添加劑問題 甜味劑,、微生物超標(biāo)最高達(dá)四成

新京報記者梳理發(fā)現(xiàn),，從2015年至2017年5月間,，國家及各地方食藥監(jiān)局的抽檢數(shù)據(jù)顯示通報了180起問題辣條,，共195批次,，涉及131家生產(chǎn)商,，生產(chǎn)地涉及河南,、湖南、安徽,、新疆等15個地區(qū),。

從具體不合格問題來看，超范圍使用食品添加劑,、菌落總數(shù),、甜味劑超標(biāo)是不合格的重要原因，其中甜味劑和菌落超標(biāo)過半。

統(tǒng)計結(jié)果顯示,，195批次不合格產(chǎn)品中,，安賽蜜、糖精鈉,、甜蜜素這三種甜味劑出現(xiàn)了64次,，占32.82%。其中,，根據(jù)國家對食品添加劑的規(guī)定，糖精鈉不能用于調(diào)味面制品,。

同時,，共有79批次因微生物超標(biāo)被通報，占40.51%,，一些批次還同時存在添加劑超標(biāo),、菌落總數(shù)超標(biāo)等多項問題。比如2016年河南省尉氏縣杏媛食品廠生產(chǎn)的小蘋果(調(diào)味面制食品)因甜蜜素和菌落總數(shù)同時超標(biāo)被通報,。

問題品牌 湖南河南占了七成多

從不合格產(chǎn)品的區(qū)域分布來看,，河南省與湖南省為不合格辣條的重災(zāi)區(qū)，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)企業(yè)被通報次數(shù)占據(jù)了前二,。其中河南省通報了78起,，共計86批次，占總批次的44.1%,。湖南省通報了54起,，共計55批次，占總批次的28.2%,，這“兩南”地區(qū),，占了全國通報總數(shù)的72.93%，批次占72.3%,，此外,，安徽省通報了15批次。

而查處批次最多的品牌也主要集中在湖南和河南,，其中湖南占了一半以上,。2015年，國家食藥監(jiān)總局公布湖南岳陽市楊阿婆食品廠生產(chǎn)的“阿婆傳奇”湘式擠壓糕點,，5批次產(chǎn)品不合格,，原因均為檸檬黃、胭脂紅超標(biāo),，排在不合格品牌榜首,。而四川省德陽市多亮點食品有限公司生產(chǎn)的“坤煌”辣條在2017年被檢測出4批次不合格，位居第二，為檸檬黃等著色劑檢出,。產(chǎn)地為湖南的“晏子食品”,，3批次菌落總數(shù)超標(biāo)；產(chǎn)地為河南的“小龍女”和“湘川王”各有2批次不合格,。

值得注意的是,，辣條知名品牌“衛(wèi)龍”也上過黑榜。2016年11月24日,，寧夏食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息,，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為漯河市平平食品有限公司生產(chǎn)的“衛(wèi)龍”調(diào)味面制品因檢出甜蜜素，被列為不合格產(chǎn)品,。