金融門檻,，解決企業(yè)融資難題，完善財(cái)政,、稅收政策,，增強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新能力和市場競爭力。多措并舉,，才能實(shí)現(xiàn)由“種得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變,。

扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，不能忽視農(nóng)民,。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成不成功,，不僅要看效率是否提高，更要看農(nóng)民“錢袋子”是否鼓起來,。在未來相當(dāng)長時(shí)間里,，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)絕大多數(shù)還是靠普通農(nóng)戶。要完善企業(yè)和農(nóng)民的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,，采取保底收購,、股份分紅、利潤返還等方式,，讓更多棗農(nóng)們分享增值收益,，讓好棗賣上好價(jià)！