反浪費提示“猶抱琵琶半遮面”

記者探訪發(fā)現(xiàn),，比起餐廳里無處不在的禁煙標志,，很多餐廳里壓根兒沒有反浪費的宣傳單、標語，而少數(shù)張貼了文明用餐宣傳單的餐館,，其位置也相對隱蔽,，不容易被顧客發(fā)現(xiàn),。

在便宜坊崇文門新世界店,，只有一塊寫著“吃盡盤中餐，九折把您獎”的宣傳牌掛在餐廳一個門柱上,，底下一排小字寫著“凡周日到本店用餐的客人將餐桌上所點菜肴吃完,，即可獲得9折優(yōu)惠”，不走到跟前根本看不清楚。當記者詢問這個“吃完”的標準是什么時,，服務員也沒有回答上來,。

在全聚德北網(wǎng)中心店，店內(nèi)墻角處孤零零地張貼了一張“文明餐桌公約”,，上面用很小的字提到“珍惜食物,，不浪費”，如果不留心看,，也很難留意到,，而如果顧客坐在遠處則根本看不清楚上面的小字。

崇文門眉州東坡店內(nèi),，雖然有多塊滾動屏,，但是反浪費提示頁面出現(xiàn)時只有三四秒鐘，更多滾動頁面都是店鋪內(nèi)“滿減”等營銷活動,。

多數(shù)餐廳已取消“免費打包”福利

四年前“光盤行動”推行之初,，免費打包服務曾一度成為各餐廳鼓勵消費者減少浪費的措施之一。如今,，這一福利幾乎沒有了,，個別餐館提供免費打包的餐盒也都是又淺又軟，不太結(jié)實,。但凡要打包個湯湯水水的飯菜,，密封好的餐盒一準兒是要收費的，通常是一元一個,。有的聚餐結(jié)束后，光打包費就得單獨支出十元左右,，這讓不少消費者感覺不太劃算,。(下轉(zhuǎn)第二版)

“剩下這幾塊肉，回家也不一定能吃幾口,，還得單花錢買打包盒,，拉倒吧?！痹诔缥拈T眉州東坡店內(nèi),，市民陳先生就餐后沒有選擇打包，原因是不想再為打包盒付費,。

昨天,，在嘉和一品方莊店，一對小情侶午餐點了兩碗粥,、一籠包子,、一份鍋貼和一盤豆角燜面，結(jié)果兩人剩了不少東西。

“其實點菜的時候就知道肯定吃不了,，但我們每樣都想嘗點,，所以就點多了?！蹦猩悬c不好意思,，他告訴記者，剩的東西,，他們沒打算打包,，“這頓飯一共也沒多少錢，打包還要單收費,，不值當,。”

記者在采訪各大餐廳時發(fā)現(xiàn),，放棄打包的顧客不少,，剩飯剩菜就白白地浪費了。

(記者 劉歡 孫宏陽)